|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 921-940 receptů | | 1 ... 44 | 45 | 46 | 47 | 48 ... 69 |
|
Kuřecí srdíčka s tymiánem na cibuli - recept od maminky |
|
Na kostičky nakrájenou uzenou slaninu dáme škvařit do hrnce a přidáme na hrubé klínky nakrájené cibule. Po zezlátnutí cibule přidáme nasekané stroužky česneku a otrhané lístečky tymiánu. Společně necháme lehce orestovat, dokud vše krásně nezavoní. Ku...
|
|
|
|
|
Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou |
|
Maso omyjeme, usušíme, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji a vyndáme ho. Chilli papričku, česnek nakrájený na plátky, rozmarýn a tymián orestujeme na výpeku. Přidáme nakrájená sterilovaná rajčata a krátce osmahneme. Nakrájenou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nakládaná pečená kolena |
|
Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky a černek na plátky. Vše dáme i s kořením do hrnce, svaříme a necháme vychladit. Vepřová kolena očistíme, omyjeme a nařízneme přes kůži až ke kosti, aby se nálev dostal co nejlépe k masu u kosti. ...
|
|
|
|
|
Choceňský kastrol - recept od maminky |
|
Cibuli a česnek nasekat na drobno, přidat sojovku, worchester, pivo a olej. Do této směsi naložíme maso a necháme odležet. Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na proužky, přidáme zeleninu a z lehka osmahneme. Směsku podusíme, aby se nám odpařila přebytečná ...
|
|
|
|
|
Tykev pod tvarohovou peřinou |
|
Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme na plátky nastrúhanú tekvicu, na kocky narezané paradajky, osolíme, ochutíme nasekanou bazalkou a tymiánom a podusíme 10 minút. Dochutíme prelisovaným cesnakom. Tvaroh zmiešame s jogurtom, osolíme, pridáme nase...
|
|
|
|
|
Jehněčí kolínka na tymiánu |
|
Kolínka vložíme do zapékací mísy(nebo pekáčku), osolíme a posypeme tymiánem. Cibulku se slaninou a česnekem nakrájíme a smahneme na pánvi, poté vsypeme do pekáčku ke kolenům, podlijeme vývarem a dáme při zhruba 220°C, přikryté, tak na 2-2,5hodinky péct. ...
|
|
|
|
|
Jemná krémová kapustová polévka |
|
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme cibuli, mrkev, celer a brambory. Pak přidáme kapustu ještě krátce opečeme přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Mezitím si na malé kostičky nakrájíme zbyl...
|
|
|
|
|
Recept na Pizza líné rebuše |
|
Kulatou formu na pečení pizzy potřeme zlehka olivovým olejem a těsto z balíčku přemístíme na formu, upravíme okraje. Pokameme olivovým olejem. V pánvi si rozpálíme olivový olej, přihodíme najemno nakrájenou cibuji, smažíme dosklovata, přidáme nasekaný ...
|
|
|
|
|
Variace na králičí polévku |
|
Základní vývar je stejný – do studené vody vložíme králičí směs masa, veškeré koření (nejlépe vložené do uzavřeného sítka jako na čaj nebo do nějakého pytlíčku ) a vaříme 20 min. pomalým varem. Po této době tam vložíme zeleninu a vaříme ješt...
|
|
|
|
|
Řecké opečené brambory |
|
Brambory i se slupkou umyjeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do pánve s rozpáleným olivovým olejem, přidáme neoloupaný česnek, několik snítek tymiánu a opékáme doměkka. Když jsou brambory téměř měkké (cca 20 minut), přidáme cuketu nakrájenou na čtv...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí proužky na zázvoru a tymiánu |
|
Cibuli osmahneme na sádle dozlatova. Maso smícháme se zázvorem a tymiánem, obalíme v mouce a zprudka opečeme na cibuli. Přidáme rozmačkaný česnek, ještě minutu osmahneme, vsypeme sušené houby a zalijeme 3 decilitry vývaru. Pomalu za mírného podlévání nechám...
|
|
|
|
|
Kachní prsa v limetovo - citronové marinádě |
|
Kachní prsa nařežeme na kůži do mřížky, osolíme je a opepříme. Na marinádu smícháme v MW nebo ve vodní lázni rozpuštěnou limetovo citronovou marmeládu, sójovou omáčku a posekané bylinky. Touto marinádou zalijeme kachní prsa a dáme min. na 3 hodiny ( lé...
|
|
|
|
|
Televizní bůček |
|
Bůček uvařit s kořením do měkka - já jsem vařila v papiňáku půl hodinky. Vytáhnout, nakrájet na kousky a nechat trošku vychladnou. Na ještě teplý naplácat kašičku a pevně zavinout do alobalu, až vychladne úplně dáme do ledničky a necháme asi tak 4 dny o...
|
|
|
|
|
Zapeceny spenat s brambory a vejcem |
|
Cele brambory (ve slupce) uvarime do mekka. Pote nechame vychladnout, oloupeme a nakrajime na 0,5 cm silna kolecka. Spenat vypereme, vhodime do varici vody (asi 1 minutu sparime), pote ochladime ve studene vode a nechame okapat (prebytecnou tekutinu lehce vymackame). Vejce ...
|
|
|
|
|
Králíčí vývar s bylinkami a zeleninou |
|
Do vývaru dáme vařit na kousky nakrájené maso, zeleninu v celku bez brokolice, koření a bylinky (já kromě bobkového listu ho dala do „vajíčka na čaj“) a 2 cherry rajčata v celku. Perlíme velmi mírným varem asi 1 hodinu. Pak vhodíme brokolici, zbytek nakráj...
|
|
|
|
|
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou |
|
Krkovičku omyjeme, osušíme. Kosti odřízneme na polévkový vývar. Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme bylinkami / tymián, petrželka/, posypeme zázvorem, obalíme lehce ve škrobové mouce nebo / hladké mouce / a opečeme zprudka z obou stran na rozpáleném ...
|
|
|
|
|
Pupek na zelenině - recept od maminky |
|
Na oleji si vyškvaříme na kostičky nakrájený uzený bůček, pak přidáme na kostky nakrájené maso obalené v hladké mouce, osolíme, opepříme a necháme zprudka opékat. Poté maso vyjmeme a do základu přidáme orestovat cibuli, česnek a mrkev, po chvíli rajčato...
|
|
|
|
|
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme, přidáme rozmarýn, tymián a zalijeme olivovým olejem. Promneme a v zakryté nádobě a chladnu necháme den i dva odpočívat. V kastrolu si rozpálíme kousek másla, přidáme na střední kostky nakrájenou kořenovou zelen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s olivovou tapenadou |
|
Suroviny na tapenádu vložíme do mixeru a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já jsem to jen posekala, aby tam byla znát struktura surovin. Mezitím orestujeme hlívu s cuketou a česnekem, posolíme a přimícháme posekaný tymián. Současně dáme vařit špagety. Hlívovou...
|
|
|
|
|
| 1 ... 44 | 45 | 46 | 47 | 48 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 921-940 receptů |
|
|
|
