|
Recepty -
nať|
| Nať, latinsky herba, je nadzemní část rostliny, spojující kořen s listy. Nať sbíráme např. u pelyňků, mateřídoušek či routy. Sušení se musí věnovat velká pozornost, neboť právě při této fázi zpracování léčivých rostlin se rozhoduje o tom, zda získaná sušina bude kvalitní či nikoliv. Optimální teplota se pohybuje od 30 °C do 45 °C, sušení je nutné provádět ve stínu v tenké vrstvě. Jestliže při sušení nať zhnědne či zčerná, jde o hrubé znehodnocení a musí se vyřadit.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
nať recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Kynuté - Ostatní - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2595 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů | | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 129 |
|
Nejlepší recept na Nejlepší domácí sekaná |
|
Kližku nameleme, cibuli, mrkev, celer i petržel nakrájíme na menší kusy a pomeleme s česnekem stejně jako maso. Do směsi přidáme vajíčko, v trošce mléka namočený rohlík, osoléme, opepříme a přidáme majoránku a kmín. Vytvarujeme šišky a pečeme v troubě...
|
|
|
|
|
|
Dřevorubecká vařená sekaná - recept od maminky |
|
Vychladlá vejce nakrájíme s kabanosem na drobné kostičky. Přidáme syrová vejce a mleté maso, veškeré koření a petrželku. Ochutnáme a podle chuti případně dosolíme. Směs vložíme do tlačenkového střívka a na obou koncích pevně zavážeme potravinářs...
|
|
|
|
|
Amur s bylinkami a grilovanými bramborami - recept od maminky |
|
Očištěného amura naložíme do směsi nasekaných bylinek, cibulky nahrubo nakrájené a nadrceného česneku, přidáme sůl a olivový olej. Necháme 2 dny naložené, otáčím ho v marinádě alespoň jednou za den. Po dvou dnech vyndáme z ledničky, nachystáme si rozč...
|
|
|
|
|
Recept na "Country" maso |
|
Maso si nakrájíme na libovolně veliké kousky, které naložime do marinády a dáme do ledničky. Mezitím si nakrájíme zeleninu na větší kousky a slijeme fazole. Asi po 30 minutách vyndáme maso z lednice, dáme je na pánev a osmažime s obou stran. Potom společně...
|
|
|
|
|
|
Luxusní "hemenex" |
|
Na rozehřátou pánev s olejem či sádlem dáme jemně nakrájenou cibuli, orestujeme chvilku ( než skoro zezlátne ), přidáme uzeninu - osmahneme jednu stranu a obrátíme, ještě chvilku necháme osmahnout. Pak vklepneme 3 vejce ( kdo má rád, propíchne ), osolíme , ...
|
|
|
|
|
Pečený vepřový ořez na bylinkách - recept od maminky |
|
Do pekáčku si nalijeme asi 100 ml oleje, přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek na plátky, mletou papriku, nahrubo posekanou petrželku, libeček, nať celeru, pažitku, majoránku, oregáno, tymián, všechno osolíme, promícháme a do této marinády dáme oře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hustá čočková polévka - bezlepková |
|
Čočku namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat. Na oleji osmahneme cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev, masožrouti mohou přidat nakrájenou klobásu. Přidáme scezenou čočku a na kostičky nakrájenou bramboru, asi 1.5 litru vody, kostku bojunu, ...
|
|
|
|
|
Recept na Slané dorty od Jitky |
|
Z mouky s trochou cukru a droždí, oleje, vejce, citron. šťávy, soli a mléka zaděláme těsto. Přeložíme do jakékoliv formy a necháme v teple vykynout. Poté je pečeme 45 minut ve vyhřáté troubě na 175°C. Upečený korpus 2x prokrojíme, ale ještě před tím sk...
|
|
|
|
|
Lilkové karbanátky |
|
Na pánvi zahřejeme olej, přidáme cibuli a zhruba 5 minut ji opékáme. Pak přidáme nakrájený lilek, nadrobno nakrájený česnek a nasekanou čili papričku. Vše opékáme asi 10 minut. Pak přisypeme sladkou papriku, kmín a skořici, koriandr a sůl a dobře promích...
|
|
|
|
|
Bedla červenající na smetaně |
|
Do vařící vody se všemi ingrediencemi přidáme omyté hlavičky bedel a zvolna vaříme cca 30 minut. Mezitím si připravíme omáčku. Část slaniny nakrájíme na kostičky, zarestujeme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek, necháme zesklovatět, zapráší...
|
|
|
|
|
Boršč s fazolemi - recept od maminky |
|
Z masa, cibule, celerové nati a koření vyvaříme silný vývar. Na másle osmažíme cibuli, kořenovou zeleninu, přidáme pokrájené zelí a brambory, zalijeme vývarem a vaříme. Asi 15 min před dovařením, přidáme červenou řepu a úplně nakonec prohřát fazole. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Obložený chlebíček s česnekovou pomazánkou |
|
Tavený sýr, změklé máslo, tatarku a prolisovaný česnek vyšleháme, osolíme, opepříme, pokud je hmota moc hustá můžeme přidat trochu mléka. Vyšlehanou pomazánku namažeme na nakrájenou veku a zdobíme debrecínkou, okurkou, paprikou a cherry rajčátky. Na zá...
|
|
|
|
|
Nudličky ze Šmakouna (Shmaky) na čínský způsob |
|
Šmakouna si nakrájíme na jemné nudličky a dáme do misky. Zalijeme sojovkou, worcestrem, přidáme koření na čínu, promícháme a necháme chvíli odstát. Mezitím si v míse zalijeme čínské nudle horkou vodou se solí a necháme stát asi 3 min (musí být ponořen...
|
|
|
|
|
Pečená kuřecí stehna s listovým špenátem |
|
Stehna osolíme, potřeme trochu medem, okořeníme. Dáme do pekáče, na každé stehno dáme kousek másla, podlijeme trochou vody a dáme péct do výhřáté na 180 stupňů asi na hodinku. Brambory omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme. Posolíme, okoř...
|
|
|
|
|
Masové válečky s rybízovo - brusinkovým dipem |
|
Nejdříve si připravíme rybízovo-brusinkový dip. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme najemno, zalijeme ji lžící oleje, osolíme, opepříme, přidáme po špetce zázvoru a chilli. Poté vmícháme rybízovou marmeládu a divoké brusinky. Vše promícháme dohladka a...
|
|
|
|
|
Kuřecí minutková pánev |
|
Plátky masa pokrájíme na nudličky či kostky, opeříme, posypeme grilovacím kořením, osolíme ( se solí opatrně - grilovací koření bývá mnohdy se solí v poměru až 80% ! ), zakapeme olejem a necháme v misce uležet. Žampióny oloupeme, nakrájíme na plátky....
|
|
|
|
|
Plněná focaccia |
|
Z ingrediencí na těsto vznikne hladké měkké těsto, které necháme vykynout (může nám pomoci pekárna). Vykynuté rozdělíme na dvě části, jednu dáme stranou, druhou vyválíme na ovál, polovinu těsta poklademe náplní, přiklopíme druhou půlkou těsta, čímž...
|
|
|
|
|
Recept na Nakládaná zelenina |
|
Zeleninu pomeleme, cibuli pokrájíme a na tuku podusíme asi 5 minut. Přidáme sůl, odstavíme a trochu zchladlé natlačíme do sklenic a uzavřeme. Hodí se do polévek, pod maso a do omáček....
|
|
|
|
| 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 129 | | Nalezeno: 2595 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |
|
|
|
