|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů | | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 105 |
|
Recept na Zapečené brambory v mikrovlnné troubě |
|
Misky si vymažeme tukem ( já jsem použila sádlo ) a vysypeme strouhankou. Brambory protlačíme drátěným kolečkem, uzeninu nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Vše dáme do mísy, přidáme všechny zelené bylinky, oko...
|
|
|
|
|
Plundrované hřebeny |
|
Uděláme kynuté těsto, já kvásek nedělám. Vše dám do mísy a pořádně zpracuji ve vláčné těsto a dám na hodinu kynout. Mezitím zpracujeme tuk a hladkou mouku, uděláme kuličku a dáme chladit do lednice. Vykynuté těsto, strčíme taky na 15 minut do lednice. ...
|
|
|
|
|
Banánové řezy s vanilkovým krémem |
|
Změklé máslo s moučkovým cukrem a solí vyšleháme do pěny, vmícháme vejce, mouky s kypřidlem, mlékem a dvěma lžícemi rumu. Vše dobře promícháme, polovinu těsta rozetřeme do připravené formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou nebo kokosem. Do d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perníčky bez lepku, mléka a vajec |
|
Med, tuk, cukr a vodu zahřejeme na mírném plameni, až se vytvoří jemná kašička. Tu přidáme ke směsi mouky, škrobu, sody, koření a kakaa a vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň hodinu odpočinout v chladu. Poté z něho vyválíme plát silný asi 4 m...
|
|
|
|
|
Jablkový závin |
|
Do domácí pekárny dáme mléko a vejce, zasypeme moukou, cukrem, nadrobíme tuk a nakonec přisypeme prášek do pečiva. Pekárnu nastavíme na program těsto. Po uhnětení těsta pekárnu vypneme, protože kynutí není nutné. Těsto dáme na vál a rozdělíme na dvě pů...
|
|
|
|
|
Recept na Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá |
|
Žloutky trochu utřeme s cukrem a van. cukrem, postupně přiléváme olej, mouku s kypř. práškem a mléko. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný, jak je kdo zvyklý a na vrch natřeme ušlehaný sníh, do kterého jsme přidaly nejdří...
|
|
|
|
|
Den a noc (bezlepkový) |
|
Suroviny na těsto smícháme, necháme nejlépe do druhé dne odpočinout. Poté těsto vyválíme,vykrojíme část koleček a část měsíčků tou samou formičkou a upečeme. Nejdřív si pomažeme měsíčky citronovou polevou (cukr se šťávou třeme do zhoustnutí) a ne...
|
|
|
|
|
Recept na Karbanátky z nivy |
|
Nivu nastrouháme, přidáme rozdrobené droždí, prolisovaný česnek, rozmarýn a kopr nebo provensálské koření či majoránku. Do směsi vlijeme mírně osolená vejce, která jsme rozšlehali s vodou. Zahustíme strouhankou a dobře promícháme. Z polotuhé hmoty tvaruj...
|
|
|
|
|
Recept na Nádivka velikonoční |
|
Uzené maso (já dávám naše domácí), povaříme ve vodě, pak nakrájíme na kostičky, vývar necháme na polití housek. Heru a žloutky utřeme, přidáme dle chuti sůl, pepř, rozdrcenou majoránku, mletý zázvor, muškátový květ, muškátový oříšek, oprané a...
|
|
|
|
|
Pavoučí dort |
|
forma průměr 24 cm korpus:ušlehat bílky, přidat 120 g cukru. V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru. Postupně přiléváme olej, vodu, a mouku smníchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme do nádoby, kde jsme šleha...
|
|
|
|
|
Šuhajdy maminky Aničky |
|
Na náplň umícháme ořechy, cukr, rum a spaříme troškou horkého mléka. Rozdělíme ji do papírových košíčků. Ve vodní lázni rozpustíme nakrájené Kaštany, tuk a dobře promícháme s cukrem a kakaem. Touto čokoládou zalijeme ořechovou náplň v košíčc...
|
|
|
|
|
Recept na Tofu gulášek s polentovým knedlíkem |
|
Na lžíci oliv.oleje necháme zesklovatět na měsíčky nakrájenou cibuli a na kostky nakrátou cuketu. Poté přidám tofu,česnek na plátky,trošku vody a zase chvilku dusím. Přidám nahrubo nakrájené žampiony s chilli papričkami. Přidám opět trochu vody a bujon/ma...
|
|
|
|
|
Šlehačkové taštičky |
|
Z mouky, tuku, smetany a prášku do pečiva vypracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme v chladnu do druhého dne odpočinout. Druhý den na pomoučněném vále vyválíme asi 1-2 mm silně, vykrajujeme kolečka o průměru 6 cm, plníme povidly (nebo jinou ...
|
|
|
|
|
Králík po hambursku - recept od maminky |
|
Králíka protkneme plátky šunky a okurky. Kořenovou zeleninu s cibulí nakrájíme na plátky a podusíme na tuku se slaninou nakrájenou na kostičky. Do základu přidáme osolené maso, okořeníme jej divokým kořením, přidáme opláchnutý a nakrájený citron, maso z...
|
|
|
|
|
Išlská kolečka |
|
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny odležet do lednice. Pak vykrájíme kolečka, která upečeme a necháme vychladnout. Pak jedno kolečko namažeme marmeládou, druhé krémem a slepíme dohromady. Celé to přelijeme čokoládovou polevou a ozd...
|
|
|
|
|
Zbytkové kopky - recept od maminky |
|
Z lineckého těsta upečeme základ pod kopky -kolečka, oválky, košíčky, rohlíčky, atd. Ze surovin na kopky zpracujeme vláčnou hmotu. Kolečka potřeme marmeládou, z hmoty uděláme kuličku, přilepíme na kolečko, dotvarujeme a namáčíme v čokoládové polevě. ...
|
|
|
|
|
Špaldová bábovka s mákem a vlašskými ořechy |
|
Do malého kastrůlku dáme mák s vanilkovým cukrem a zalijeme 100ml mléka. Přivedeme k varu a za stálého míchání prohříváme přibližně 3 minuty, poté odstavíme z tepla. Banány si nakrájíme na kolečka a rozmixujeme (pokud nemáte mixér, stačí banány ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynutá bábovka s kakaem - dia |
|
Nejprve si odměříme a navážíme všechny ingredience, zhruba do poloviny vlažného mléka dáme lžičku cukru, trochu mouky - z už odvážené, přidáme droždí, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Do mouky zamícháme sůl, sladidlo, přidáme vlahý tuk, ...
|
|
|
|
|
Perníkové koule |
|
Vypracujeme těsto a necháme 24 hodin odpočinout. Vykrájíme kolečka (3mm tloušťka) a pokládáme na sádlem vymazanou formičku, potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme v mírné troubě na 170°C asi 15 minut. Po upečení zlehka oddělíme těsto od formiček. Po vychl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Manželův pikantní guláš |
|
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a porek, rozvoníme česnek. Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme do šeda, hned vhodíme papriku a pečlivě promícháme. Podlijeme vyvarem do výšky masa a velmi pomalu dusíme do měkka - podle kvality masa to trvá až 80 min.(i...
|
|
|
|
| 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů |
|
|
|
