|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 2081-2100 receptů | | 1 ... 102 | 103 | 104 | 105 |
|
Fritátové nudle (vložka do polévky) |
|
Všechny suroviny smícháme na těsto a z něj smažíme na pomaštěné pánvi tenké palačinky. Nakrájíme je na užší nudle jako výbornou vložku do vývarů. Pro svátečnější způsob úpravy nudlí můžeme palačinky svinout, nakrájet na tenčí řezy a takhle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Staročeská olejová bábovka |
|
Žloutky s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej, přidáme vodu, mouku s práškem do pečiva a promícháme. Potom přidáme z bílků vyšlehaný tuhý sníh a zlehka promícháme. Polovinu těsta nalijeme do předem připrave...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynutý se švestkami ... koláč |
|
Máslo si necháme rozpustit v mikrovlnce nebo v rendlíku, do horkého přidáme sádlo a olej. Vlijeme do pečící nádoby DP ( pečky ). V mléku rozmícháme vejce a žloutky, přidáme rum a nalejeme k tukům do pečky. Prosáté mouky přidáme taktéž do pečky. Uprostř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehačkové kuličky |
|
Rozpustíme tuk v horké vodě, spaříme mouku, chvíli povaříme, až se těsto začne odlepovat ode dna. Po vychladnutí postupně zašleháváme vejce jedno po druhém. Stříkáme na plech s pečícim papírem malé hromádky. Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. ...
|
|
|
|
|
Výborné kremrole - recept od maminky |
|
Z tukového těsta připravíme na vále „bochánek“, který uložíme do chladničky. Moučné těsto: do mouky přidáme všechny přísady a vypracujeme vláčné těsto. Rozválíme ho na obdélník , tukové těsto položíme na jednu polovinu a druhou půlkou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Křehký koláček s borůvkami |
|
Z mouky, moučkového cukru,tuku,vajíčka a soli uhněteme těsto a necháme chvíli odpočinout. Troubu nahřejeme na 180°C. Střední plech na koláč vymažeme a vysypeme. Namačkáme do něj těsto, pomůžeme si navlhčenýma rukama.Poprášíme lžící strouhanky. Posyp...
|
|
|
|
|
Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení - recept od maminky |
|
Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a dáme cca na 45min do lednice nebo na 20min do mrazáku(zabalené v utěrce nebo igelitu. Na pomoučeném vále vyválejte těsto do čtverce o tloušťce hřbetu nože. Silně posypte sukrem a rádelkem (pokud nemáte tak v...
|
|
|
|
|
Recept na Müsli hrudky |
|
Těsto rozválíme na silnější placku a vykrajujeme kolečka nebo jen děláme na plech (vymazaný tukem) menší hrudky. Po upečení můžeme pocákat čokoládou....
|
|
|
| |
|
|
|
Kuřecí roláda ve vepřové bláně |
|
Není to ani tak recept,těch je tady na velice dobré rolády z vykostěného kuřete spoustu,ale spíš návod,nebo ukázka,že i z kousků masa může být jedna velká nerozpadající se roláda. Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená,naklepaná,...
|
|
|
|
|
Vanilkový dort z jednoho vajíčka – Retro - recept od maminky |
|
1 vejce, 5 dkg tuku a 15 dkg cukru se dobře utře. Při tření po částech přidáváme balíček vanilkového pudingového prášku. K utřené hmotě pak dáme 30 dkg mouky, kterou jsme prosili s jedním pečivovým práškem a čtvrt litru mléka. Dobře promícháme a peč...
|
|
|
|
|
Kakaová poleva |
|
Všechny přísady mícháme v horké vodní lázni do zhoustnutí....
|
|
|
|
|
Recept na Štrúdl aĺa pizza |
|
Mouka+nastrouhaný tuk+sůl+pivo - zpracuje se těsto, rozdělí na 2 díly, vyválí 2 placky. Potřou se kečupem, poklade šunkou /šunk.salámem/, plátkový sýr, rajče, paprika /červená, žlutá apod./ Zamotá se štrůdl-potře vajíčkem a šup do trouby-peče se přib...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvové půlměsíčky |
|
Mrkev se nastrouhá přidá se 1 vejce, tuk a 200g polohrubé mouky, do které se vmíchá půl kypřícího prášku. Vypracujeme těsto, které necháme aspoń 2 hod. v chladnu odpočinout. Vyválíme pláta formičkou a vykrajujene kolečka. Do středu vtiskneme lžičkou me...
|
|
|
|
|
Nepečené višně v čokoládě |
|
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme vše ostatní, promícháme a plníme menší papírové košíčky. Necháme ztuhnout. Poměry nemusíme přesně dodržovat, jen musíme mít dost čokolády, která nám vše spojí....
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíčky plné oříšků |
|
Na vál prosejeme mouku, přidáme jemně nastrouhané nebo umleté oříšky, cukr, změklý a na kousky pokrájený tuk a žloutek. Vypracujeme vláčné těsto. Buď vyválíme váleček, který pokrájíme na stejně velké kousky a tvarujeme rohlíčky a nebo kdo má mlýnek...
|
|
|
|
|
Borůvkové řezy |
|
Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, špetka soli a žloutky mixujeme 1-2minuty. Zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Povrch poklademe borůvkami, posypeme drobenkou a pečeme v mírně vyhřáté troubě....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanové tyčinky |
|
Z múky, tuku a smotany vypracujeme cesto a necháme ho v chladničke 2-3 hod rozležať. Potom ho vyvaľkáme na ½ cm hrubo, mierne posypeme práš. cukrom po celej ploche ( pomôžeme si rukou ), a jemne prejdeme valčekom, aby sa cukor prichytil k cestu. Radielkom režeme ...
|
|
|
|
|
Výborný závin |
|
Uvedené suroviny se smíchají a vyvalují se placky, plní jablkama, mákem, tvarohem.....čím je libo. Hotové šišky klademe na plech vyložený peřícím papírem a dáme do trouby asi tak na 180°C upéct....
|
|
|
|
| 1 ... 102 | 103 | 104 | 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 2081-2100 receptů |
|
|
|
