|
Gyros v Libanonském chlebu |
|
Maso nakrájíme na nudličky a nejlépe přes noc dáme marinovat do směsi koření a oleje. Zelný salát je dobré taky připravit s předstihem, aby zelí nakřehlo a pustilo vodu. Masíčko opečeme na pánvi a ještě dáme asi na 10 minut dotáhnout do trouby. Na L...
|
|
|
|
|
Grilované makrely s libečkem - recept od maminky |
|
Makrely dokonale očistíme pod tekoucí vodou a břišní dutinu zbavíme všech případných zbytků. Dokonale očištěné makrely osolíme, opepříme a vytřeme směsí nasekané libečkové natě a olivového oleje. Takto vytřené a ochucené makrely uložíme do chladu n...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kachní prsa se slaninou, na červeném víně |
|
Kachní prsa si omyjeme a očistíme. Na kůži nakrájíme mřížky, aby se nám kůže lépe propekla. Prsa z obou stran osolíme a opepříme. Na kůži nasypeme grilovací bylinky a maličko zakápneme olejem. Rukou potom "vmasírujeme" olej s bylinkama do kůže. Na roz...
|
|
|
|
|
|
|
Koprova omacka s jogurtem a hovezim masem |
|
Omytou a ocistenou zeleninu dame spolu s masem a korenim do hrnce, zalijeme studenou vodou (mirne nad uroven masa a zeleniny), privedeme k varu, ztlumime na minimum a nechame cca 4 hodiny tahnout. Pote scedime, maso nechame prikryte vychladnout. Z olivoveho oleje, kousku masla...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje bramborová pizza |
|
Brambory oloupeme , nakrájíme na kolečka asi půl cm silná, která naskládáme na plech vymazaný olejem. Posolíme , popepříme a dáme na 15 minut péct do trouby vyhřáté na 230 stupňů. Předpečené brambory posypeme nahrubo nakrájenou cibulí, přidáme nakrájen...
|
|
|
|
|
Bábovka ořechová z pekárny - recept od maminky |
|
Do pekárny dáme vše tekuté ,potom sypké mouky smíchané s práškem do pečiva ,do jednoho rohu ořechy do druhého cukr strouhanou čokoládu .Zapnem program dort a necháme míchat cca 7 minut potom vypnem odeberem trochu těsta do kterého dáme kakao a nalijem na těsto...
|
|
|
|
|
Recept na Králík na červené řepě s kuskusem |
|
Králičí hřbet naložíme přes noc do láku ze sterilizované řepy. Na druhý den díly osolíme, opepříme bílým pepřem a potřeme rozetřeným česnekem. Opečeme na pánvi s olivovým olejem. Řepu oloupeme, nakrájíme na tenčí nudličky a přidáme k opékanému...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jahodový hrk |
|
Na těsto smíchejte všechny suché suroviny, do nich pak přidejte všechny "mokré". Metličkou zamíchejte a dejte do kulaté, nejlépe teflonové, zavírací formy, dno vyložené pečícím papírem, boky lehce vytřené olejem. Pečte na 170 stupňů cca 15 min. Dejte vyc...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna na sušených houbách |
|
Den předem si do hrnku namočíme sušené houby s 1 lžičkou Nescafé "Espresso". Na pánev nalijeme olej, necháme rozehřát a vložíme omytá stehna. Zprudka orestujeme, aby se zatáhla. Když jsou mírně červená, přendáme je na talíř. Do výpeku dáme nakrájen...
|
|
|
|
|
Placky z brambor s droždím - recept od maminky |
|
Brambory nastrouháme na jemné nudličky, přidáme mouku, vejce,sádlo, máslo, sůl. Mléko, cukr a droždí necháme oživit, napěnit - jako že nakynout.(rozmíchané v hrnečku v teple..třeba v misce teplé vody) Přidáme ke směsi a propracujeme rukama těsto. Na pomou...
|
|
|
|
|
Šlehačková bublanina |
|
Vše se smíchá a naleje na vymazaný a vysypaný plech,poklade se jakýmkoli ovocem,posype drobenkou a upeče.Drobenka může a nemusí být....
|
|
|
|
|
Zeleninové palačinky |
|
Na pánvi usmažíme klasické palačinky ochucené do slana, které naplníme připravenou dušenou zeleninovou směsí. Tu si připravíme tak, že papriky a cibule nakrájíme na proužky, cuketu na půlkolečka a česnek na plátky. Vhodíme na rozpálený olej, zprudka op...
|
|
|
|
|
Panga pod peřinou |
|
Maslo dáme na panvicu a popražime cibuľu, ktoru sme nakrájali na mesiačiky. Vylejeme na plech a na to dáme okorenenú rybu - okoreníme horeuvedeným korenim. Zamotáme do slaninky, posypeme sezamom a dáme piecť na 180-200st na 15 min. Potom vyberieme a natrieme ju zme...
|
|
|
|
|
Moje křupavé kuřecí placky |
|
Drcené kuřecí maso necháme rozmrazit a dáme do misky. Přidáme najemno nasekaná sušená rajčata, petrželovou nať, nastrouhané stroužky česneku, piniové oříšky, bílý pepř, sůl a vejce. Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Kukuřičné lu...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní pečené brambory s cibulí a česnekem |
|
Brambory oloupeme (nové pouze důkladně omyjeme kartáčkem) a nakrájíme na klínky (kolečka, hranolky, dle libosti). Dáme je do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byly potopené, a 7 minut je povaříme. Vodu slijeme a brambory necháme krátce vypářit. Mezitím smícháme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Středozemní vábení |
|
Lilky omyjeme a nakrájíme na centimetrová kolečka. Opečeme z obou stran na pánvi na olivovém oleji dočervena a jednu vrstvu naklademe do zapékací misky. Na stejné pánvi opečeme dozlatova na větší kolečka nakrájenou cibuli, kterou položíme na lilky. Lehce o...
|
|
|
|
|
Cuketová polévka se smetanou |
|
Oloupeme velkou cibuli a nakrájíme na drobno. Usmažíme jí na oleji do růžova a přidáme cuketu nakrájenou na kostičky, na hrubo nastrouhanou mrkev a česnek nakrájený na plátky. Zvolna opékáme za občasného zamíchání asi 10 minut. Cuketa je dost vodnatá, takž...
|
|
|
|
|
Recept na Uzenářské papriky |
|
Uzeniny a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s najemno nakrájenou cibulí, vejci, solí, okořeníme sladkou a uzenou paprikou a pepřem. Papriky rozřízneme na poloviny, očistíme od jadřinců a naplníme bohatě směsí. Pekáček vymastíme trochou oleje, v...
|
|
|
|
