|
Recept na Brněnská plněná kotleta |
|
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a opatrně rozklepeme tak, aby nedošlo k protržení plátku masa. Vznikne nám větší plátek masa. Maso osolíme a opepříme. Do rozpálené menší pánve dáme lžičku másla, rozklepneme vejce, ze kterých vyrobíme klasická m...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka snadno a rychle |
|
Dáme do hrnce trošku oleje a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na jemno. Mezi tím dýni nakrájíme na kostky. Jakmile cibule zezlátne přidáme vývar a 20 minut vaříme, dokud dýně nezměkne. Poté necháme asi 20 minut vychladnout. Přilijeme smetanu a vše rozmi...
|
|
|
|
|
Pikantní polévka z červené řepy - super detox |
|
V hrnci na středně rozpáleném oleji zpěňte cibulku doběla (cca 3 minuty), přilejte kuřecí vývar a následujících 6 surovin ze seznamu (skončíte bobkovým listem). Přiveďte polévku k varu, ztlumte oheň a zvolna vařte odkryté cca 20 minut, až bude řepa úpln...
|
|
|
|
|
Recept na Křepelka v tymiánové omáčce |
|
Křepelky jsem očistil a naporcoval. Na prsou jsem je rozřízl, stehna a křidýlka oddělil. Vše jsem opláchl, osolil a opepřil. Na dvou lžících másla jsem uškvařil na kostky nakrájenou slaninu. Těsně před koncem jsem přisypal tymián a odstavil, aby se nespálil...
|
|
|
|
|
Škvarkovo-nivová pomazánka |
|
Škvarky si pomeleme i s cibulí, přidáme propasírovaný, nebo nastrouhaný česnek, nastrouhanou nivu, hořčici, kmín, trochu opepříme, je-li třeba osolíme a přidáme sádlo, všechno promícháme, nebo můžeme i našlehat, pomazánka je pak jemnější....
|
|
|
|
|
Kuřecí maso s houbami |
|
Maso z kuřecích prsou nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme si rozpálit pánev Wok. Kuřecí kostky velmi zprudka opečeme v rozpuštěné lžíci sádla. Opečeme do zlaté barvy masa. Do takto opečeného masa, přidáme najemno nakrájenou cibuli a dvě špet...
|
|
|
|
|
Recept na Parmazánová prsíčka v pršutu s rajčatovým salátem |
|
Kuřecí maso omyjeme,osušíme. Vložíme mezi potravinové fólie a válečkem maso zploštíme. Kuřecí plátky překrojíme na poloviny, osolíme a opepříme. Parmazán nastrouháme do misky a postupně v něm obalíme všechny plátky masa. Sýr k masu pevně přitiskne...
|
|
|
|
|
Maso na červeno - vynikající marináda |
|
Suroviny krom cibule a masa, dáme do misky a rozšleháme metličkou, až je vše pěkně promíchané a spojené. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli a ještě jednou zamícháme. Do připravené marinády ponoříme mírně naklepané plátky masa - vše musí byt ponořen...
|
|
|
|
|
Sýrová pomazánka s mrkví a celerem |
|
Mrkev a celer očistíme a najemno nastrouháme. Přidáme tvaroh, tavené sýry a nastrouháme Nivu. Vše promícháme, přidáme nadrobno nakrájenou zelenou cibulku, osolíme, opepříme podle chuti...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pohanka se zelím a uzeným masem |
|
Na oleji dozlatova orestujeme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, stačí ho opravdu jen malý kousek pro ovonění celého pokrmu. Kysané zelí slijeme, podle potřeby pokrájíme na menší kousky a přidáme ho k cibulovému základ...
|
|
|
|
|
Nudličky na ratatouille a červeném víně |
|
Na oleji osmahneme cibulku a opečeme na ní maso doběla. Zalijeme červeným vínem, trochu osolíme a dusíme 40 Minut. Podle potřeby poldléváme vývarem. Pak přidáme rozmixované ratatouille, tymián a pepř a dusíme do úplného změknutí masa, občas podléváme a na...
|
|
|
|
|
Recept na Celerové smaženky |
|
Celer a sýr nastrouháme na hrubém struhadle a spojíme s vejci. Osolíme, opepříme. Můžeme péct na topinkách nebo toastech, vždy je nejprve opečeme na oleji nebo nasucho ( jak jsme zvyklí), pak poklademe jednu stranu směsí, přitiskneme a dáme směsí dolů ještě...
|
|
|
|
|
Recept na Čínská švestková omáčka |
|
Jablka rozvaříme na kaši, přidáme švestky a ostatní ingredience a cca 30 minut pomalu vaříme, dokud směs nezhoustne. Horké plníme do sklenic....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kaparovo-chřestová omeletka -narychlo |
|
Oloupaný bílý chřest povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Po uvaření měkký chřest ještě podélně rozřízneme.Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem, hořčicí a kapary. Na pánvi necháme rozehřát olej, vložíme chřest, orestujeme a zalijeme vaječnou s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát salsaro |
|
Nakrajime si papriku, rajcata a cibuli na male kostky, vlozime do mísy. Nastrouhame mekky syr na rajcata papriku a cibuli. Pridame spetku pepre, soli, maggi, a octu a vse spolecne promichame ala dobrou chut! Nejlepsi to je ze suchym chlebem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krémové telecí s estragonem |
|
V hrnci pomalu rozpustíme máslo, přidáme nahrubo nasekanou cibuli a dusíme dosklovata. Potom přisypeme na větší kousky nakrájené telecí maso a stonky estragonu z kterých jsme si otrhali lístky, které použijeme později. Podle chuti osolíme, opepříme a zalijeme ...
|
|
|
|
|
|
|
Těstoviny s tuňákovo-vinnou směsí |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě dle návodu. Scedíme a necháme okapat. Cibuli a česnek si oloupeme. Společně s chilli papričkou je nasekáme na drobné kousky, osmahneme na olivovém oleji v pánvi. Vmícháme nasekanou petrželku. Směs zalijeme vínem. Zred...
|
|
|
|
|
Avokádovo-rajčatový salát |
|
1) V misce smícháme prvních 9 ingrediencí a necháme chvíli uležet v ledničce. 2) Rajčata a avokádo (oloupané) si nakrájíme na kostičky, dáme do misky a zalijeme připraveným dresinkem. 3) Podáváme s opečeným bílým toastem....
|
|
|
|
|
