|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 6661-6680 receptů | | 1 ... 331 | 332 | 333 | 334 | 335 ... 639 |
|
Nejlepší recept na Havířský chléb |
|
Bůček nakrájíme na plátky, potřeme česnekem, posypeme kmínem, solí a pepřem a takto upravené je uložíme na vodou vypláchnutý plech. Pečeme je při asi 170-180°C dozlatova. Krajíce chleba osmažíme na oleji, na talíři je potřeme hořčicí a obložíme plá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kačenka na jablkách s karamelizovaným zelím |
|
Kachní stehna nasolíme a opepříme, dáme do pekáče, přidáme nakrájená jablka, podlijeme vodou a pečeme na 200 stupňů do měkka. Zelí dáme vařit do vody, okmínujeme a vaříme asi 20 min, pak poprášíme lžící hrubé mouky a ještě chvilku povaříme. Cibuli ...
|
|
|
|
|
Plněná palačinková okénka - recept od maminky |
|
Palačinky: Všechny suroviny na palačinky smícháme do hladkého těsta, pořádně metličkou vymícháme, aby nebyly žmolky. Těsto přelijeme do PET lahve, do uzávěru uděláme dírku cca 2mm. Na rozpálenou pánev kreslíme tenkým pramínkem okénka a palačinky osma...
|
|
|
|
|
Masová směs na bramboráku - recept od maminky |
|
Uděláme bramboráky. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme protlak a maso, orestujeme, zalijeme vodou a chvíli vaříme. Poté dáme papriku, zahustíme vodou s hl. moukou a povaříme ještě 10 min. Okořeníme....
|
|
|
|
|
Šťavnatá kuřecí směs alá čína |
|
Kuřecí prsa nakrájím na nudličky,okořením a posypu je asi třemi lžícemi solamylu, aby se obalila. Naložím je do sójovky, worchestru, chilli omáčky a olivového oleje. Smíchám s nadrobno nakrájenou cibulí a nechám odležet nejlépe do druhého dne v lednici...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na McKarboš se slunečnicovým semínkem |
|
Mleté maso smícháme s rychlosolí PRAGANDA, dobře promícháme a dáme uležet nejlépe do následujícího dne. Proležené maso druhý den pečlivě promícháme se všemi surovinami (nezvykle i se slunečnicovým semínkem) a řádně propracujeme v ochucenou mazlavou hmo...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí plátky na rýži a zelenině v římském hrnci |
|
300 g rýže (je to 1,5 hrnku o obsahu 250 ml), propláchneme horkou vodou, necháme okapat, vložíme do namočeného římského hrnce a zalijeme 2 hrnky vlažného drůbežího vývaru, který je dostatečně slaný a ochucený. Na rýži s vývarem dáme brambory nakrájené ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Červená čočka v zelenině |
|
Na oleji krátce orestujeme na kolečka nakrájený pórek. Přidáme propláchnutou čočku, na kostičky nakrájenou cuketu a rajčata a podlijeme asi 1/3 hrnku vody. Ochutíme oreganem, bazalkou, osolíme a opepříme. Za občasného zamíchání vaříme, až zelenina i čoč...
|
|
|
|
|
Čočka ve smetanovém bešamelu |
|
Čočku přebereme od případné nečistoty, která někdy uvízne v balíčku, propláchneme a necháme ve studené vodě namočenou 2-3hodiny. Když necháme namočenou přes noc, nic se nestane. Poté čočku v cedníku důkladně propláchneme a v 1litu vody uvaříme domě...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roládka s chorizem na lilku |
|
Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, namažeme křenem, poklademe plátky Choriza a kousky cibule nakrájené na malé proužky, zavineme do roládky, převážeme. Pekáček vymažeme sádlem, na dno dáme kousek nakrájené cibule, papriky, fe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jarní fazolačka s mrkví a jinou zeleninou |
|
Zeleninu si očistíme a nakrájíme na drobné kousky, sousta. Orestujeme na rozehřátém másle a zalijeme vývarem, okořeníme. Pokud máme sušené bylinky, přidáme při vaření, pokud už čerstvé, nevaříme, přidáme až úplně na konci. Pomalým varem perlíme n...
|
|
|
|
|
Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem |
|
Dáme si uvařit srdce do měkka, z poloviny vývaru uděláme polévku a druhou použijeme do omáčky, srdce nakrájíme na plátky. Čerstvé houby si nakrájíme na mírně velké kousky, cibuli nadrobno a rovnou jí dáme na máslo(olej)osmažit, přidáme houby, mletou pap...
|
|
|
|
|
Katův šleh III. |
|
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na půlkolečka, feferonky na menší kousky. Do horkého sádla vložíme maso a zprudka opékáme asi tak 10 min. Pak osolíme a opepříme. Přidáme cibuli a když je napůl měkká, přidáme i feferonky. Opekáme asi 5 min a poté do ma...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninové provázky s pangasem |
|
Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky "julienne" a osmahneme na oleji. Osolíme a dusíme 10min. Na závěr vmícháme pomazánkové máslo a zahříváme cca 1min. Rybu osolíme, pokapeme olejem a citronovou šťávou a pečeme v troubě na 180°C cca 15min. Hotovou rybu pod...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky s Cibulákem na cibuli |
|
Vykostěná kuřecí stehna jemně naklepeme, osolíme a opepříme je, potřeme kremžskou hořčicí a poklademe cibulí, kterou jsme nakrájeli na půlkolečka, na ni položíme plátek Cibuláku. Maso stočíme a zpevníme provázkem. V pekáči rozpustíme sádlo, vložím...
|
|
|
|
|
Recept na Pytlák Říha |
|
Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme a opepříme. Přidáme eidam, šunku a uherák, vše zabalíme do závitků. Nakrájíme na 4 až 5 válečků, které napíchneme na jehlu. Mezi každý váleček přidáme plátek slaniny. Opékáme 10 minut po každé straně. Do zbyl...
|
|
|
|
|
Kadlíkova vepřojátrová paštika - recept od maminky |
|
Než popíšu samotný postup, musím rozvést, co mě tento pátek donutilo tuto paštiku vytvořit. Po příjezdu z práce jsem vytáhl ze špajzu chleba a nějakou paštiku, co koupila dcera. Těšil jsem se, paštiku jsem si nenamazal na chleba už hodně roků! Když jsem ov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omeleta xichtík |
|
Vajíčka rozklepneme do misky, osolíme a vidličkou rozšleháme. Nalijeme na pánev, kde máme předehřátý tuk a necháme dodělat. Hotovou omeletu vložíme na talíř. Na rozehřáté pánvi orestujeme slaninu, tu poté poklademe na omeletu a můžeme ji zabalit nebo pou...
|
|
|
|
|
Zeleninový guláš s cuketou |
|
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme nakrájené brambory, cuketu (mladou cuketu neloupeme), rajčata, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme, dusíme téměř doměkka, zahustíme moukou, ochutíme a ještě 10 minut povaříme, nakonec přidáme majoránku....
|
|
|
|
| 1 ... 331 | 332 | 333 | 334 | 335 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 6661-6680 receptů |
|
|
|
