|
Bramborový guláš |
|
Brambory oloupeme,nakrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Na pánvičce si osmahnem cibulku se salámem.Přidám jak sladkou,tak pálivou papriku a pepř. Do zpola uvařených brambor přidám osmahlou cibulku se salámem a gulášovou polévkou,kterou jsme si roz...
|
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané plátky na kapii s červeným pepřem |
|
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme uležet nejlépe přes noc do lednice. V pánvi rozpálíme olej, plátky masa na něm zprudla opečeme a předěláme je do pekáčku. Ve výpeku opečeme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a na prouž...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa zavinutá se sýrem a šunkou v alobalu |
|
Vykostěná kuřecí prsíčka mírně naklepeme (můžeme i nakrájet aby vznikly menší závitky). Osolíme, okořeníme, poklademe plátkem sýra a šunky, lehce potřeme máslem (můžeme i olejem) a svineme. Závitek pevně zabalíme do alobalu (při větších závitcích ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem |
|
Květák oloupeme, propláchneme (je dobré ho nechat namočení 5 minut ve vodě, vyplaví se z něj případné nečistoty) a pokrájíme na větší růžičky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Květák vaříme v osolené vodě přibližně 10 minut tak, aby neby...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s dvojsýrovou omáčkou |
|
V osolené vodě uvaříme těstoviny, scedíme a zakápneme olivovým olejem, aby se neslepily (těstoviny ze zásady neproplachuji vodou, protože když se zakápnou olivovým olejem, chuť se zajímavě oživí a zpříjemní). Na másle rozpustíme tavený sýr. Přidáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Plnene zemle na spenatu |
|
Z masla a mouky si udelame jisku ,zredime mlekem a povarime.Do husteho besamelu vlozime spenat,osolime a podusime.Zemle rozkrojime na pric,vydlabeme stridku a naplnime pastikou do ktere jsme pridali nasekanou zbylou peceni,vejce,kapii a kapary.Touto nadivkou plnime vydlabane zem...
|
|
|
|
|
Zuzančiny stískance |
|
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku a sůl. Množství (přibližné): 1 kg brambor, 1 lžička soli, 400 - 500 g mouky, vše záleží na kvalitě brambor Utvoříme těsto, konstistence na br. knedlíky. Rozdělíme na porce.Poté vyválíme ...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový nákyp s uzeným masem |
|
Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, ostatní zeleninu drobně pokrájíme a urovnáváme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy. Zeleninu poklademe vepřovým pokrájeným na kostičky a krátce zapečeme v troubě....
|
|
|
|
|
Plněný chléb se šmakounem s mexickou příchutí |
|
Přísady na směs důkladně prošleháme. Osolíme dle vlastní chuti. Sýr potřeme z obou stran a vložíme do zářezů chleba. Ten pak pomažeme zbytkem směsi ze všech stran. Alobal si postříkneme olejem a chléb se sýrem do něj pevně zabalíme. Grilujeme cca 20 mi...
|
|
|
|
|
Tyčinky z tvarohu |
|
Máslo rozpustíme v kastrolku, přidáme tvaroh a mícháme než začne vařit. Pak přidáme tavený sýr, mletou papriku a sůl podle chuti. Zamícháme a necháme zchladnout. Poté dáme do lednice a necháme uležet do druhého dne. Těsto si připravíme ze vzniklé směsi ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřoví šneci s máslovou kukuřicí |
|
Řízky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Posolíme a okořeníme provensálským kořením z obou stran. Potom poklademe plátky šunky, eidamu a kousky nivy. Zamotáme do "šneků" a spíchneme špejlí. Dáme do pekáčku, na každého šneka dáme kousek másla a dáme d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lilek v akci |
|
Lilek opečeme na olivovém oleji dočervena. Na stejné pánvi opečeme cibuli také dočervena nakrájenou na klínky. Plátky masa osolíme, lehce naklepeme a opět na stejné pánvi necháme zatáhnout. Na dno zapékací mísy položíme opečenou cibuli, lehce osolíme a...
|
|
|
|
|
Pečené kuře s mrkvičkou - recept od maminky |
|
Kuře opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Pod kůží uděláme opatrně prsty kapsu a vložíme do ní kousek másla. Okořeníme ze všech stran a vložíme do sáčku. Přidáme olivový olej (ale nemusí být) a víno. Pevně zavřeme, vložíme na pekáček a pečem...
|
|
|
|
|
Recept na Vafle na slano s "řapíkem" a rajčatovým tvarohem |
|
V kastrůlku rozpustíme máslo a přidáme na malé kousky nakrájený řapíkatý celer. Chvíli restujeme na mírném ohni tak, aby celer trochu změkl. Mezitím smícháme vejce, mléko a mouku - připravíme trochu hustější palačinkové těsto, které necháme asi 20 mi...
|
|
|
|
|
Pikantní květáková rychlovka |
|
Květák dáme vařit do osolené vody s kmínem na 5-10 minut. Měkký květák poté rozmačkáme vidličkou. Nakrájíme si jarní cibulku nadrobno, kterou orestujeme na másle do zlatova, přidáme měkký květáček a dál restujeme. Poté přidáme ostřejší hořčici, ...
|
|
|
|
|
Zapečená brokolice s nivou |
|
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka, naskládáme do máslem vymazaného pekáčku, osolíme, dáme česnek, salám a další vrstvu brambor.Pečeme zakryté, aby se brambory nevysušily. Ke konci na chvilku odkryjeme, aby chytly zlatavou barvu. Až jsou měkké, nasypeme ...
|
|
|
|
|
Medová karotka s kuskusem - recept od maminky |
|
Omyté a oloupané mrkve překrájíme po celé délce na čtvrtky. Je-li mrkev příliš velká, rozkrojíme ji nejdříve příčně napolovic. Cukr necháme rozpustit v pánvi a ve vzniklém karamelu obalíme překrájené mrkvičky. Pozor na přepálení cukru, bylo by to ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na 3xR - Rychlé Rybí Riboto |
|
Rybí filety napůl rozmrazíme. Otočíme tmavší stranou nahoru a vykrojíme podélně nejtmavší prostředek, kde se skrývají kostičky. Zbytek pokrájíme na centimetrové proužky. V míse smícháme pokrájenou rybu s kořením. Nahřejeme olej, rozpustíme v něm más...
|
|
|
|
|
Dušená mrkev se šunkou a smetanou |
|
Očištěnou mrkev si nakrájíme na půlkolečka, cibuli nakrájíme najemno a šunku na čtverečky. To vše v hrnci chvilku osmažíme na másle. Poté přidáme vývar a vaříme asi tak 15 minut dokud neni mrkev měkká. Přidáme šlehačku, stačí půl až třičtvrtě ke...
|
|
|
|
