|
Recepty -
skořice|
| Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd. Působí na chuť k jídlu, celkově osvěžuje a podporuje trávení. Ze skořicovníku se využívá sušená vnitřní část kůry bohatá na silice. Z listů, větví i květů se získává skořicový olej. Skořicovník nachází uplatnění v mnoha průmyslových odvětvích: v potravinářství - ve většině zemí se používá prášková skořice, která se přidává zejména do sladkých pokrmů, do pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce. Může se však používat i skořicová kůra vcelku (např. v Indii se smaží v horkém oleji). Do masitých pokrmů se přidává skořice v asijské, latinskoamerické, arabské i španělské kuchyni. Zlepšuje trávení - štěpí tuky, zlepšuje metabolismus tuků a cukru u lidí s cukrovkou, zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje koliky, průjmy, nevolnosti, nadýmání, podporuje chuť k jídlu.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
skořice recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1886 receptů | Zobrazuji: 341-360 receptů | | 1 ... 15 | 16 | 17 | 18 | 19 ... 94 |
|
Pogáč a pogačky. |
|
Mouku dáme na vál, přidáme sůl, prášek do pečiva a sodu bicarbonu, přiléváme kefír, vypracujeme těsto. Necháme půl hodiny odpočinout. Těsto na pomoučeném vále rozválíme, potřeme mletýma škvarkama a přeložíme, třikrát opakujeme jako když děláme ...
|
|
|
|
|
Opilý jablkový dort |
|
Cukr ušleháme s máslem, přidáme žloutky, vanilkový cukr. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva, sníh ze dvou bílků a nakonec jablko nakrájené na kousky. Těsto dáme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 26cm a uhladíme. Pečeme v tro...
|
|
|
|
|
Zdravý vločkový štrůdl |
|
Jablíčka oloupeme a nakrájíme na malé časti. Vločky smícháme s jogurtem a medem. Směs rozdělíme na 4 díly. Směs lžící klademe na plech vyložený pečícím papírem, vytvoříme dvě "placky" (tvar spodku štrůdlu). Na ně dáme jablíčka, posypeme ořechy a s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestkovo-jablečná marmeláda |
|
Jablka oloupeme, zakapeme citronovou šťávou a švestky vypeckujeme. Asi 200 g ovoce pokrájíme na kousky, dáme stranou a ostatní rozmixujeme nebo umeleme. Pak ovoce znovu smícháme, přidáme cukr, skořici a rum. Důkladně povaříme minimálně 5 minut, vyndáme celou ...
|
|
|
|
|
Recept na Vynikající cuperník (takhle ho dělám já) |
|
Vajíčka s oběma cukry vyšleháme do pěny, přidáme kakao, skořici, mléko, olej a znovu zašleháme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, opět zašleháme a nakonec přidáme strouhanou cuketu nebo jablka a banán (můžeme zašlehat nebo jen vmíchat vařečkou)...
|
|
|
|
|
Začátečnický štrúdl s postupem - recept od maminky |
|
Listová těsta rozválíme na 2 větší obdélníky, doprostřed po celé délce nasypeme strouhanku-nebo piškoty, mohou být i drobečky z nějaké buchty. Do mísy si dáme okrájená a vyčištěná jablka, nejprve na 4 díly a z nich pak plátky. Přidáme skořici, skoři...
|
|
|
|
|
Recept na Královský švestkový dort |
|
Žĺtka, vanil. cukor a 100 g práš. cukru vyšľaháme, pridáme postupne sneh z bielkov, oriešky a rum. Cesto vylejeme do tortovej formy a upečieme. Vykôstkované slivky zvaríme s 50 g cukru, klinčekom, škoricou, zahustíme solamylom s 200 ml vody. Korpus rozrežeme ...
|
|
|
|
|
Cuketový makovec |
|
Cuketu škrabkou oloupeme, zbavíme jádřince, nastrouháme do misky na hrubém struhadle, posolíme špetkou soli, pokapeme citronovou šťávou, lehce promícháme a necháme "vypotit". Celá vejce vyšleháme s cukrem. Pomalým přiléváním zašleháme olej, poté smetan...
