|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 941-960 receptů | | 1 ... 45 | 46 | 47 | 48 | 49 ... 105 |
|
Italské roštěnky |
|
Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme majoránku, vložíme roštěnky. Vše opečeme, podlijeme šťávou z rajčat a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme moukou. Podá...
|
|
|
|
|
Zapečený špenát s vejcem a jogurtovým dresinkem |
|
1. Špenát propláchneme a necháme okapat. 2. V pánvi rozehřejeme olej a vložíme špenát. Lehce jej osolíme a krátce orestujeme, jen aby listy zavadly. 3. Zapékací formu lehce vytřeme olejem, vložíme špenát, který zalijeme rozmíchaným vajíčkem (společn...
|
|
|
|
|
Kokosové cookies - recept od maminky |
|
Mouku prosijeme s kypřícím práškem, cukrem a kakaem na vál. Přidáme nakrájený tuk, musli a vejce. Přisypeme 80g kokosu a vše zpracujeme na pevné těsto, které dáme na 30 minut do chladu. Poté jej propracujeme a vytvoříme z něho váleček o průměru asi 5 cm. N...
|
|
|
|
|
Recept na Sladké sendviče 2 |
|
Heru nakrájíme na malé kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání přidáváme žloutky a nakonec přidáme prosátou mouku s jemně nastrouhanými oříšky. Těsto dáme do cukrářského sáčku s hla...
|
|
|
|
|
La soupe de potiron - dýňová polévka |
|
Jemně nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na másle s pěstí rozdrceným česnekem. Poté přidáme nakrájenou, očištěnou dýni na kostky a necháme nějakou dobu osmahout. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme muškátový oříšek, bobkový list, citrónovou š...
|
|
|
|
|
|
Řecký guláš s olivami |
|
Plátky masa nakrájíme na nudličky, cibule nakrájíme na střední kostičky, česnek rozmačkáme. V hrnci rozehřejeme olej na něm orestujeme do červena cibuli, česnek a poté maso nakrájené na proužky a všechno zprudka opečeme. Přidáme sůl, pepř, víno, rajs...
|
|
|
|
|
Kakaové řezy slepované-rychlé |
|
Troubu si zapneme na 175°C. V hlubší míse smícháme mouku s cukry, kakaem a práškem do pečiva. Přidáme mléko, vejce, rozehřátý tuk (ne horký!) a vše v míse pořádně promícháme (i mixérem). Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nebo na peč. papí...
|
|
|
|
|
Jahodovo-piškotový řez |
|
Krém: Utřeme tvaroh s cukrem,vanilkovým cukrem a štávou z limetky.Ušleháme smetanu.Do tvarohové směsi přidáme jahody(bez štávy) a rošleháme,poté přidáme ušlehanou šlehačku a ještě trošku zašleháme. Těsto: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků u...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový koláč litý na plech |
|
Nejdříve utřeme mouč. cukr, vanilk. cukr a vejce do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a přiléváme mléko. Chlebíček kandovaného ovoce nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle, přimícháme do těsta. T...
|
|
|
|
|
Recept na Medová bábovka s jablky |
|
Mouku prosejeme s práškem do pečiva a skořicí. Přidáme vejce prošlehaná s vodou ,cukrem a olejem, nastrouhaná jablka , rozinky a med. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou nebo strouhankou vysypané formy a povrch uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a zh...
|
|
|
|
|
Ma'aruta - arabske cukrovi - recept od maminky |
|
Mouku, na platky pokrajeny tuk, olej, cukr a sul smichame, nakonec pridame zakysanou smetanu a dle potreby vodu. Vytvorene jemne testo zabalime do mikrotenove folie a nechame v lednici 1 hodinu ulezet. Testo zpracovavame po castech. Kazdou cast, na pomoucene pracovni plose, vyval...
|
|
|
|
|
Svatební dort pro kamarádku |
|
Viz. http://www.toprecepty.cz/recept/20052-dort-krok-za-krokem/ U velkého dortu jsem pomazala plát korpusu marmeládou, potom trochu krémem a na to ořechovo-rumová poleva. Takto se postupuje na celém dortě. Před potažením hmotou je nutné nechat dost pořádně vy...
|
|
|
|
|
Čajová kolečka |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Přendáme je na mírně vymazaný plech a upečeme je při tepltě 150 st. Vychladlé slepujeme krémem, ozdobíme polevou a přilepíme oříšek nebo mandli. K...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynuté rohlíčky s ořechy a rozinkami |
|
V 250ml vlažného oslazeného mléka necháme vzejít kvasnice, ve zbytku teplého mléka necháme povolit tuk. Do zadělávací mísy dáme všechny ingredience na kynuté těsto /mouku, kvásek, mléko s tukem, žloutky a špetkou soli/. Vypracujeme těsto a necháme kynout na...
|
|
|
|
|
Bábovka z kynutého těsta |
|
Droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku, zmiešame s polovicou múky a zakryté necháme kysnúť. Tuk vymiešame s cukrom, štipkou soli, citr. kôrou, postupne pridáme vajcia a nakoniec druhú polovicu múky. Premiešame, pridáme vykysnutý kvások a cesto dôkladne prepracuj...
|
|
|
|
|
Měkkounké žitné perníčky |
|
Ze všech surovin zpracujte těsto a nechte je 1 - 2 dny odpočívat v chladu. Poté již pokračujte jako s každými perníčky - vyválet, vykrájet, potřít vejcem, upéct, nazdobit. Pečte při 180°C dozlatova. Jsou ihned měkké, neztvrdnou a jsou výborné! Doporučuj...
|
|
|
|
|
Bramborové nudle Retro - recept od maminky |
|
1 kg vařených studených brambor oloupeme a ustrouháme. Přidáme asi 30 dkg mouky, jedno vejce a trochu soli. Vše na vále propracujeme, aby vzniklo tužší těsto, z něhož pak tvoříme asi 1 cm široké nudle, které vhodíme do vařící osolené vody a vaříme v pln...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodová bublanina trochu jinak |
|
Do mísy dáme mouku s cukrem, olej, citr. kůru, vlažné mléko. Jahody rozmixujeme, pokud jsou čerstvé, můžeme přilít trochu mléka k jahodám, aby se lépe mixovaly. Poté je vlijeme do připravené směsi a přidáme kypřící prášek. Vlijeme na pech a poklademe na...
|
|
|
|
|
Karbanátky s cuketou |
|
Cuketu nastrouháme nahrubo, vymačkáme vodu a smícháme s mletým masem, rajčatovým protlakem, vejcem, bramborovým škrobem a strouhankou. Dochutíme vylisovaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Vytvarujeme karbanátky a opečeme je na tuku....
|
|
|
|
| 1 ... 45 | 46 | 47 | 48 | 49 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 941-960 receptů |
|
|
|
