Recept na Telecí medailonky na žampionech
Recept na Telecí medailonky na žampionech je zařazen v kategorii jiné maso.
K přípravě Telecí medailonky na žampionech budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g telecí panenky 400 g velkých žampionů máslo 1 lžíce hladké mouky 200 ml smetany na vaření 1 lžička dijonské hořčice sůl pepř hladkolistá petrželka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Telecí medailonky na žampionech
Recept na Telecí medailonky na žampionech:
Maso nakrájíme na kolečka, naklepeme hranou dlaně, osolíme a opepříme. Necháme odležet a potom zprudka opečeme na másle z obou stran - stačí asi 4 minuty z každé strany. Maso vyndáme a uchováme v teple (např. v alobalu). Ve výpeku orestujeme žampiony nakrájené na plátky (můžeme přidat ještě trochu másla), přisypeme lžíci hladké mouky, prosmahmeme a zalijeme smetanou. Omáčku redukujeme na potřebnou hustotu, dochutíme solí, dijonskou hořčicí a na závěr vmícháme hrubě sekanou petrželku.
Poznámka k receptu na Telecí medailonky na žampionech:
Eli, tohle je velmi pekny recept, ten se ti povedl .
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Telecí medailonky na žampionech, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 10.08.2009
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Jiné maso
- Suroviny: 500 g telecí panenky 400 g velkých žampionů máslo 1 lžíce hladké mouky 200 ml smetany na vaření 1 lžička dijonské hořčice sůl pepř hladkolistá petrželka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na telecí medailonky na žampionech,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Telecí medailonky na žampionech - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Telecí medailonky na žampionech
|
|