|
|
|
|
|
Jablkové hrnkové lívanečky |
|
Do mísy dáme mouku, mléko, celé vejce, nastrouhaná jablka, lžičku skořice. Vše důkladně promícháme. Z těsta smažíme lívanečky z obou stran dozlatova. Lívanečky namažeme marmeládou a ozdobíme zakysanou smetanou....
|
|
|
|
|
Jogurtovo - jablečné tousty - recept od maminky |
|
V misce smícháme vanilkový cukr, skořici, jogurt a nastrouhané jablko. Na trošce oleje nebo v toustovači osmahneme toustový chleba po obou stranách jako topinky, ale ne do černa. Na chleba dáme jogurtovou směs a podáváme. Můžeme pocukrovat moučkovým cukrem a...
|
|
|
|
|
Sypaný jablečný koláč |
|
Mouku, cukr a vanilkový cukr smícháme dohromady. Jablka očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a přimícháme skořici (jablka mohou být i nastrouhaná zavařená). Troubu předehřejeme na 150°C. Na plech dáme pečící papír a nasypeme jednu třetinu mouky s...
|
|
|
|
|
Arabské rizoto |
|
Všechny suroviny na vývar očistíme, omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou (lehce nad uroven masa), přivedeme k varu, ztlumime na minimum a pozvolna vaříme 1 hodinu. Než se uvaří vývar, připravíme si suroviny na rizoto. Lilek a brambory po očistěni nak...
|
|
|
| |
|
|
Lék na nervy z bezinek |
|
2l bezinek a 4l vody – čtvrt hodiny vařit a procedit. Na 4l šťávy 1 3/4 kg cukru a vše nechat 10 min. vařit. Pak odstavit a do vlahé šťávy 2,5 dkg kvasnic a dá se 24 hod stát do tepla, aby úplně nevychladla. Procedí se do okurkové láhve, přidá celý zázv...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kečup |
|
Paradajky, cibuľu a neolúpané vyčistená jablká nakrájame a za občasného miešania rozdusíme. Rozdusenú zeleninu rozmixujeme, pridáme cukor, soľ, ocot a všetko korenie a dusíme 30 minút. Zmes pretlačíme cez cedník, a dusíme do potrebnej hustoty. Horúci kečup...
|
|
|
|
|
Celozrnné mrkvové muffiny - recept od maminky |
|
1) Troubu si předehřejeme na 180°C. 2) V jedné míse spolu smícháme vejce, šťávu a extrakt. Poté přimícháme oba cukry. 3) V jiné míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a koření. Přimícháme do mokrých surovin a přimícháme i nastrouhanou mrkev. ...
|
|
|
|
|
Skoro Indická polévka |
|
Nejprve si vyvaříme kosti, abychom si udělali vývar, pak přidáme rýži, drobně nakrájenou cibuli, kokos, hřebíček, kmín a vaříme. Když je rýže téměř měkká, dáme ještě pepř, curry, skořici, kečup, zakápneme citronem, polévku osolíme a vaříme ješt...
|
|
|
|
|
Recept na Sváteční cuketový moučník |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, jogurt, cuketu, mouku s prdopečem a skořici. Těsto vylijeme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Na vychladlou buchtu natřeme malinovou marmeládu, nalijeme uvařený puding,...
|
|
|
|
|
Koláč s ricottou - recept od maminky |
|
Všetky suroviny okrem jabĺk díme do misy a dobre premiešame. Mlieko dáme podľa potreby, ale cesto nesmie byť riedke. Cesto preložíme do vymastenej tortovej formy a navrch poukladáme mesiačiky jabĺk. Pečieme pri strednej teplote asi 40 minút....
|
|
|
|
|
Recept na Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami |
|
Cuketu si nastrouháme na hrubo a vodu nevymačkáváme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, cukr, skořici, sodu a 2 žloutky. Vše pořádně promícháme. Bílky si vyšleháme se špetkou soli a už pouze opatrně vmícháme do těsta. Pokud bude těsto hutné, n...
|
|
|
|
| 1 ... 15 | 16 | 17 | 18 | 19 ... 94 | | Nalezeno: 1886 receptů | Zobrazuji: 341-360 receptů |
|
|
|
