Recept na Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
Recept na Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 citrony – šťáva 2 kyselá jablka 200 g cukru 1 závitek skořice 1 l šťávy z černého bezu Skořice mletá – jen špetka 2 KL kukuřičné mouky Kluski ze semoliny 30 g másla 250 ml mléka 80 g semoliny 1 KL cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
Recept na Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny:
Do kastrolu naliju polovinu citronové šťávy a přidám ¼ cukru. Oloupu jablka a pokrájím na tenké plátky, nejlépe škrabkou na brambory. Pak to vařím až do momentu než cukr začne karamelizovat. Do šťávy z černého bezu přidám tu většinovou část cukru, promíchám a přidám k jablkům a přivedu k varu. Rozmíchám si v troše studené vody kukuřičnou mouku a za stálého míchání měchačkou, přidám do hrnce. Stáhnu z ohně. Kluski: do menšího hrnka dám mléko s máslem a přivedu – opatrně - do varu. (Kdo neví, jak smrdí připálené mléko – ten nikdá pořádně nevařil) Stáhnu z ohně, vmíchám semolinu (dneska už je k dostání i u nás, kdo ji nesežene, v České kotlině, zajede si ji koupit za kteroukoliv hranici). Za stálého míchání měchačkou přivedu k varu, přidám cukr, zase míchám a míchám. Stáhnu z ohně, nechám trochu vychladnout a následně kladu čajovou lžičkou do horké polévky.
Poznámka k receptu na Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny:
K receptu nejsou žádné komentáře.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: gmptop (Miloš Peroutka)
- Datum vložení: 21.11.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 2 citrony – šťáva 2 kyselá jablka 200 g cukru 1 závitek skořice 1 l šťávy z černého bezu Skořice mletá – jen špetka 2 KL kukuřičné mouky Kluski ze semoliny 30 g másla 250 ml mléka 80 g semoliny 1 KL cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
|
|
