|
Cizrna s těstovinovou rýží na rajčatech |
|
Na oleji osmahneme drobně nasekanou cibuli a až zesklovatí přidáme utřený česnek. Promícháme, vsypeme okapanou cizrnu, pokrájená cherry rajčátka i sušená rajčata a těstovinovou rýži. Zalijeme vývarem smíchaným s ovesnou smetanou, zasypeme sušenou bazalkou ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené palačinky se špenátem a zalité mlékem |
|
těsto na palačinky: vše zamícháme a pečeme palačinky. Do mísy jich potřebujem 14 ks, ale ještě nám zbyde asi 5ks a ty můžeme udělat na sladko - jen potřeme marmeládou nebo tvarohem. Uděláme si 14 palačinek, na každou palačinku položíme šunkový salám,...
|
|
|
|
|
Placičky z cukety a červené řepy |
|
Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme vypotit. Červenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno. Vypocenou cuketu hodně vymačkáme, snažíme se, aby v ní zbylo co nejméně vody. Nastrouhanou řepu a cuketu spojíme, promícháme. Přidáme klasické koř...
|
|
|
|
|
Zapečený květák se sýrem |
|
Kvetak rozdeleny na male ruzicky uvarime do mekka v osolene vode. Pak vytahneme. Uvareny kvetak vlozime do pekacku, ktery vymazeme maslem. A jeste do nej vlijeme smes z mleka, poloviny strouhaneho syra a rozslehanych vajec. Navrch nasypeme druhou polovinu strouhaneho syra, ktery ...
|
|
|
|
|
Bambusová tofučína - recept od maminky |
|
Den předem si nakrájíme bílé tofu na kousky a naložíme ho do sojové omáčky s oblíbeným pálivým kořením (použila jsem směs nasi goreng). Druhý den si tofu krátce opečeme na pánvičce a dáme stranou. Na rozpáleném oleji orestujeme na větší kousky nakr...
|
|
|
|
|
Guláš z vajec |
|
Klasicky orestujeme na kostičky krájenou cibuli na tuku, zaprášíme paprikou, na to hodíme na kostičky nebo kráječem pokrájená vejce, osmahneme, zalejeme vodou, můžeme přidat masox nebo ještě zapražit (jak je kdo u guláše zvyklý, ale žloutky to trochu zahustí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špízy z paneeru a zeleniny |
|
Paneer pokrájíme na kostky a naložíme alespoň na dvě hodiny do marinády z kukuřičného škrobu, česneku, sojové omáčky, chilli omáčky, oleje a garam masaly. Poté děrovanou lžicí paneer vyndáme z marinády a na pánvi jej osmahneme do zlatova. Cuketu pokrájí...
|
|
|
|
|
Tvarohové noky v rajčatové omáčce |
|
Zmiešame tvaroh, vajcia, solamyl a krupicu a dobre prepracujeme. Okoreníme soľou, korením a paprikou. Dvoma lyžicami vykrajujeme noky, ktoré zavaríme do osolenej vriacej vody. Nezakryté pri nízkej teplote varíme asi 12 minút. Potom ich vyberieme. Na oleji podusíme nar...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový karbanátek |
|
Šunku nakrájet na jemné nudličky, smíchat s ostatním, strouhanky tolik, aby se daly dělat jakési karbanátky, obalíme ve strouhance a zprudka osmažíme, necháme okapat na ubrousku a podáváme s bramborem....
|
|
|
|
|
Zeleninové rizoto z remosky |
|
Přímo v nádobě remosky osmažíme na oleji cibuli, přidáme vypranou rýži, krátce orestujeme, přisypeme zeleninovou směs a zalijeme vývarem (já dělala z kostky - 3 zeleninové kostky na 1 litr horké vody). Případně dosolíme, dopepříme - dle chuti. Přiklopím...
|
|
|
|
|
|
|
Lilkovo - houbové lasagne |
|
Baklažán ošúpeme, pokrájame na drobno, osolíme a necháme vypotiť cca hodinu. Potom na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme vyžmýkaný baklažán, cesnak, drobno pokrájané huby, dusíme, pridáme pasírované paradajky (alebo šťavu), okoreníme korením čier...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová omeleta se sýrem |
|
Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky,krátce povaříme a ihned propláchneme studenou vodou.. Poté ji nasekáme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme celá vejce,nahrubo nasrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Směs vlijeme na rozehřátou pánev s trochou ole...
|
|
|
|
|
Smažené taštičky - indické Pakaurí |
|
Cibuli nasekáme nadrobno, mrkev a brambory nakrájíme na velmi malé kostičky. Rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmažíme dožluta. Přidáme drobné kostičky brambor a mrkve, chvilku restujeme, osolíme a pak podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka, asi 5-7 minut. Po...
|
|
|
|
|
Zapečené gnocchi s mozzarellou a bazalkou |
|
Gril rozpalte na maximum. V pánvi zahřejte olej, přidejte cibuli a papriku a nechte 5 minut měknout. Vmíchejte česnek, po minutě přidejte rajčata a noky. Přiveďte k varu a nechte 10–15 minut probublávat. Občas zamíchejte. Osolte, opepřete, přidejte bazalku a p...
|
|
|
|
|
Smažená veka |
|
Veku rozbalíme, plátky veky obalíme v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance a po obou stranách osmažíme na oleji....
|
|
|
|
|
Tofu paprikáš |
|
Tofu narežeme na kocky, zalejeme olejom, pridáme majoránku, rascu, korenie, mletú papriku, soľ, sójovú omáčku a dobre premiešame. Necháme marinovať aspoň 3 hodiny. Narezanú cibuľu speníme na troche oleja,pridáme narezanú papriku a paradajky, marinované tofu, po...
|
|
|
|
|
Recept na Šmakoun (Shmaky) směs se zeleninou a smetanou |
|
Šmakouna nakrájíme na silnější proužky a v misce smícháme se sojovou omáčkou a gril. kořením a necháme chvilku odstát. Mezitím si zeleninu nakrájíme na větší kusy a ponecháme stranou. Na pánvi si rozehřejeme olej a vložíme po částech zeleninu. Začn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená rýže s rajčaty |
|
Rýži uvaříme podle návodu. Mezitím si pekáč vymažeme máslem a následně posypeme půlkou uvařené rýže. Poklademe na kolečka nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a přidáme lístky bazalky. Posypeme zbytkem rýže a dáme zapéct do trouby na 10 minut při t...
|
|
|
|
|
Špagety se smetanou a nivou |
|
Uvaříme vodu na špagety osolíme a dáme malinko oleje. Špagety uvaříme dle návodu každé se vaří jinak dlouho. Nakrájíme si cibuli na jemno. Připravíme si i na kostičky nakrájenou nivu. Cibulku zlehka osmahneme na másle, přidáme smetanu a pepř, když smetana ...
|
|
|
|
