|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1061-1080 receptů | | 1 ... 51 | 52 | 53 | 54 | 55 ... 639 |
|
Nejlepší recept na Zapečené žampiony |
|
Žampionům ukrojíme nožičky a hlavičky naplníme nádivkou: ukrojené nožičky a šunku nasekáme nadrobno, přidáme k drobně nakrájené cibulce, kterou restujeme na oleji. Mimo to ještě 1 vejce, osolíme, opepříme, zastříkneme maggim a nasekanou petrželkou vše p...
|
|
|
|
|
Kovářské kotlety |
|
Kotlety si jemně naklepeme,osolíme a opepříme.Rozpálíme olej a zprudka kotlety opečeme, poté si vezmeme pekáček a vložíme 1-ní vrstvu na kolečka nakrájených nových brambor,na to položíme 2-3 kotlety a zasypeme na hrubo nákrájenou cibulí a pórkem,dále postu...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná z trojího masa |
|
Den předem si umeleme maso, kdo si koupí mleté, tak přikoupí kuřecí sekanou. Nebo lze také ovařit kuřecí křídla, obrat je a to maso tam přimeleme, kdo chce, vykostí kuřecí stehna, vyjde to laciněji, než kupovat vykostěná. Nebo lze to kuřecí maso pokrájet n...
|
|
|
|
|
Husarská roláda |
|
Bůček rozkrojíme na plát, naklepeme, přidáme sůl, pepř, kmín. Mleté smícháme s cibulí, česnekem, nakrájeným salámem na kostičky, paprikou, pepřem, solí, kmínem. Naneseme na bůček a zavineme. Upevníme nití a pečeme v troubě asi 80 min. Podléváme podl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sleď po kolobřežsku |
|
Filety vložit do studené vody na 1 hod.(ze slaného nálevu propláchnout ve vodě), pak vodu slít a zalít mlékem na 1 hod. Po 1 hod. mléko slít, opláchnout ve vodě a osušit (utěrkou, ubrouskem). Filety pokapat šťávou z citronu posypat pepřem, nakrájet cibuli na k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstovinový salát s Mozzarellou |
|
Těstoviny uvaříme ve slané vodě s 1 lžící olivového oleje. Necháme okapat a přendáme do větší mísy. Cibuli a šunku nakrájíme na drobno a vše dáme na pánev s olivovým olejem. Na mírném ohni restujeme tak dlouho, než nám cibulka změkne. Přidáme k těs...
|
|
|
|
|
Jikry s mlíčím v remuládě - recept od maminky |
|
Umyté jikry a mlíčí uvaříme ve vodě s rozkrojenou cibulí, okyselené, osolené a oslazené podle chuti, i s kořením. Velice mírným varem, stačí 10, max.15 minut. V tomto vývaru je necháme do druhého dne. Scedíme, kromě bobkového listu vybereme všechno koř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá králičí svíčková |
|
Očištěného králíka prošpikujeme částí slaniny nakrájené na kostky slaninou a cibulí, dáme oboje i do břišní dutiny a bříško uzavřeme jehlami.(porce jen prošpikujeme).Necháme chvilku odležet. Mezitím si rozehřejeme tuk v pekáčku a plátky slaniny ho ...
|
|
|
|
|
Plátky krkovice se zeleninou |
|
Krkovici naklepeme, osolíme a opepříme, na pánvi si rozehřejeme trošičku oleje, maso opečeme z obou stran, vyjmeme na talíř a uchováme v teple. Na pánev po mase vložíme nahrubo nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek, osmahneme do sklovata, při...
|
|
|
|
|
Vývar z dvojího masa s játrovou rýží |
|
Omyté maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme sůl, všechno koření a očištěnou zeleninu, přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni 1-2 hodiny, nezapomeneme sbírat pěnu. Játra očistíme můžeme buď naškrabat, nebo semlít, přidáme vejce, sůl,utřený ...
|
|
|
|
|
Vepřová roláda plněná vařenými vejci |
|
Vepř. kýtu prokrojíme na plát a přes mikroten.sáček naklepeme.Plát osolíme opepříme,potřeme hořčicí a poklademe šukovým salámem. Do misky si dáme oloupaná a na kostky nakrájená vajíčka,na kostičky nakrájený sýr,paprikový salám nebo klobásu,čerstvo...
|
|
|
|
|
Bezlepkové perníčky od Nominalu |
|
Med i tuk rozehřejeme a důkladně promícháme s ostatními ingrediencemi. Těsto pak zabalíme například do mikrotenu, aby neokoralo, a uložíme v chladu (nejlépe alespoň do druhého dne). Těsto rozválíme na dobře pomoučněné ploše (je velmi vláčné) na tloušť...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuskus s mletým masem |
|
Na cibuli orestujeme cibuli, česnek a přidáme mleté maso a všechno koření, krátce opečeme - necháme maso zatáhnout. Přidáme kukuřici, hrášek a drobně krájenou kapii a vše společně dodusíme, aby bylo maso pořádně udělané. Kuskus připravíme podle návo...
|
|
|
|
|
|
Pomazánka z pečeného lilku |
|
Lilek propícháme a dáme péct do trouby na přibližně 3/4 hod. Poté vychladlý rozkrojíme a lžící vydlabeme do misky měkkou upečenou dužinu. Vidličkou rozmačkáme a smísíme s utřeným česnekem, olivovým olejem, citronem, solí, nadrobno nasekanou bazalkou a ra...
|
|
|
|
|
Cuketka z Burgasu - recept od maminky |
|
Příprava: Cuketu nakrájíme na centimetrové kostičky a opékáme zprudka asi 7-10 minut na trošce oleje. Když je cuketa měkká, přidáme na pánev nakrájená rajčata a cibuli nahrubo a necháme chvíli podusit do změknutí . Po chvilce přisypeme nakrájené kostičk...
|
|
|
|
|
Recept na Cikánské zapečené hovězí |
|
Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Přendáme do tlakového (zahřátého) hrnce. Ve výpeku osmažíme na céčka nakrájenou cibuli a přidáme ji k masu. Osolíme a přidáme chilli, oregano, tymián a bujon. Zalijeme vodou a 1 ...
|
|
|
|
|
Sofrito - recept od maminky |
|
Vrazíme do mixeru a učiníme z toho pastu. Protože je toho hodně, a protože použití je opravdu všestranné, uděláme co dělají jiní, udělat v tvořiči ledu kostičky, dát zmrznout a v mrazáku v pytlíku skladovat. Ale ten mrazák není zas tak kritický, v obchod...
|
|
|
|
|
Vaječná omeleta s vařenými bramborami |
|
Na panev nalejeme trochu oleje, rozehrejeme a dame na nej opect na drobne kousky nakrajene uvarene brambory (zbytek od obeda napr.). Pak pridame nakrajeny salam, ci klobasu. Opeceme. Pridame nakrajenou papriku. Zase malinko opeceme. Do misky si rozklepneme 3 vejce (podle chuti, ...
|
|
|
|
|
Recept na Treska plněná sýrem s brokolicí |
|
Nejprve si uvaříme v osolené vodě brokolici a rozmačkáme nebo rozmixujeme do hladka. Vmícháme sýr ještě do vlažné brokolice, aby se spojily v jednu směs. Podle chuti osolíme (pozor, sýr je slaný), přidáme muškátový květ a opepříme. Filé z tresky pokap...
|
|
|
|
| 1 ... 51 | 52 | 53 | 54 | 55 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1061-1080 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
