|
Špenátový závin s tvarohem - recept od maminky |
|
Na panvici na oleji roztopíme špenát, osolíme, dochutíme orieškom a korením, necháme vychladnúť. Na lístkové cesto rozsypeme strúhanku, rozložíme špenát, posypeme pokrájaným cesnakom a rozložíme tvaroh, mierne posolený. Zvinieme po dlhšej strane závin, d...
|
|
|
|
|
|
Zapečené palačinky plněné špenátam |
|
Nejprve si částečně rozmrazíme špenátový protlak, nakrájíme na menší kousky. Na másle lehce osmahneme cibulku, vložíme špenát a dusíme. Přidáme trochu česneku, sůl, smetanu. Před dohotovením dáme do špenátu na zahuštění bílky a krátce povaříme. H...
|
|
|
|
|
Květákové bramboráčky - recept od maminky |
|
Květák rozeberte na růžičky a uvařte je asi 10minut v osolené vodě.Brambory nastrouhejte najemno,česnek prolisujte.Vše dejte do mísy,přidejte vejce,mouku,nakrájenou slaninu.Osolte,opepřete,ochuťte majoránkou.Ze směsi vytvarujte placičky a smažte je po obou stra...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Povidlové taštičky se strouhankou |
|
Mouku nasypeme na vál, přidáme 2 vejce, 60 ml vody, špetku soli a propracujeme v tužší těsto. Těsto vyválíme a vykrajujeme čtverečky cca 7 x 7 cm. Na každý čtvereček dáme lžičku povidel, okraje potřeme bílkem, přeložíme a pevně stiskneme k sobě. Tašti...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrová topinka |
|
1) Eidam smícháme se žloutky a vajíčkem a dochutíme solí. Namažeme na chléb. Smažíme v pánvi na oleji, nejdřív na nenamazané straně, poté na namazané. 2) Namažeme hořčicí a posypeme cibulí....
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový kopeček na vaječných nudlích |
|
Na olivovém oleji opečeme na centimetr nakrájená kolečka lilku dočervena a dáme na stranu. Na stejnou pánev přidáme cibuli, opečeme dozlatova, pak česnek, po půlminutce spařená a oloupaná rajčata a patnáct minut podusíme. Osolíme, přidáme provensálské byl...
|
|
|
|
|
Jáhly s čočkou po italsku |
|
Jáhly i čočku smícháme a promyjeme alespoň 3x ve studené vodě. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Ke konci restování přidáme na plátky nakrájený česnek a necháme ho krátce rozvonět. Přisypeme promyté jáhly s čočkou a za stálého míchání asi...
|
|
|
|
|
Šmakoun na hříbkách |
|
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5min zarestovat. Poté si zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a 10min povaříme. Vmícháme kmín, rozmixujeme a podle potřeby zahustíme ...
|
|
|
|
|
Špenátové vejce |
|
Maslo roztopíme a zmiešame so špenátom, korením, cesnakom, mierne osolíme. Do pekáčku dáme peč. papier, na to špenátovú masu, po jednom vyklepneme vajcia, zasypeme syrom, pozvoľna pečieme v rúre. Bielka sa majú zraziť, ale žĺtka ostanú polotekuté....
|
|
|
|
|
Bramborovo-fazolový guláš |
|
Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Zasypeme moukou a červenou paprikou a zalijeme vodou. Vsypeme na kostičky pokrájené brambory a konzervu fazolí i s omáčkou, přidáme majoránku, chilli a kostky vývaru. Vaříme do změknutí brambor, dochutíme a podávám...
|
|
|
|
|
Italské rizoto s rozmarýnem a hráškem |
|
1. V pánvičce rozpustíme máslo spolu s olejem, přihodíme rýži (nepropranou) a orestujeme. Zalijeme vínem a mícháme, dokud se víno nevypaří. 2. Postupně přiléváme za stáleho míchání vývar (vždy asi 1 dcl). Počkáme, až se vyvaří, přilijeme další. T...
|
|
|
|
|
Recept na Sojová pečeně - vegan |
|
Dáme si vařit 3 litry vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových plátků do vody a vaříme cca 10-12 minut. Poté scedíme, vývar si ponecháme na podlévání, ale vodu z pl...
|
|
|
|
|
Špagety se smetanou a nivou |
|
Uvaříme vodu na špagety osolíme a dáme malinko oleje. Špagety uvaříme dle návodu každé se vaří jinak dlouho. Nakrájíme si cibuli na jemno. Připravíme si i na kostičky nakrájenou nivu. Cibulku zlehka osmahneme na másle, přidáme smetanu a pepř, když smetana ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tofu s fazolkami a žampiony |
|
Fazuľku narežeme a povaríme 10 minút. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny a krátko popražíme. Pridáme ocedené fazuľky, na kocky narezané tofu, osolíme, okoreníme, ochutíme sójovou omáčkou a podusíme 10 min...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová omeleta se sýrem |
|
Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky,krátce povaříme a ihned propláchneme studenou vodou.. Poté ji nasekáme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme celá vejce,nahrubo nasrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Směs vlijeme na rozehřátou pánev s trochou ole...
|
|
|
|
|
Zapékaná kapusta s houbami a rýží - recept od maminky |
|
Uvaříme rýži. Na tuku osmahneme cibuli a česnek, přidáme okapané houby, všechno koření a sůl. Několikrát promícháme, přidáme nakrájenou kapustu a asi 2 minuty prohříváme za stálého míchání, vmícháme rýži, promícháme a nasypeme do vymazané zapéka...
|
|
|
|
|
Tvarůžek v hermelínu - recept od maminky |
|
Hermelín si překrojíme a lžící, nebo nožem vydlabeme z jedné půlky sýr tak, aby nám vzniklo místo pro tvarůžku. Tu vložíme, potřeme kečupem, přiklopíme druhou půlkou hermelínu a obalíme v trojobalu. Pak smažíme, chvilinku zprudka, ale pak malinko ubereme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Risotto s Hermelínem a hruškami |
|
Oloupané hrušky nakrájejte na kostičky. Nasekanou cibulku nechte na másle zesklovatět na pánvi. Přidejte hrušky a chvíli duste. Dejte stranou. V druhé pánvi nechejte na másle osmahnout pár minut rýži, za stálého míchání. Přilejte víno a nechte ho odpařit...
|
|
|
|
|
Tofu zapékané s pórkem |
|
Tofu narežeme na malé hranočeky a premiešame s marinádou, ktorú urobíme vyšľahaním všetkých prísad. Zakryté uložíme na 24 hod do chladničky. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a narežeme na kolieska. Do vymasteného pekáčika uložíme polovicu zemiakov a o...
|
|
|
|
