Recept na Pracná "Kokosová roláda" pro profíky
Recept na Pracná "Kokosová roláda" pro profíky je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Pracná "Kokosová roláda" pro profíky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Světlý piškot 4 ks vejce 200 g cukru krupice 250 g hladké mouky 100 g Hera máslová příchuť 1 ks kypřícího prášku 200 g marmelády Krém 50 g kukuřičného škrobu 150 g strouhaného kokosu 500 ml mléka 180 g cukru krupice 250 g Hera máslová příchuť Kokosové plátky ozdobení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pracná "Kokosová roláda" pro profíky
Recept na Pracná "Kokosová roláda" pro profíky:
1. Vejce vyšleháme společně s cukrem do pevné bílé pěny. 2.Pomocí stěrky opatrně do pěny vmícháme hladkou mouku s kypřícím práškem a nakonec přidáme rozpuštěnou Heru máslová příchuť. 3.Hmotu rozetřeme stejnoměrně na plech vyložený pečícím papírem. 4.Pečeme na 200°C cca 10 minut. 5.Po upečení necháme vychladnout a dáma na cca 2 hodiny odpočinout do lednice. 6.Mezitím si připravíme krém. Mléko společně s cukrem přivedeme k varu a přidáme kokos. 7.Necháme asi půl hodiny stát a poté důkladně přepasírujeme. 8.Vzniklé kokosové mléko opět vlijeme do hrnce, zahustíme škrobem a dobře povaříme. 9.Základ krému pak za stálého míchání vychladíme a nakonec do vychladlého krému zašleháme Heru máslová příchuť. 10.Část krému si dáme stranou na závěrečnou úpravu. Zbylý krém rozetřeme na povrch upečeného plátu, který nejprve potřeme zavařeninou. 11.Plát stočíme do podoby rolády. Tu dáme vychladit a poté povrch potřeme zbylým krémem a obalíme kokosovými plátky.
Poznámka k receptu na Pracná "Kokosová roláda" pro profíky:
Je pracná, ale mně chutná, nevím jak vám, ale mě jo :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pracná "Kokosová roláda" pro profíky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: -------------------------------------------
- Datum vložení: 04.07.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: Světlý piškot 4 ks vejce 200 g cukru krupice 250 g hladké mouky 100 g Hera máslová příchuť 1 ks kypřícího prášku 200 g marmelády Krém 50 g kukuřičného škrobu 150 g strouhaného kokosu 500 ml mléka 180 g cukru krupice 250 g Hera máslová příchuť Kokosové plátky ozdobení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pracná "kokosová roláda" pro profíky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pracná "Kokosová roláda" pro profíky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pracná "Kokosová roláda" pro profíky
|
|
