|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4761-4780 receptů | | 1 ... 236 | 237 | 238 | 239 | 240 ... 523 |
|
Vaječný řízek od Babici |
|
Ve vode nebo mlece namocime nakrajeny rohlik, scedime, pridame varena vejce, varenou bramboru, cibuli a 1 syrove cele vejce. Vse najemno nakrajene. Osolime, opeprime. Pro spravne zahusteni kdyz tak pridame strouhanku. Utvorime male placicky a obalime ve strouhance. Usmazime na ol...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy KIKINA |
|
Vejce s cukrem a tukem vyšleháme do pěny, přidáme všechny ostatní sypké přísady a umícháme těsto. Nakonec vmícháme nastrouhaná jablíčka, ořechy, rozinky a rum. Naplníme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a upečeme. Když je moučník zchladl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažené halušky s povidly |
|
Z bílků ušleháme sníh, žloutky vložíme do mísy a trochu je rozmícháme. Ohřejeme vodu, mírně osolíme a postupně střídavě s moukou přidáváme ke žloutkům. Můžeme šlehat el. šlehačem. Když se vytvoří hladké těsto (vzhledově jako kynuté), zapracujem...
|
|
|
|
|
Filé v rozmarýnovém těstíčku - recept od maminky |
|
Z osolených vajec, mouky, oleje, koření a sekaných bylinek ušleháme těstíčko, ve kterém namáčíme porce filé. Usmažíme je v oleji, připadně můžeme porce ryby vložit do vymaštěné zapékací formy, zalít těstíčkem a zapéct v troubě....
|
|
|
|
|
Recept na Nudlové smaženky |
|
Nudle uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat, promícháme se sýrem a mírně osolíme. Rozložíme ve stejnoměrné vrstvě vysoké nejvýše 2 cm na lehce pomaštěný plech, zatížíme prkénkem a necháme v chladu ztuhnout. Tento polotovar si může...
|
|
|
|
|
Ďábelská salámová pomazánka |
|
V míse promícháme Majolku® s kečupem a kremžskou hořčicí, přidáme rozemletý nebo jemně sekaný měkký salám, krájenou cibuli, jemně rozsekané sladkokyselé okurky a feferonky, nastrouhaná vejce natvrdo, osolíme, opepříme a vše promícháme. Mažeme na...
|
|
|
|
|
Westfálský koláč s ořechovou drobenkou |
|
Z mouky, másla, cukru a vejce zpracujeme těsto, které necháme odležet 2 hodiny. Jablka a hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Zakapeme citr. šťávou, zasypeme škrobovou moučkou a krupicovým cukrem a promícháme. Z ořechů, másla, hr....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Margot bábovka |
|
Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh. Cukr, žloutky a olej šleháme 5 minut, poté střídavě přišleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Lehce vmícháme vařečkou tuhý sníh. Třičtvrtě těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy. Nastrouhám...
|
|
|
|
|
Kyselá vajíčka |
|
Špek nakrájíme na menší kostičky a vysmažíme. Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme po délce na poloviny. Na každý talířek dáme 4 poloviny vajec, osolíme, opepříme, hustě posypeme nadrobno nakrájenou cibuli, posypeme vyškvařeným špekem i s tukem a zakapeme...
|
|
|
|
|
Ananasová buchta |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme celý kompot i se šťávou, mouku a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve vyhřáte troubě při 170C upečeme. Nakonec přelijeme čokoládovou polevou....
|
|
|
|
|
Medová roláda - recept od maminky |
|
Umícháme žloutky, vejce, cukr a med. Pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku se sodou. Pečeme na plechu s pečícím papírem dozlatova. Upečenou roládu stočíme s papírem. Po vychladnutí papír sejmeme, roládu namažeme máslovým krémem a povrch rolády pocukr...
|
|
|
|
|
Brokolice s houbami |
|
Houby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme. Do měkké brokolice dáme lisovaný česnek, promícháme a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokol...
|
|
|
|
|
Café roláda s jablečnou šlehačkovou pěnou - recept od maminky |
|
Vejce ušleháme s cukrem a přidáme 4 PL vody. Vmícháme mouku se sodou a sypkou kávu Nescafé. Vše našleháme do pěny a nalijeme na plech s pečícím papírem, který potřeme máslem. Pečeme cca 12 minut. Upečený plát i s papírem zavineme a necháme vychladnout. M...
|
|
|
|
|
Recept na Znojemská hovězí roláda |
|
Na 1 lžíci oleje usmažíme osolená a opepřená vejce. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme ze 2/3 hořčicí a kečupem. Na potřenou část rozetřeme usmažená vejce, položíme párek a 2 okurky. Stočíme v roládu a zpevníme nití. Na 2 lžících oleje usm...
|
|
|
|
|
Hermelínové kousky |
|
Hermelín si rozkrájíme na silnější hranolky (z jednoho hermelínu mám vždycky tak 5 kousků), z vejce, trošky mléka a mouky si uděláme hustší těstíčko, které mírně osolíme a opepříme(může se přidat i nějaká ta kořenící směs:)), každý hranolek her...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Věnečky se žloutkovým krémem |
|
Vodu se solí a máslem přivedeme do varu. Postupně přisypáváme mouku a na mírném ohni stále mícháme, až se těsto spojí a přestane se lepit. Do vychladlého těsta postupně zašleháváme vejce a vyšleháme dohladka. Vložíme do sáčku s větší hvězdičkovou ...
|
|
|
|
|
Rychlý jablečný koláč II. |
|
Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme v míse. Přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Po promíchání přidáme nastrouhaná jablka a zaprášíme strouhanou kůrou z citronu. Po důkladném promíchání vylejeme na plech a pečeme přibližně 30min při ...
|
|
|
|
|
Recept na Jogurtové krucánky "na počkání" |
|
Do pekárny nalijeme vodu,olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce ( malou část si ponecháme na závěrečné potření ), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísi...
|
|
|
|
|
Zamotané tyčinky - recept od maminky |
|
Těsto rozválíme, natřeme směsí vejce, kečupu a koření, nařežeme dlouhé proužky a vždy dva společně zamotáme dle fotky a vytvoříme taková hnízdečka, trochu to připomíná růžičku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omeleta s krevetami a špenátem na česneku |
|
Na 1 PL oliv.oleje orestujeme nakrájený česnek, přidáme špenát a krevety (rozmražené). Restujeme 3-5 min. Krevety ještě pustí vodu, takže počkáme až se voda vypaří. Opepříme dle chuti. Pak náplň z pánve sundáme na talířek. Mezitím si v hrnku rozšlehám...
|
|
|
|
| 1 ... 236 | 237 | 238 | 239 | 240 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4761-4780 receptů |
|
|
|
