|
Kančí na černém rybízu a brusinkách - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme. Cibuli nakrájíme na větší kousky, orestujeme dozlata na rozpáleném oleji, poté přidáme maso a necháme zatáhnout. Přidáme marmelády, vsypeme brusinky, vložíme sáček či "čajítko" s kořením, lehce osladíme (zále...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové řezy |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme plát, který přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme při 175°C asi 15 minut do světle růžova (raději světlejší), aby se to při krájení nedrobilo. Na upečený plát namažeme rybízovou nebo jinou pikan...
|
|
|
|
|
Rybízovo-smetanové muffinky“šklebohubky“ - recept od maminky |
|
V hrnci si rozpustíme do tekutého stavu marmeládu. Horkou vypneme, přidáme vodu, vsypeme želatinu a pořádně promícháme. Po 10minutách šlehačem prošleháme, přidáme smetanu a vyšleháme do hladké hmoty. Přidáme jogurt a znova šlehačem na stupeň 2promíchá...
|
|
|
|
|
Dvoubarevná roláda s marmeládou |
|
Plech vyložíme pečícím papírem. Kakao rozmícháme ve studeném mléce. Mouku prosijeme se škrobem a promícháme. Žloutky oddělíme od bílků. Do bílků přidáme sůl, vodu, moučkový a vanilkový cukr. Šlehačem šleháme asi 5 minut, poté přidáme žloutky a...
|
|
|
|
|
Pistáciová kolečka s marmeládou |
|
Mouku, moučkový cukr, žloutek, máslo a pomerančovou šťávu zpracujeme na těsto. Dáme ho na 30 minut odležet do lednice. Pak vyválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 3 mm. Vykrajujeme kolečka. Polovinu plných a polovinu s otvorem. Pečeme ve vyhřáté trou...
|
|
|
|
|
Palačinkové měšce - recept od maminky |
|
Palačinku zlehka potřít marmeládou. Do středu kopeček zmrzliny, ovoce. Svážeme do měšce a svážeme provázkem. Ozdobíme šlehačkou a kakaem, polevou,...dle fantazie....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mřížkový koláč z listového těsta |
|
Listové těsto rozválíme (síla 3-4 milimetry) na pomoučněném válu na obdélník, polovinu potřeme pikantní zavařeninou (případně tvarohovou či makovou nádivkou), druhou polovinu vykrájíme speciálním válečkem na mřížky a přeložíme přes natřenou polovi...
|
|
|
|
|
|
Recept na Okatý makovec |
|
Formu důkladně vymažeme a vysypeme. Piškoty si slepíme rybízovou marmeládou. Pokud není k dispozici zrovna rybízová, můžeme použít jinou s kyselejší příchutí. V misce vyšleháme sníh z bílků se špetkou soli. V druhé míse smícháme žloutky se sladem a o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný koktejl |
|
Kostky ledu rozdrtíme a dáme do koktejlové sklenice. Přelijeme jablečnou a rybízovou šťávou, přidáme angusturu bitter a zamícháme. Plátek jablka obalíme ve skořici a zavěíme na okraj sklenice. Podáváme s brčkem....
|
|
|
|
|
Mandlovo-skořicové hvězdičky - recept od maminky |
|
Z mouky, mandlí, cukru, másla, žloutku, skořice a citronové kůry vypracujeme těsto, které necháme odpočinout alespoň několik hodin v lednici. Pak těsto vyválíme na pomoučeném vále, vykrájíme z něj hvězdičky, které pokládáme na velmi málo vymazaný plec...
|
|
|
|
|
Café roláda s jablečnou šlehačkovou pěnou - recept od maminky |
|
Vejce ušleháme s cukrem a přidáme 4 PL vody. Vmícháme mouku se sodou a sypkou kávu Nescafé. Vše našleháme do pěny a nalijeme na plech s pečícím papírem, který potřeme máslem. Pečeme cca 12 minut. Upečený plát i s papírem zavineme a necháme vychladnout. M...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovou omáčkou |
|
Kuřecí prso rozkrojíme, malinko naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany ho potřeme tenkou vrstvou kvalitní sojové omáčky. Z meruňky odstraníme pecku a nakrájíme ji na malé kostičky. Z rybízu odstraníme stonky a použijeme jej celý. Na rozpáleném ol...
|
|
|
|
|
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky |
|
Rozpálíme troubu na 220°C. Maso dobře omyjeme, osušíme a pořádně vmasírujeme česnek utřený se solí. Necháme 20 min odpočívat. Mezitím si do pekáčku rozložíme cibuli nakrájenou na kolečka. Položíme na ni maso, rozmarýnové větvičky, zalijeme zeleninov...
|
|
|
|
|
Kouzelné řezy |
|
Celá vejce vyšlehejte s cukrem ve vodní lázni do husté pěny. Až je pěna hustá, odstavte a smíchejte mouku s kypř.práškem a kakaem, směs pomalu míchat a postupně přidat ořechy, těsto nalít na plech s pečícím papírem a dát péct do trouby-180°C-zhruba 25-3...
|
|
|
|
|
Rybízovo jogurtové řezy |
|
Šlehačku ušleháme s cukrem,přidáme jogurt a vše krátce vyšleháme. Dle návodu si připravíme ztužovač,vmícháme do krému a důkladně promícháme. Krém rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme rybíz. Dno dortové formy vyložíme piškoty,potřeme ...
|
|
|
|
|
Bábovka s rybízem - recept od maminky |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme jogurt, olej, rum, mouku s práškem do pečiva a vyšleháme. Z bílků připravíme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Do tohoto receptu je sníh opravdu důležitý. Těsto je celkově hutnější a sníh to celé nad...
|
|
|
|
|
Vymazlené palačinky |
|
Z mléka,mouky,vajec, citronové kůry, soli, prášku do pečiva a vanilkového cukru ušleháme tekuté těsto do hladka a necháme nějakou chvíli odpočinout. Pánev(nejlépe s těžkým dnem) potřeme mašlovačkou rozehřátým máslem(nebo olejem) a naléváme těsto mal...
|
|
|
|
|
Recept na Kynutý koláč s rybízem |
|
Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozložíme na vymastený plech a posypeme husto drobným ovocím. Zmiešame prísady na posýpku a posypeme ňou ovocie. Pečieme pri strednej teplote....
|
|
|
|
|
Recept na Barevný koktejl |
|
Rybíz a ostatní ovoce omyjeme a dáme do cedníku osušit.Po osušení rozmixujeme, po rozmixování dáme do směsi cukr a poté znova rozmixujeme a pak nakypeme směs do skleničky a přidáme mléko a promícháme.Můžeme dozdobit mátou....
|
|
|
|
