|
Recept na Vánočka podle pana Boliny
Recept na Vánočka podle pana Boliny je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Vánočka podle pana Boliny budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1,5 kg polohrubé mouky 120 g droždí 450 g másla (Hera) 300 g cukru 6 žloutků 250 g mandlí nakrájených na malé kostičky 250 g rozinek 200 g citronátu (kostičky) 1,5 PL rumu 500 ml mléka (dle mouky i více) citronová kůra sůl Na potření: 1 žloutek, a mandlové lupínky na posypání.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vánočka podle pana Boliny
Recept na Vánočka podle pana Boliny:
Z části mléka,trochu cukru,trochu mouky a droždí udělat kvásek, nechat vzejít.Do mísy dáme mouku smíchanou se zbylým cukrem a solí,v mléce rozkvedlat žloutky, do mouky udělat důlek a přidat citronovou kůru, kvásek a mléko se žloutky.Zadělat kynuté těsto, nechat vykynout, vyndat na vál a přidat mandle, rozinky, citronát, vše zapracovat do těsta a nechat znovu vykynout. Po vykynutí rozdělíme těsto na 3 díly a každý díl na 9 dílků z nichž vyválíme váleček a upleteme vánočku.Spodní část vánočky 4 díly,uprostřed dlaní zmáčknout a nandat cop upletený ze 3 dílků, opět zmáčkneme a přidat poslední cop vánočky ze 2 dílků. Nechat vykynout, potřít rozšlehaným žloutkem a posypat mandlovými lupínky.Pečeme každý dle trouby, já na 160 stupňů asi 1 hodinu.
Poznámka k receptu na Vánočka podle pana Boliny:
Tato vánočka je těžší, ale dlouho vydrží.Zatím všem chutnala a to jí dělám už 20 let.Je tady vánoček hodně, ale v žádné není tolik tuku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vánočka podle pana Boliny, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Irrena
- Datum vložení: 07.02.2011
- Počet porcí: 3 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: 1,5 kg polohrubé mouky 120 g droždí 450 g másla (Hera) 300 g cukru 6 žloutků 250 g mandlí nakrájených na malé kostičky 250 g rozinek 200 g citronátu (kostičky) 1,5 PL rumu 500 ml mléka (dle mouky i více) citronová kůra sůl Na potření: 1 žloutek, a mandlové lupínky na posypání
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vánočka podle pana boliny,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vánočka podle pana Boliny - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vánočka podle pana Boliny
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
