|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4561-4580 receptů | | 1 ... 226 | 227 | 228 | 229 | 230 ... 639 |
|
Kadlíkovo dušené hovězí |
|
hovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a bobkovém listu, dal do lednice. Po dvou dnech jsem na něj nalil asi půl litru červeného vína, a nechal marinovat. Průběžně jsem kontroloval a obracel.. V den přípravy jsem maso opláchl, na malém oříšku sá...
|
|
|
|
|
Růžičková kapusta v chlebové omáčce |
|
Do 3/4l vody si dáme rozvařit zeleninový bujón. Kapustičky, mrkev,celer, cibuli a česnek si očistíme, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme. Do vroucího vývaru dáme kapustičky s mrkví. V dalším hrnci nechám...
|
|
|
|
|
Grilovaní líni - recept od maminky |
|
Opláchněte ryby zevnitř i zvenčí pod proudem vody a osušte je papírovou utěrkou. Očistěte je a poté do jejich boků udělejte nožem příčné zářezy. Ryby naskládejte v jedné vrstvě do pekáčku. Teď se věnujte marinádě. Do misky dejte česnek, chilli papri...
|
|
|
|
|
Nápoj z červené řepy |
|
Rozmícháme zakysanou smetanu a přidáme šťávu z červené řepy.Ochutíme solí a pepřem.Nápoj nalijeme do sklenic a ozdobíme koprem. Červená řepa navozuje pocit štěstí,protože obsahujevelké množství kyseliny listové a podporuje tvorbu hormonů.Kromě toho ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí na zelenině - netradičně |
|
Hovězí maso nakrájíme na kousky cca 2x2cm, osmahneme na sádle, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme zeleninou – nakrájenou na větší kousky a dusíme nejméně 2 hodiny. Průběžně podléváme vodou, aby po vydušení zůstalo dost šťávy. Asi ½ hodiny ...
|
|
|
|
|
Houbovec z Chuchelny |
|
Pokrájíme houby na kousky, osolíme, přidáme petrželku a ostatní koření a na trošce tuku podusíme. Polovinu smetany přivedeme k varu a do ní vlijeme druhou část smetany, ve které ale nejprve rozmícháme mouku.Za mírného varu stále mícháme. Vznikne polotuhé t...
|
|
|
|
|
Houbové lečo |
|
Je to klasické lečo, jen místo rajčat dáme houby. Tak tedy: Na cibulce si osmažíme cibuli, když je zrůžovělá, přidáme papriky nakrájené na kostičky (na fotce jsou proužky, kostičky jsou ale lepší), trochu podusíme, pak přidáme houby. Znovu podusíme a nako...
|
|
|
|
|
Čočkový salát s brokolicí a tuňákem |
|
Čočku naložíme do vody. Po té povaříme 15-20 min s tymiánem. Dále dáme vařit na páru na menší kousky nakrájenou brokolici dokud nezměkne (cca 20 min). Nakrájíme 1/2 cibule. Vyrobíme dresing složený z dijonské hořčice (cca 5 lžiček - já použil medovou.....
|
|
|
| |
|
|
Recept na Krkonošská pochoutka |
|
Kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Potom přidáme maso a játra, zprudka osmahneme, zasypeme mletou paprikou, přidáme rajský protlak, na nudličky nakrájenou papriku, nadrobno nakrájenou okurku, borůvky, sojovou omá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Topinka s kuřecím a zeleninou |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky, okořeníme je (já dávám sůl, kari a pepř) a osmažíme na oleji. Mezitím si nakrájíme zeleninu a když je maso hotové, přidáme ji k masu, zalijeme trochu mléka, mužeme přidat ruzné omáčky, česnek atd.. a necháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolová s uzeným |
|
Fazole si přes noc namočíme, slijeme vodu a uvaříme. Kořenovou zeleninu si očistíme, nakrájíme na menší kusy a zalijeme 1 litrem vody. Přidáme nové koření, bobkový list, neoloupaný česnek a 1 cibuli. Necháme 45min lehce táhnout, aby nám zelenina změkla a p...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Guláš po mexicku |
|
Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme cibuli, přidáme hořčici, lehce osmažíme, přidáme maso, osolí a opepříme, osmahneme a přisypeme papriku a kmín. Zalijeme vodou, přidáme bujon, masox a sůl, pepř dle chuti. Přiklopíme a vaříme do změknutí masa.(...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory k masu |
|
Mísu vymazat třeba sádlem. Do zapékací mísy dát brambory nakrájené na kolečka. Na brambory nasypat 3 barvy paprik (kapie,žlutá,zelená). Na to uložíme kolečka cibule, sůl, pepř, majoránku a bazalku. Zapečeme. Za chvíli zalijeme kysanou a sladkou smetanou a...
|
|
|
|
|
Mini jitrnice z brambor a sýrů |
|
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, vmícháme nastrouhané oba sýry, vmícháme změklé máslo, ušlehané s jedním vejcem a dochutíme Curry pastou, majoránkou, solí, pepřem a utřeným česnekem. Do této směsi prosejeme mouku a přidáme nasekanou petrželku. ...
|
|
|
|
|
Medailonky z mletého masa se slaninou |
|
Housku namočíme v teplé vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky. Mleté maso, cibuli, vejce, hořčici a housku spolu promícháme. Osolíme a opepříme. Směs mletého masa vytvarujeme navlhčenýma rukama do medailonků. Každý z nich obalíme plátkem slaniny a upevníme ...
|
|
|
|
|
Krůtí ( kuřecí) maso s bazalkovo - pomerančovou vůní |
|
Maso si nakrájíme na porce, osolíme a naložíme alespoň na hodinu do marinády z oliv. oleje, pomerančového pepře a na jemno nasekané bazalky. Mezitím si připravíme ze strouhanky, sýra, zakysané smetany, bazalky, soli a pomerančového pepře pastu. Maso vyjmeme z m...
|
|
|
|
|
Těstoviny s rajčatovou omáčkou, mozarellou a anglickou slaninou. |
|
Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme okapat. Anglickou slaninu nakrájíme na drobno a opečeme ji na pánvi s trochou oleje do křupava. Poté přidáme cibuli nakrájenou na proužky a osmažíme do zlatova. Zamícháme do těstovin. Do hrnce vylijeme celou plechov...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra se slaninou - recept od maminky |
|
Kuřecí játra moc nekrájíme , stačí na polovinu nebo maximálně na čtvrtky. Do kastrólu dáme trochu oleje a na něm osmažíme červenou cibuli se slaninou nebo uzeným, přidáme nakrájená játra , orestujeme , přilijeme 1/2 litru vody a uvedeme do varu , přidám...
|
|
|
|
| 1 ... 226 | 227 | 228 | 229 | 230 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4561-4580 receptů |
|
|
|
