|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 4201-4220 receptů | | 1 ... 208 | 209 | 210 | 211 | 212 ... 855 |
|
Pstruh s citronem a tymiánem |
|
Pstruha pořádně umyjeme ve vodě. Osolíme, opepříme a dochutíme paprikou z venku i uvnitř. Dovnitř dáme rybí koření. Do mističky dáme: ½ citrónu nakrájeného na poloviční plátky, stejně tak i cibulku a nadrobno nasekaný tymián. Všechno v misce promíchá...
|
|
|
|
|
|
Recept na Tymiánové přední hovězí v tomatové omáčce s křenem |
|
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme cca 20min. odležet. Poté obalíme ve strouhánce a osmažíme na troše tuku jako řízky. V papiňáku na troše oleje opečeme proužky anglické slaniny a půlměsíčky cibule, přidá...
|
|
|
|
|
Bůčkové závitky |
|
Plátky vepřového bůčku naklepeme, osolíme, popaprikujeme, popepříme, dáme zelí, zavineme a spíchneme jehlou nebo párátkem, vyskládáme do pekáče nebo zapékací mísy vylité olejem. Pokmínujeme a pečeme do červena. Těsně před koncem pečení ještě posypem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehýnka Teriaky |
|
Stehýnka vložíme do směsi, kterou smícháme z výše uvedených surovin. Ponecháme 1-2 hod. uležet v lednici. Potom stehna vyjmeme a grilujeme, nebo pečeme. Během pečení poléváme zbylou směsí. Podáváme s vařenými bramborami, nebo rýží....
|
|
|
|
|
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem |
|
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks šunky si zabalíme sýr ( aby nám nevytekl.) Potom dáme na maso a zabalíme a spíchneme párátkama nebo špejlí na stranách. Poté obalujeme v trojobalu (mouka + vejce + strouhanka). Dáme péct do předem vyhřáte tr...
|
|
|
|
|
Mrkev s celerem na medu |
|
Mrkev krájím na kolečka a celer na malé hranolky, ale každý, jak je zvyklý. Podusím na cibulce (dosklovata) a podliji, osolím, přidám Podravku a kdo chce, může opepřit. Přidám med a nechám spojit chutě. Zahušťuji jen solamylem. Každý si může upravit podle...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová kaše s bazalkou a česnekem |
|
Brambory oloupeme, rozkrájíme na větší kostky a uvaříme společně s oloupanými stroužky česneku(já vařím v páře, ale jde to samozřejmě i klasicky v osolené vodě - zkrátka jako když vaříte brambory na bramborovou kaši :-) ) Doměkka uvařené (a popř. sc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Libečková omáčka |
|
Maso osolím, opepřím z obou stran a osmažím témeř do měka. Zaliji vodou (někdy přidám kostku masoxu), povařím asi 10 minut, pak maso vyndám a dám do pánve jednu velkou hrst na hrubo nasekaného libečku. Nechám krátce povařit a zahustím (používám hl.mouku ...
|
|
|
|
|
|
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik |
|
Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku a mírně ji osmahneme. Přidáme na větší kousky pokrájené houby, orestujeme je, osolíme,okmínujeme a podlijeme horkou vodou, ve které jsme rozpustili zeleninový bujón. Směs podusíme a po chvíli přid...
|
|
|
|
|
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí |
|
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme vařící vodou po dobu asi 20 minut, potom scedíme. Špek nakrájíme na malé kostičky, keré v kastrůlku vyškvaříme, ale pozor, škvarečky nesmí být tmavé, přidáme k zelí. Cibuli nakrájíme na jemno, dáme na zel...
|
|
|
|
|
Zelenina v soli - recept od maminky |
|
Zeleninu dobře očistíme, opereme a nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme se šesti kg soli, tak dlouho, až začne pouštět šťávu. Plníme do umytých suchých sklenic téměř pod víčko, upěchujeme a povrch zasypeme solí. Nemusíme, ale děláme to, že je...
|
|
|
|
|
Masové koule ve smetanové omáčce |
|
Jemně umleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme a pěkně promícháme, pak dáme jemně nakrájenou cibuli, žloutky, Solamyl, na jemno nastrouhané uvařené brambory, strouhanku, smetanu a všechno pěkně ručně zpracujeme na hladkou směs. Pekáč si vymázneme ole...
|
|
|
|
|
Steaky z vepřové panenky se zeleninou |
|
Vepřovou panenku nakrájíme na hrubší plátky, velmi mírně a jemně naklepeme - spíš jen roztáhneme do stran. Můžeme naklepat i hranou ruky nebo vůbec, jak je kdo zvyklý. My máme raději maso propečenější, tak nedělám moc hrubé špalíčky. Okořeníme a osol...
|
|
|
|
|
Červená řepa se zázvorem a Lučinou |
|
Předvařenou řepu nastrouháme na větší slzičky, osolíme a přidáme balzmikový ocet dle chuti.Vmícháme najemno nastrouhaný čerstvý zázvor. Nakonec přidáme nakrájenou slátovou Lučinu....
|
|
|
|
|
Lasagne s kapustou a sýrovým bešamelem - recept od maminky |
|
Příprava kapusty: Kapustové listy omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a na páře vaříme asi 10 minut. Masovo-rajčatová směs: Maso opečeme na oleji, když zbělá, přilijeme protlak (konzervovaná rajčata). Podlijeme, přidáme koření a česnek, osolíme, příp...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka s domácí tarhoňou |
|
1. Připravíme těsto na tarhoňu - vypracujeme mouku,vejce a trochu vody do tuhého stavu. Dále těsto rozdrobíme na cca. 1 cm droby a necháme chvíli odpočinout. 2. Do hrnce dáme lžíci oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a zprudka osmahneme -né do zlatova - ...
|
|
|
|
|
Recept na Karbenátky od Jitky |
|
Všechny suroviny promícháme kromě sýra, naděláme rukama bochánky a smažíme na rozpáleném oleji. Po usmažení vložíme do zapékací misky a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme asi 10 minut, než se sýr rozteče. Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem....
|
|
|
|
|
Krkovička s fazolkami a fazolemi na smetaně - recept od maminky |
|
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli nadobno, hlívu na kousky. Cibuli dáme osmažit na sádlo do sklovita, přidáme papriku, maso, malé fazole, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme. Když začne maso měknout přidáme zelené fazolky s hlívou a dusíme do měk...
|
|
|
|
| 1 ... 208 | 209 | 210 | 211 | 212 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 4201-4220 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
