|
Lehká obláčková roláda |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny přidáme sníh,kakao a prášek do pečiva. nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 6-10 minut. Poté ještě horkou roládu zarolujeme i s pečícím papírem, jakmile těsto vychladne natřeme smetanou s mandarinkami a ...
|
|
|
|
|
Krémový dort s ovocem |
|
1) Předehřejeme si troubu na 180°C. Vymažeme si dvě dortové formy máslem a dovnitř dáme ještě vystřižené kolečko pečícího papíru. 2) Dáme máslo a cukr do velké mísy a šleháme, dokud to nebude krémové, pak přidáme vajíčka, 1 lžičku vanilkového ...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohovopudinkové bábovičky s ovocem |
|
Tvaroh s trochou mléka rozmícháme metličkou na kašičku, ve které nejsou žádné hrudky, přidáme zbytek mléka, tresť, cukr a pudinkový prášek. Celou směs uvaříme na mírném plameni za stálého míchání jako klasický pudink, promícháme s kousky ovoce a nal...
|
|
|
|
|
Recept na Spiderman dort |
|
Korpus: 1. Oddělíme žloudky od bílků. K žloudkům přidáme část cukru a vyšleháme do pěny. 2. Ve druhé míse vyšleháme z bílků hustý sníh, přidáme cukr a opět vyšleháme. 3.Do žloudkové pěny přidáme část sněhu a umýcháme. 4. Přidáme a zlehk...
|
|
|
|
|
Letní koláč - recept od maminky |
|
Změklé máslo promícháme s cukrem, moukou a strouhaným tvarohem. 3/4 takto vzniklé drobenky namačkáme rovnoměrně do dortové či koláčové formy, dáme vrstvu ovoce a rovnoměrně rozprostřeme 1/4 drobenky.Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 20 minut. P...
|
|
|
|
|
Jednoduchá domácí zmrzlina |
|
Úplně jednoduše pak mixérem rozmixuj ovoce se smetanou ke šlehání a cukrem. Až bude konzistence tak akorát, dej ji zmrazit do mrazáku. Při podávání pak můžeš posypat zmrzku hoblinkami čokolády nebo polít kupovanou čokoládovou polevou. Uvidíš, jak se budou ...
|
|
|
|
|
Recept na Rybízová marmeláda II. |
|
Rybízové kuličky stáhneme ze stopky a dáme do většího hrnce. Gelfix extra smícháme se dvěma lžicemi cukru a přidáme k rybízu. Za stálého míchání důkladně povaříme asi 1 minutu. Přidáme zbytek cukru a přivedeme k varu. Za stálého míchání probublá...
|
|
|
|
|
Listové čtverce s pudinkem a mandarinkou |
|
6 kusů plátků listového těsta překrojíme napůl. Vznikde nám 12 čtverců, které mají z každé strany cca 10 cm. Vždy 6 čtverců dáme na sebe a z každé strany dokola odkrojíme proužky asi 5 mm široké. Čtverce rozložíme na plech s pečícím papírem a jeji...
|
|
|
|
|
Koláč s míchaným ovocem - recept od maminky |
|
Mouku smícháme s cukrem a dáme i špetku soli, promícháme a přidáme změklou Heru, vejce a ručně prohnětáváme, než vznikne jemné těsto. Do menší dortové formy (21 cm) dáme pečící papír a těsto pěkně vmačkáme na dno a malý kousek po obvodu a propíchá...
|
|
|
|
|
Zapečené čokoládové palačinky s jemnou náplní |
|
Mouku smícháme s kakaem a cukrem. Přidáme vejce, mléko, rum a rozmícháme v hladké těsto. Přidáme máslo, promícháme, přikryjeme fólií a necháme 30 minut odpočinout. Upečeme palačinky (asi 6ks)a dáme je stranou. Do kastrůlku dáme zakysanou snetanu a naseka...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Palačinky s pudinkem |
|
Suroviny na palačinky všechny smícháme dohromady a necháme chvíli odstát. Poté smažíme palačinky na oleji. V půl litru mléka uvaříme pudink spolu s cukrem, dle návodu na obale. Zmrzlé ovoce nemusíme vytahovat předem. Množství si určíme sami dle potřeby....
|
|
|
|
|
Recept na Želírované meruňky a jiné ovoce |
|
Meruňky omyjeme a vypeckujeme, po vrstvách skládáme do sklenic a každou vrstvu posypeme půl lžičkou želírovacího cukru (celkem asi 2 lžičky). Naskládáme až po hrdlo a nepřidáváme žádnou vodu. Zavíčkujeme a zahříváme 25 min při teplotě 75 °C. Můžem...
|
|
|
|
|
Bešamelové palačinky |
|
Máslo rozpustíme, přidáme hladkou mouku, orestueme, zalijeme mlékem a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Odstavíme a necháme vychladnout. Po vychladnutí přidáme rozšlehaná vejce, cukr, hrubou mouku, vanilínový cukr a tolik minerálky, aby bylo těsto p...
|
|
|
|
|
Bombastický dortík z roládek, ovoce a tvarohu |
|
V mléce na mírném plameni rozpustíme máslo, vmícháme cukr a necháme projít varem. Odstavíme, přilijeme ve vodě nabobtnalou želatinu a vanilkový cukr. Hmotu necháme v pokojové teplotě chladnout. Rozmixujeme 4 půlky broskví nebo meruněk a vmícháme je k chla...
|
|
|
|
|
Velikonoční beránek tmavý z tvarohového těsta |
|
Tuk šleháme s cukrem a celými vejci /kdyby se hmota srazila, nahřejeme v parní lázni a vyšleháme). Přidáme tvaroh, vyšleháme, pak mouku s práškem do pečiva a kakao, rum, ořechy, rozinky, případně kand. ovoce. Dáme do vymazané a vysypané formy beránka a upe...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy "noc a den" s ovocem |
|
Příprava těsta: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, a přidáme 4 PL mléka. Bílky ušleháme s cukrem na tuhý sníh, žloutky ušleháme s vychladlou čokoládou a s tuhým sněhem. Pozvolna přidáváme mouku s prdopečem.Těsto dáme na papírem vyložený plech ...
|
|
|
|
|
Piškot s pudinkem - recept od maminky |
|
Uvaříme řidší pudink. Z bílků ušleháme sníh a přidáme ho do másla, které jsme utřeli s cukrem a žloutky. Potom přidáme mouku a ušleháme. Nakonec přidáme prášek do pečiva. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Na vychladnutou buchtu naskl...
|
|
|
|
|
|
Marokánky bez lepku, mléka a vajec |
|
V mléce rozmícháme mouku, přidáme cukr a máslo a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme směs asi 3 minuty, až směs zhoustne a stane se z ní bešamel. Směs odstavíme z plotny a vmícháme do ní všechny přísady. Dobře promícháme, a když směs vychla...
|
|
|
|
|
Recept na Jemné knedlíky |
|
Toustový chléb nastrouhejte. Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet. Poté z něj tvoříme malé knedlíky, které plníme ovocem. Vkládáme do vroucí vody a vaříme 8 minut. Můžete dochutit cukrem a rozpu...
|
|
|
|
