|
Recepty -
cibule|
| Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
cibule recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Ostatní - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 3281-3300 receptů | | 1 ... 162 | 163 | 164 | 165 | 166 ... 527 |
|
Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve |
|
Na másle zpěnit cibuli, přidat strouhanou mrkev a chvíli osmahnout - stále míchat, aby se mrkev nepřipálila. Zalít vodou,osolit, uvést do varu a zavařit nudle. Jakmile jsou uvařené, lze podávat zdobené něčím "zeleným". * Použijeme-li instantní nudle, tak po...
|
|
|
|
|
Lasagne se směsí zeleniny |
|
Do cedníku dejte plátky lilku, posypte solí a 20 minut nechte stát. Opláchněte studenou vodou, nechte okapat a dejte stranou. Na pánvi rozpalte olej a smažte 1-2 minuty cibuli a česnek. Přidejte papriky, houby, celer a cuketu a za stálého míchání vařte 3-4 minuty...
|
|
|
|
|
Silvestrovská kolečka |
|
Mouku prosejeme do mísy. Doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme cukr, 2 lžíce vlažného mléka a s trochou mouky rozmícháme těstíčko, které přikryjeme. Když droždí vykyne, doplníme solí, rozehřátým prochladlým tukem, vejcem a se zbylým mlékem vypracujem...
|
|
|
|
|
|
Recept na Dušená cuketa k masu nebo na pečivo |
|
Cuketu pokrájíme na menší kostky a dáme na zesklovatělou cibulku, osolíme, ochutíme kari kořením, podlijeme trochou vína a rozdusíme. V průběhu dušení přidáme dostatečnou dávku česneku. Zcela vše rozdusíme, na závěr vmícháme nastrouhanou nivu a necháme...
|
|
|
|
|
Sojové kostky s cottage sýrem - recept od maminky |
|
Soju 15 minut povaříme v bujónu a přecedíme. Na velkou pánev nebo wok dáme na nudličky nakrájenou cibuli, papriku, rajčata, na plátky nakrájené žampiony a 5 minut restujeme , podlijeme trochou vody a dusíme. Sojové kostky překrájíme na menší kousky, aby do...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí rozmarýnové závitky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme z obou stran, položíme na ně plátky anglický slaniny, kousky sýra a uděláme závitky, které kolem dokola posypeme paprikou (kdo má rád ostřejší jídla dá ještě pálivou dle chuti)a pak rozmarýnem. Na olivovém oleji zprudka ope...
|
|
|
|
|
Tvarůžkový koláč - recept od maminky |
|
Mouku, kypřící prášek, jogurt a vajíčko dáme do mísy a vypracujeme těsto. Koláčovou formu (o průměru cca 26 cm) vymažeme olejem a vložíme do ní vypracované těsto. Navlhčenou rukou ho rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Tvarůžky, cibuli a slaninu na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketové"lívanečky"s Hraškou |
|
Na drobnější kostičky pokrájenou slaninu dáme na 3minuty orestovat na pánev, přidáme najemno pokrájenou cibuli a vše osmahneme do zlatavé barvy. Cuketu oloupeme, rozkrojíme, nejlépe lžící odstarníme dužinu s jádry a nastrouháme ji do hlubší mísy na jemn...
|
|
|
|
|
Masové párty kuličky |
|
Smíchám všechny ingredience ve velké míse a vypracuji hladkou masovou hmotu. Pak nabírám malé kuličky průměr cca 2 cm a ty pořádně vyválím ve strouhance. Pokud chci pikantnější mini karbanátky, tak si kupuji od Kotanyi pikantní směs na obalování kuřete...
|
|
|
|
|
Knedlíky pro svobodné pány - recept od maminky |
|
Brambor si oloupeme, nastrouháme. Tvrdý rohlík také nastrouháme, spojíme s bramborem, mírně osolíme a spracujeme. Děláme knedlíčky ve velikosti vlašských ořechů a vkládáme do vroucí osolené vody. Když vyplavou, jsou hotové.K uškvařenému špeku přidáme ...
|
|
|
|
|
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí |
|
Uvařené a vystydlé brambory(vařím je den před) nastrouháme na jemném struhadle na vále, který jsme posypali moukou, nebo krupicí. Brambory trochu osolíme, mouku s krupicí smícháme a sypeme na nastrouhané brambory, přidáme vajíčka a zpracujeme v jemné a nelep...
|
|
|
|
|
Vepřové s meruňkami - recept od maminky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme koriandrem a potřeme česnekem. Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme na másle, pak cibuli vyndáme a orestujeme kari. Do zapékací misky dáme cibuli, pak maso, zalijeme máslem s kari a šťávou z kompotu. Dáme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí prsa s čabajkovými lupínky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a obalíme v marinádě, kterou připravíme tak že si v trošce oleje rozmícháme 1 kávovou lžičku pálivé mleté papriky, ½ kávové lžičky soli rozetřené s 5 stroužky česneku do jemné pasty. Vzniklou směs vetřeme ručně do ...
|
|
|
| |
|
|
Kuřecí plátky malého basketbalisty |
|
Kuřecí prsa naklepat, každý plátek překrojit na 3 kusy, osolit, opepřit, okořenit. Na pánev dát lžíci oleje, rozehřát, vložit maso okořeněnou stranou dolů a svrchu na maso nandat kečup. Po chvíli plátky otočit, přidat k masu prolis.česnek, zasypat lžič...
|
|
|
|
|
Těstoviny s cuketovou omáčkou - recept od maminky |
|
Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle. Přidáme na drobno nakrájenou cuketu a šunku. Osolíme, opepříme a necháme dusit. Potom přidáme tavený sýr, necháme rozpustit, dochutíme pepřem a nakonec přidáme šlehačku a krátce povaříme. Na talíř serv...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječná tlačenka |
|
Moravanku si scedíme a nálev dáme na stranu,ten použijeme se želatinou. Všechny suroviny nakrájíme na malé kostičky včetně těch z Moravanky.Vzniklou směs osolíme,opepříme a přidáme Majolku®. Želatinu uvaříme podle návodu ale i s nálevem z Moravanky. Po...
|
|
|
|
|
Pomazánka z Hrašky |
|
Hrašku smícháme s vodou a asi 20 minut zvolna vaříme na hustou kaši. Po vychladnutí našleháme máslo a vešleháme do něho kaši, přidáme trochu smetany a ještě krátce prošleháme. Potom přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené okurky a ka...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazole s jablky |
|
Přes noc namočené fazole uvaříme v neosolené vodě doměkka. Na másle zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená jablka a ještě chvíli restujeme. Pak přidáme lžíci hladké mouky, necháme mírně zežloutnout a zalijeme cca 2 a 1/2 dcl vývaru. Přidáme...
|
|
|
|
| 1 ... 162 | 163 | 164 | 165 | 166 ... 527 | | Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 3281-3300 receptů |
|
|
|
