|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1141-1160 receptů | | 1 ... 55 | 56 | 57 | 58 | 59 ... 523 |
|
|
|
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní |
|
Květák opláchneme, vložíme do hrnce s osolenou vodou a přidáme 2 strouhnutí muškát. oříšku. Květák přivedeme k varu a vaříme asi 10 min. Květák nemá být měkký, jen lehce předvařený. Poté květák vyjmeme do mísy a necháme vychladnout. Květákový v...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na rýžové rolky |
|
Vše smícháme dohromady jako při přípravě karbanátků. Rýžový papír namočíme do misky z vodou na cca půl minuty, poté rozprostřeme a směs poklademe na kraj. Pečlivě zabalíme a dáme smažit do rozpáleného oleje do zlatova....
|
|
|
|
|
Domácí polévka z krůtích krků a žaludků s drobenkou |
|
Krůtí krky a žaludky dobře opláchneme a vložíme do většího hrnce / nebo do tlakového hrnce/. Zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit společně s cibuli, česnekem a kořením. Po 20 minutách přidáme očištěnou zeleninu a ještě dalších 20 minut vaříme. Mezi...
|
|
|
|
|
Mandarinkové řezy se šlehačkou |
|
Ušleháme bílky s cukrem, do sněhu zamícháme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C. Mandarinky scedíme a necháme okapat. Pak je rozložíme na vychladlý moučník. Šťávu z mandarinek ...
|
|
|
|
|
Slaný koláč z listového těsta |
|
V kastrůlku rozpustíme máslo, osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme špenát a dusíme. Mezitím si v pánvičce na oleji osmažíme na menší kousky nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme, okořeníme. Když nám špenát povolí, osolíme, opepříme, přidám...
|
|
|
|
|
Jablkovo- mrkvová bábovka |
|
Do mísy si dáme vejce, jogutr, oba cukry, citronovou šťávu, perníkové koření a promícháme. Postupně přidáváme jablka, mrkev, Amaretto, olej, vlašské ořechy, mouku, prášek do pečiva. Všechno pořádně promícháme, nalijeme do formy. Pečeme na 180°C 40...
|
|
|
|
|
Vepřové kousky ve sladkokyselé omáčce |
|
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky nebo nudličky. Pokrájené promícháme s moukou, škrobem nebo solamylem, vajíčkem a špetkou soli. Necháme uležet asi hodinu a zatím si připravíme omáčku a dáme uvařit rýži. Rýži vaříme ve vroucí os...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tak co (Tacco) |
|
Na zpěněnou cibuli dát mleté maso a ostatní přísady a smažit, dokud se maso nebude od sebe dělit. Náplň dát na palačinku, posypat strouhaným sýrem a zelím a palačinku přeložit (nebo přikrýt druhou)....
|
|
|
|
|
Zelňáky |
|
Kysané zelí vyždímáme a nálev si dáme do mísy, kde budeme připravovat těsto. Zelí pokrájíme a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu (uz.maso), vejce, mouku, kmín a sůl (já už nesolila-zelí bylo slané dost). Vše smícháme tak, aby vzniklo ...
|
|
|
|
|
Třený makovec |
|
Cukr,Heru a vejce třeme společně(nejnižší stupeň šlehače)postupně přidáváme mouku,mléko a mák.Dáme do vymazaného pekáče a pečeme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový dort s pudinkovým krémem |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, dáme kůru a pak při dalším šlehání přidáváme po lžících vodu střídavě s větší částí mouky, přidáme ořechy a zbytek mouky se smíchaným práškem do pečiva. Nakonec už velmi zlehka a jemně zamícháme pevný sníh z...
|
|
|
|
|
Šťavnatý burger |
|
Nejdříve si zaděláme těsto na žemle. V pekárně si rozdrobíme droždí, přidáme cukr a přidáme 2 lžíce vlažného mléka. Já nechám párkrát v pekárně projet míchání (cca 2 minutky), pekárnu zastavím a nechám nakynout kvásek. Jakmile se na kvásku objev...
|
|
|
|
|
Recept na Karlovarský houskový knedlík |
|
Postup: Starší pečivo (cca 1-2 dny uložené v pytlíku aby nestvrdlo) nakrájet na kostky a lehce opražit v troubě. Do jedné míchací misky oddělit bílky a do druhé míchací misky odlít žloutky. Dále do misky ke žloutkům přidat nasekanou petrželku (nebo sušen...
|
|
|
|
|
Křehký mřížkový koláč |
|
Z hodně povoleného másla a ostatních surovin vypracujeme linecké těsto, které necháme v lednici odpočinout. Poté rozválíme, můžeme i na 2x, těsto je křehké a snadno se trhá, na plechu to spojíme, natřeme marmeládou a ozdobíme zbytkem těsta, které si rozvá...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocné knedlíky z krupičné kaše |
|
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté hladké těsto. Z těsta vykrajujeme kousky a plníme ovocem čerstvím či mraženým. Knedlíky vaříme 5-7 min. Podle chuti pocukrujeme, posypeme skořic...
|
|
|
|
|
Bramborové houstičky |
|
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme změklé máslo, ostatní suroviny a zpracujeme. Těsto rozdělíme na 14- 16 kousků a z každého kousku si vyválíme tři válečky, které spleteme. Pomažeme vajíčkem, posypeme sezamem a můžeme posypat i chili kořením, nebo s...
|
|
|
|
|
Bezlepkové perníčky od Nominalu |
|
Med i tuk rozehřejeme a důkladně promícháme s ostatními ingrediencemi. Těsto pak zabalíme například do mikrotenu, aby neokoralo, a uložíme v chladu (nejlépe alespoň do druhého dne). Těsto rozválíme na dobře pomoučněné ploše (je velmi vláčné) na tloušť...
|
|
|
|
|
Špagety s kuřecím masem a la lečo |
|
Příprava omáčky: 1. Na oleji v pánvičce si zpěním na jemno nakrájenou 1 cibulku, přidám kuřecí maso nakrájené na malé kousky, posolím, opepřím a lehce osmahnu. 2. Nakrájím si na malé kousky 2 rajčata, jednu malou papriku a na půl kroužky 2(druhou...
|
|
|
|
| 1 ... 55 | 56 | 57 | 58 | 59 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 1141-1160 receptů |
|
|
|
