|
|
|
Šťavnatá krkovička s kroketkami |
|
Krkovičku osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Dáme na rozpálený tuk a zprudka po obou stranách opečeme. Pekáč vyložíme papírem na pečení a krkovici do něj uložíme. Na maso naskládáme na kolečka nakrájenou cibuli, papriku, žampióny, šunku ...
|
|
|
|
|
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem |
|
Uvaříme brambory a dle svého způsobu rozšťoucháme na kaši, přidáme teplé mléko a rozpuštěné máslo , vsypeme strouhaný sýr. Dál odělíme žloutky od bílků a zašleháme žloutky, přidáme mouku.. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme d...
|
|
|
|
|
Kuřecí rolka se špenátem |
|
Prsa přepůlíme, ale ne do konce jenom, aby se nám otevřela a dala se plnit. Okořeníme solí a pepřem, potřeme prolisovaným česnekem. Rozložíme na prso listový špenát a pár plátků nivy. Prso opět přeložíme zpět a propícháme párátkem, aby nám nic nevyp...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřový plátek na zelenině |
|
Maso lehce nalepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na pánvi necháme zeskovatět cibuli, poté přidáme na plátky nakrájený česnek a orestujeme. Na této pánvi zprudka na oleji opečeme maso. Vyjmeme spoli s výpekem a dáme do pekáčku, ve kterém budeme zapé...
|
|
|
|
|
|
Zapečený chleba a'la Hungary |
|
Vezmeme dva krajíce bílého chleba, a potřeme z obou stran máslem.Krajíce položíme na CRISP-talíř, který je součástí mikrovlné trouby zn.Whirlpool. Šunku nakrájíme na nudličky, sýr nastrouháme. Na krajíc chleba navršíme šunku a bohatě posypeme nastrouhan...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cizrnový salát s pórkem |
|
Cícer namočíme na 12 hodín a uvaríme. Scedíme. Uvaríme cestoviny al dente. Dobre ocedíme. Zmiešame cícer s cestovinami, pridáme na jemné polkolieska narezaný pór, na drobné kocky narezaný syr, osolíme, premiešame s olejom a ochutíme mletým bielym korením a ...
|
|
|
|
|
Bábovičky z mrkve a brokolice |
|
Oškrábanou mrkev si nakrájíme na šikmá kolečka a dáme cca na 8 minut vařit do osolené vody. Brokolici si najemno posekáme. Mrkev slijeme, přidáme k brokolici, vmícháme 2 vejce, zakysanou smetanu, sýr a osolíme, opepříme. Směsí naplníme vhodné vymazané form...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně |
|
Plátky masa naklepeme na větší pláty, z obou stran je nařízneme, osolíme a posypeme adžikou. Nakrájíme pór, eidam, tavenný sýr a papriku, všechno na 5 dílů a každý 1 díl všech surovin naskládáme na plátky, zamotáme, přichytíme si kovovou jehlou, omotám...
|
|
|
|
|
|
|
Zapečené těstoviny na bazalkové směsi se žampionama |
|
Nejříve si uvaříme v osolené vodě těstoviny. Pak si na dáme do hrnce bazalkové pesto aneb bazalku se slun.olejem rozehřát, přidáme pokrájené jarní cibulky i s natí. Nakonec vložíme mleté maso, které zprudka orestujeme a když je osmahlé, přidáme pokráje...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši |
|
Kuracie stehna osolime a prudko opecieme na oleji a masle. Podlejeme trochou vody, pridame kecup, korenie a priblizne 40 minut dusime na slabom ohni, prikryte. Zemiaky osupeme a uvarime v osolenej vode s kminom spolu s ocistenou mrkvou a cesnakom; do makka. (Nevadi ak sa rozvari...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Provensálská cuketa |
|
Na lžičce oleje(5g) oresujeme mírně cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou a jader zbavenou cuketu, kterou jsme si předem osolili a vypotili, na měsíčky nakrájená rajčata, provensálské koření a rýži. Dusíme, dokud se šťáva z rajčat nevydusí a podáváme...
|
|
|
|
|
Vepřové, plněné, zapečené uzlíčky - recept od maminky |
|
Vepřové plátky naklepáme přes igelitový sáček, osolíme(málo sýry jsou slané), opepříme a dost zasypeme mateřídouškou. Plátky poklademe anglickou slaninou, na tu dáme kus nivy a kus(nebo plátek)uzeného sýra, pak přehneme a jedním stehem prošijeme kovovou j...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s klobáskou |
|
Proužky slaniny rozškvaříme na trošce oleje, přidáme kolečka klobásky, kolečka lahůdkové cibulky i s natí, čtvrtky očistěných žampionů, osolíme a společně opečeme na pánvi. Prsíčka nakrájíme na kousky a rozprostřeme je na dno zapékací nádoby. Mí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chutné zapečené žampiony |
|
Žampionům oddělíme nožičky(dáme je stranou) a hlavičky si vydlabeme na plnění, omyjeme a osušíme. Pak si připravíme náplň:do misky si vymačkáme vinnou klobásu, nastrouháme k ní nožičky žampionů, nivu, eidam, česnek, nadrobno si nasekáme pažitku s petr...
|
|
|
|
|
Bramborové placičky s nivovou omáčkou |
|
Brambory nastrouháme, smícháme se strouhaným sýrem a sekanou šunkou, přidáme kypřící prášek a žloutky.Těsto necháme krátce uležet a zpracujeme malé placičky nebo krokety, které obalíme ve strouhance.Opečeme na oleji a necháme okapat na ubrousku.Podáváme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tatarské koule |
|
Kuřecí maso rozřízneme podélně na 2 tenké plátky a lehce je naklepeme, nesolíme. Oba sýry jemně nastrouháme a promícháme, šunku pořežeme na tenké nudličky. Na plátek masa dáme hromádečku sýra a trochu šunky, zabalíme, uzavřeme v dlani do uzlíčku a vyt...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek s brokolicovou čepičkou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nařízneme, lehce naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Do misky dáme na dno trochu oleje, na kolečka nakrájenou 1/2 cibule, 1 stroužek česneku na plátky. Na to položíme plátky masa, zasypeme zbylou cibulí a česnekem a zaká...
|
|
|
|
