|
|
|
Červené bazalkové kotlety |
|
Kotlety zbavíme kostí, mírně naklepeme, osolíme, posypeme bazalkou a mírně obalíme v mouce, v pánvi na oleji zprudka orestujeme a vyndáme je ven bokem. Na zbylé šťávě s olejem si osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli do růžova, přidáme papriku krájenou na pr...
|
|
|
|
|
Fazolky s cuketou, česnekem a kuskusem |
|
Fazolky si umyjeme, zbavíme konce a dusíme v páře asi 10 minut. Cuketu si nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme odpočinout. Rozpálíme si olivový olej a nejprve osmahneme koření - tymián a bazalku. Přidáme česnek nakrájený na jemno a cuketu. Celé zpr...
|
|
|
|
|
Bruschetta - jednoduchá snídaně |
|
Jednoduchá snídaně za 5 minut. Bagetu rozkrojím a vydatně proliju dobrým olivovým olejem - ten je prakticky základní surovinou a nositel hlavní chuti. (doporučuji olivový klub). Dám mírně rozpéct do trouby, ne moc, jen aby byla bagetka mírně křupavá. Klidně ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koláč s cherry rajčátky |
|
Těsto vyválíme, dáme ho na plech vyložený pečícím papírem a propícháme ho vidličkou. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a zprudka upečeme (těsto má zůstat světlé). Pak koláč obložíme šunkou, půlkami rajčátek a pokrájenou mozzarellu. Bohat...
|
|
|
|
|
"Italské" řízky |
|
Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a naložíme do marinády z oleje, rajčatového protlaku, utřeného česneku, podravky a necháme marinovat 24 hodin. Potom obalíme v mouce, ve vajíčku, do kterého jsme dali bylin...
|
|
|
|
|
|
|
Těstovinový salát se sedmikráskou - vegan - recept od maminky |
|
Těstoviny si uvaříme, aby byly tzv. na skus. Papriku si nakrájíme na menší kousky, rajčátka na čtvrtky a cibuli na drobno. Nakrájenou zeleninu smícháme s těstovinami, přidáme sojanézu a promícháme. Podle chuti můžeme přidat sůl a pepř, popřípadě bazalku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní pečené brambory |
|
1. brambory oloupeme,nakrájíme 2. dáme do připraveného pytlíku na pečení (folie na pečení) 3. přidáme olej, sůl, chilli, bazalku 4. pytlík na pečení uzavřeme, důkladně protřepeme, vložíme do trouby, pečeme na 200°C cca na 40 min, pak pytlík proříznem...
|
|
|
|
|
Caprese |
|
Rajčata a mozzarelu nakrájíme na plátky a proložíme na talíř. Pokapeme olivovým olejem a posypeme bazalkou. Podáváme s pečivem....
|
|
|
|
|
Zapečený těstovinový mazec |
|
Podle návodu si uvaříme těstoviny. Než se těstoviny uvaří připravíme si omáčku. Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme ji. Pak přidáme mleté masoa zase osmahneme. Poté přidáme všechno koření a chvíli mícháme. Slijeme přebytečný tuk a přidáme obě ...
|
|
|
|
|
Lístková roláda s kuřecí směsí - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa a salám nakrájíme na kostičky, společně s kukuřicí orestujeme a dochutíme kečupem a bazalkou. Lístkové těsto rozdělíme na dvě půlky. Každou půlku rozválíme, poklademe na ni připravenou směs a srolujeme do rolády. Potřeme rozšlehaným vejcem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová rýže s kuřetem pečené v troubě |
|
Pečené kuřecí stehna: Kuřecí stehna omyjeme a důkladně vetřeme z každé strany směs, kterou jsme si připravili ze 4 stroužků česneku, 2 lžiček soli, 1 lžičky grilovacího koření a 1 lžičky olivového oleje. Na plech dáme 1 stroužek česneku, vodu, půl...
|
|
|
|
|
Recept na Plněné krůtí rolky |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, plátkem mozzarelly. Dále dáme sušené rajče, bazalku, kousek rozmarýnu a pár kapar. Zavineme do rolky a sepneme párátkem. Do kastrolu, který j...
|
|
|
|
|
Brokolice s cuketou a kuřecími kousky |
|
Do vroucí osolené vody dáme vařit růžičky brokolice asi na 5 minut. Na olivovém oleji si osmahneme nasolené a opepřené kuřecí kousky (můžeme přidat oblíbené bylinky - skvělá je kombinace tymiánu a bazalky). Až se maso zatáhne, přidáme osolené kostičk...
|
|
|
|
|
Večeřová rychlá omeleta (zbytková) |
|
Kabanos nakrájíme na tenké plátky, rozšleháme vajíčka s mlékem a pepřem, přidáme nahrubo nastrouhaný ementál, najemno nakrájené zelené (libeček, bazalka, medvědí česnek) a promícháme. Mozzarellu a uzenou cihlu nakrájíme na hranolky. Kabanos rozprostře...
|
|
|
|
|
Tresčí játra v bylinkách - recept od maminky |
|
Tresčí játra rozetřeme se sýrem, přidáme nakrájená vejce s cibulí, hořčici a nasekané bylinky. Promícháme, podle chuti přisolíme a mažeme na pečivo, hodně posypeme pažitkou a zdobíme rajčaty, paprikou, okurkou....
|
|
|
|
|
Recept na Fazole, fazolky a kuličky v rajčatové omáčce |
|
Z mletého masa, poloviny najemno nakrájené cibule, sušené bazalky a soli vypracujeme kuličky, velikost nechám na vás. Opečeme je na oleji, vyjmeme a přidáme do výpeku zbytek nakrájené cibule. Orestujeme, přidáme nakrájená rajčata, protlak, osolíme, podlijeme ...
|
|
|
|
|
Brambory s pikantním klobásovým bešamelem - recept od maminky |
|
Nejprve si na pánvi zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno, k ní přidáme nahrubo nastrouhané klobásy a orestujeme, zaprášíme sladkou paprikou a zalijeme sklenkou pečených rajčat. Vmícháme harissu, dáme posekaný česnek, osolíme a trochu podlijeme. Dusíme 10 ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí závitky s kozím sýrem a bylinkami |
|
Bylinky jemně nasekáme a smícháme s kozím sýrem,dle potřeby dosolíme. Kuřecí prsa naklepeme,osolíme,jemně opepříme.Na připravené plátky masa dáme po lžíci bylinkového sýra,pečlivě zabalíme jako závitek,spíchneme jehlami,osolíme a dáme opéct na pán...
|
|
|
|
