|
Jarní pomazánka - recept od maminky |
|
Papriku, cibulku a propláchnutou a okapanou řepu nakrájíme nadrobno, okurku i mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Tofu nastrouháme na jemném struhadle nebo rovnou rozmixujeme s tvarohem najemno. Všechny ingredience pak lehce promícháme, dochutíme solí a pepřem. P...
|
|
|
|
|
Kotlík albánský |
|
Na olivovém oleji osmažíme cibuli a po chvíli přidáme jehněčí maso, přidáme 500g brambor, mrkev, celer a petržel. Podlijeme vodou, přidáme kukuřici a sekaný špenát a dusíme. Když zelenina změkne, přidáme smetanu a nakrájený balkánský sýr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátoví šneci :-) |
|
Špenát částečně rozmrazíme a podusíme na teflonové pánvi do měkka, podle potřeby podléváme vodou nebo mlékem. Během dušení přidáme podle chuti česnek, sůl či další koření. Přidáme 1 celé vejce a 1 bílek, rozmícháme se špenátem a ještě chvíli...
|
|
|
|
|
Pomazánka s celerem |
|
Celer očistíme a nastrouháme najemno, sýr a salám na hrubo. I se vším ostatním smícháme, necháme odležet a podáváme....
|
|
|
|
|
Grilované krevety - recept od maminky |
|
Krevety opláchneme, osušíme a napícháme po pěti kusech na předem namočené bambusové špejle. Do misky si nasekáme česnek na jemno, přidáme olivový olej, citronovou šťávu a nesekanou petrželovou nať. Vše společně spojíme v emulzi a lehce osolíme a opepří...
|
|
|
|
|
Pagáče se smetanovým krémem |
|
Všetky suroviny na cesto dáme do DP (najprv tekuté a potom sypké) na program cesto.PO vykysnuti vyvaľkáme cesto. Začneme vykrajovať kolieska rovnaký počet plných koliesok a takisto kolieska kde potom vykrojíme stred kolieska . Kolieska potrieme rozšlahaným vajíč...
|
|
|
|
|
špenátovo nivová kapsa na svačinku - recept od maminky |
|
plátky listového těsta rozkrojit na čtverce. naplnit směsí ze strouhané nivy, rozmrzlého špenátu a utřeného česneku. (lze přidat i krájený salám). utvořit trojuhelníčky, vidličkou přilepit okraje. dát na pečící papír a péct při 190 stupních cca 35 mi...
|
|
|
|
|
Plněné papriky s omáčkou se zeleným pepřem - recept od maminky |
|
Maso smícháme s vejcem, mlékem, 1 nakrájenou cibulí, solí, okořeníme pepřem, novým kořením, bobkovým listem, pálivou paprikou, petrželkou a přihustíme strouhankou. Osmi paprikám seřízneme víčko se stopkou, vyjmeme semeník a naplníme masem. Do pekáče nali...
|
|
|
|
|
Ovocné řezy |
|
Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme postupně olej, vodu a mouku a upečeme v hlubším plechu. Vychladlé poklademe ovocem Do rendlíku( já dělám v pískláku) vlijeme šťávu z kompotu + vodu, přidáme žloutky, máslo, cukr, citr. šťávu a pudinkové prášky a...
|
|
|
|
|
Zapečené tortelliny s květákem |
|
Uvaříme si těstoviny-al dente a v druhém hrnci povaříme květák rozebraný na malé růžičky, vaříme tak 3 minuty a necháme si asi 100 ml vývaru z květáku).Květák s těstovinami promícháme a uděláme si omáčku-na pánvi zahřejeme zakysanou smetanu, dáme d...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety se špenátem |
|
Nakrajime cibulku na drobnejsi kousky a zpenime na oleji. Do hrnce pridame rozpustit mrazeny spenat, sunkovy salam nakrajime na kosticky a pridame do spenatu. Osolime, opeprime a pridame rozmackany cesnek/cesneku dame dost, protoze prave on dela chut tohoto jidla, ostre to vsak ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky s Cibulákem na cibuli |
|
Vykostěná kuřecí stehna jemně naklepeme, osolíme a opepříme je, potřeme kremžskou hořčicí a poklademe cibulí, kterou jsme nakrájeli na půlkolečka, na ni položíme plátek Cibuláku. Maso stočíme a zpevníme provázkem. V pekáči rozpustíme sádlo, vložím...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Východisko z nouze |
|
Cibulu nakrajame nadrobno, dame prazit na mast. Hovadzie maso nakrajame na hranolky a pridame opekat k cibuli. Opekame asi 5-7min a zalejeme pol litrom vody, pridame najemno nastruhane uhorky, nahrubo nastruhane vajce a bujon alebo vegetu. Nechame zovriet. Do 1dl vody rozmiesame ...
|
|
|
|
|
Zapečené špenátové gnocchi |
|
V kastrůlku na oleji nebo sádle podusíme špenát, ochutíme ho česnekem, solí, přidáme minimálně dvě hrsti smažené cibulky, půl kelímku 12% smetany a hrst strouhánky. Na pánvi na malém množství tuku opečeme - bez předvaření - gnocchi dozlatova a přimíc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenát s rýží a vejcem |
|
Necháme si rozmrazit špenát. Mezitím se uvaříme rýži. Těsně před jejím dovařením si na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme nakrájený česnek. Přidáme špenát a rýži a ještě chvíli podusíme (rýže změkne). Osolíme, opepříme. Přidáme vají...
|
|
|
|
|
Wrap s pečenými papričkami pimientos de padron |
|
Zapneme ruru a dobre ju vyhrejeme. Kuracie prsia narezeme na dlhe pasy, posolime ich a polozime ich na vacsi kus alobalu. Jogurt, horcicu, stiplavu papriku vymiesame dokopy a zo vsetkych stran ponatierame kuracie pasy. Alobal dobre uzavrieme zo vsetkych stran do balicku, poloz...
|
|
|
|
|
Rolky z ulice jako někde v Asii - recept od maminky |
|
Jedno z najlepsich exotickych a zdravych predjedál plne byliniek. 1-Ryzove slize alebo vermicelli varime 3 az 5 minut ( podla navodu ), vyberieme a dame pod studenu vodu aby sa nezlepili. Do vacsej misky dame teplu vodu do ktorej na kratko ( dakedy staci len 1-2 sekundy) pona...
|
|
|
|
|
|
|
Špagety 2 |
|
Nejprve si připravíme pomarolu. Do hluboké pánve nalijeme olivový olej do výšky asi půl centimetru. Nakrájenou cibuli na něm lehce opražíme a přidáme rajčata nakrájená na osminky. Okořeníme oreganem, bazalkou, petrželovou natí. Osolíme, opepříme, přidám...
|
|
|
|
