|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 105 |
|
Zapečený celer - recept od maminky |
|
Celer si očistíme, umyjeme a nakrájíme na hranolky, kostičky, nebo jak kdo má rád. Takto nachystaný celer vložíme do hrnce, zalejeme vodou, přidáme dobrotu a povaříme cca 5 minut, podle velikosti nakrájených kousků. Scedíme a necháme okapat. Cibulku si očist...
|
|
|
|
|
Smažené pirohy s kuřecím masem |
|
Zaděláme kynuté těsto a necháme ho vykynout (vše nejlépe v domácí pekárně). Zatím si připravíme náplň do pirohů: maso společně s ostatními surovinami nahrubo umeleme, osolíme, opepříme a přidáme medvědí česnek. Řádně promícháme a necháme v chladu...
|
|
|
|
|
Vánoční salámek |
|
Tuk rozpustíme v hlubší pánvi přidáme arašídy a rozinky, krátce prohřejeme a přidáme cukr a nastrouhané kůry, každou tak po lžičce, dobře promícháme. Sundáme ze sporáku a vmícháme vejce, musíme míchat rychle, aby se vejce v teplém tuku nesrazily. Do m...
|
|
|
|
|
Perník s dýní |
|
Všechny suroviny dáme do mísy a řádně vymícháme v hladké těsto. Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct na 175 stupňů asi 25 - 30 minut, vyzkoušíme špejlí,zda po vpichnutí ji vytáhneme suchou je perník upečen...
|
|
|
|
|
Krůtí ořez na másle |
|
Olej promícháme se solí a pepřem tak, aby vznikla hustá kašička (proto volíme dle chuti a nelze upřesnit množství). Maso nakrájené na sousta promícháme s touto směsí a necháme cca hodinu odpočinout. Na tuku prudce maso orestujeme, podlijeme jen velmi mírně...
|
|
|
|
|
Mraky |
|
Vodu se sádlem dáme vařit do vroucího vsypeme hl.mouku a mícháme když se těsto odlepuje od hrnce a je vše spojeno je hotové.Do studeného vmíchat vejce a vymíchat na hladkou kaši.Rozdělit na dvě poloviny a dát na plech vymazaný sádlem rovnoměrně potřeme je to...
|
|
|
|
|
Recept na Tarhoňa se zeleninou a tofu |
|
Na oleji opečeme nejdříve cuketu dočervena a odložíme do mísy. Stejně tak postupujeme s cibulí, k níž po chvíli přidáme pórek. Opět vyjmeme, opečeme tofu a nakonec, opět zvlášť papriky. Olej průběžně doplňujeme podle potřeby. Do výpeku pak nasypeme...
|
|
|
|
|
Recept na Neobvyklé řízky: naruby a ještě zapečené |
|
Na samém počátku je třeba jednotlivé řízky, osolené a opepřené, obalit zprvu ve strouhance, kterou do povrchu masa ještě zaklepete na prkénku paličkou. Pak následují rozšlehaná osolená a vejce a až docela nakonec obal z polohrubé mouky. Proč je tato úprava ...
|
|
|
|
|
Rybářský dort |
|
Korpus: Je to recept do formy 23 cm, takže na větší přizpůsobíme množství. Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Během šlehání žloutků si ušleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pa...
|
|
|
|
|
Dort zahrada - recept od maminky |
|
každý korpus ochucen z prvního korpusu odebrány 3PL mouky a nahrazeny 3PL mletých ořechů. Z druhého korpusu odebrány 2PL mouky a nahrazenz 2PL kakaa a ochuceno rumovou trestí. Třetí korpus ochucen vanilkovou trestí,kandovanou pomerančovou kůrou a želatinovými ...
|
|
|
|
|
Recept na Punčové rohlíčky |
|
Pomleté piškoty smícháme se všemi přísadami a dáme vychladit. Mezitím si s lineckého těsta vykrájíme rohlíčky(měsíčky)na které po upečení tvarujeme hmotu, já ji vytlačuji sáčkem na zdobení s velkou hubičkou. Poté rohlíčky máčím do čokolády.Linec...
|
|
|
|
|
Vánoční tvarohová štola Pavlíny Berzsiové |
|
Máslo nebo tuk na pečení utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme citronovou kůru a šťávu, vejce a utřeme do pěny, nasekané mandle, na kostičky nakrájené kandované ovoce, tvaroh a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracované kompaktn...
|
|
|
|
|
Recept na Hejtmanský měšec |
|
Díl vepřové plece opláchneme a nakrájíme přes vlákno plátky o příslušné hmotnosti. Plátky rozklepeme doširoka a do středu položíme propláchnuté, okapané a překrájené zelí, díl oloupaného párku, na kostičky nakrájenou slaninu a plátek vařeného vejc...
|
|
|
|
|
Recept na Placičky "Dokonalost sama" |
|
Spracujeme suroviny na cesto a necháme 2 hodiny v chlade. Potom vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska s priemerom 4 cm. Upečieme do ružova. Vychladnuté potrieme lekvárom a namáčame lekvárovou stranou do čokoládovej polevy. Po zaschnutí ozdobíme bielou polevou cik-cak....
|
|
|
|
|
Houbařská polévka zalitá |
|
Očištěné, na plátky krájené houby krátce podusíme na tuku. Z části másla a hladké mouky si uděláme zásmažku, zalijeme vývarem, přidáme na kostičky krájené brambory s vaříme, až jsou brambory poloměkké. Potom přidáme podušené houby, kopr a společn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort Spongebob I |
|
Korpus: Zvážíme vejce,které potom ušleháme s cukrem a moukou které budou vážit stejně jako vejce,přidáme špetku soli ,prášek do pečiva a horkou vodu vše pořádně vyšlehané vlijeme do vymazaného a vysypaného hlubokého plechu nebo formy upečeme .Po úplné...
|
|
|
|
|
Recept na Šohajdy :-) |
|
Z přísad na náplň vymícháme směs. Ve vodní lázni rozpustíme tuk, cukr, kakao na hladkou čokoládovou hmotu. Do košíčku nalijeme trochu čokoládové hmoty, vložíme malou kuličku z náplně a dolijeme čokoládovou hmotou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánové řezy s karamelem |
|
Žloutky, cukr a vodu utřeme do hustého krému. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Dáme na vymazaný, vysypaný plech a upečeme (teplotu neuvádím - peču od oka při střední teplotě). Vychladlý plát potřeme dž...
|
|
|
| |
|
|
Vuřt guláš |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na tuku. Poté co cibule zesklovatí ji zasypeme sladkou paprikou. Přidáme na kostičky nakrájený salám a orestujeme. Pak vsypeme brambory nakrájené na kostičky a zalijeme půl litrem horké vody. Přidáme kmín, sušený česn...
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů |
|
|
|
