Recept na Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
Recept na Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.." je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.." budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250ml vlažné vody 2 lžičky soli 2PL oleje 200g bylinkového pomazánkového másla ( např."Choceňské") 300g hladké mouky 200g hladké chlebové mouky 1/2 kostky droždí trochu cukru 50g másla na namáčení buchtiček hrst strouhaného ementálu (nebo eidamu) na posypání.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
Recept na Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se..":
Těsto zaděláme v pekárně nebo v míse jak jsme zvyklí a necháme vykynout. Poté ho vyklopíme na pomoučenou pracovní desku, rozdělíme na dvě části a každou část vytáhneme do dlouhého "válce" o síle asi 5cm. Ostrým nožem rozkrájíme na dílky. Máslo rozpustíme a částí vymažeme pečící nádobu s vyšším okrajem (např. keramickou zapékací misku). Do zbylého másla namáčíme ze všech stran špalíčky těsta a hned je skládáme těsně vedle sebe do formy. Necháme ještě chvíli kynout, potom posypeme sýrem a pečeme na 175°C zhruba 30 minut. Upečené buchtičky se od sebe krásně oddělují, každý si "trhá" sám svoji porci.Jsou navrch křupavé, uvnitř krásně vláčné.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se..", kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Danca
- Datum vložení: 10.10.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 250ml vlažné vody 2 lžičky soli 2PL oleje 200g bylinkového pomazánkového másla ( např."Choceňské") 300g hladké mouky 200g hladké chlebové mouky 1/2 kostky droždí trochu cukru 50g másla na namáčení buchtiček hrst strouhaného ementálu (nebo eidamu) na posypání
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na slané buchtičky "utrhni si a rozděl se..",
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.." - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
|
|
