|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1761-1780 receptů | | 1 ... 86 | 87 | 88 | 89 | 90 ... 175 |
|
Sýrová roláda |
|
Všetky suroviny (okrem ementálu ) zamiešať , ementál dať do mikroténového sáčku, s gumičkou uviazať (ja dám pre istotu pred varením ešte do 2. mikrosáčku). Variť 15 minút vo vriacej vode. Ešte teplý syr rozgúľať a natrieť pripravenou plnkou , stočiť do ...
|
|
|
|
|
Recept na Vajíčkový toast se šunkou a sýrem |
|
Vejce si rozklepneme do misky a vyšleháme s mlékem a solí. Na čtyři kousky toastu si uložíme šunku a nakrájený hermelín. Na pánev si dáme rozpustit máslo. Přikryjeme to zbylými toasty a všechny toasty obalíme rukou v rozšlehaných vejcích. Pečeme na pánvi ...
|
|
|
|
|
Hokus pokus závin |
|
Smíchat mleté ořechy, cukr, rum, skořici, marmelády, pak přidat nastrouhaná jablka, zamíchat a nakonec přidat sníh z jednoho bílku a zamícháme. Vyválíme těsto, doprostřed dáme připravenou směs, okraje nařízneme rádlem a překládáme křížem krážem :-)....
|
|
|
|
|
Zapečené máslové fazole ve smetanovém krému |
|
Den předem namočené fazole uvaříme do měkka, 1/3 rozmixujeme se smetanou a sýrem, do této hmoty zamícháme zbylé vařené fazole, bylinky, česnek a koření. Déme do jednotlivých předem máslem zapékacích formiček nebo do pekáčku. Strouhanku si smícháme se ...
|
|
|
|
|
Smetanový perník s kousky čokolády |
|
Z bílků a vanilkového cukru ušleháme sníh. Mouku, cukr, žloutky, smetanu, kávovou lžičku koření společně ušleháme s 10 gramy másla a 7 lžičkami kakaa. Přídáme sníh, prášek do perníku a nadrobno nasekanou či nastrouhanou čokoládu. Těsto nalijeme do vy...
|
|
|
|
|
Chlebová česnečka - recept od maminky |
|
Do misky na polévku si natrháme chleba,nebo nakrájíme na kostičky. Na to dáme 2 stroužky lisovaného česneku a přidáme lžíci másla nebo ramy.Zakapeme polévkovým kořením a přelejeme horkou vodou uvařenou v konvici....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně |
|
Nejprve si dáme upéct česnek do trouby předehřáté na 220-250C. Česnek svrchu seřízneme tak, abychom obnažili všechny stroužky, poklademe kouskem másla a zabalíme celý do alobalu. Pečeme cca 45 minut, až je na omak měkký. Brambory oloupeme, nakrájíme a uvař...
|
|
|
|
|
Brambory zapečené s kuřecím masem |
|
Nakrájené brambory, sůl, celer a pórek smícháme. Kuřecí maso nakrájíme na proužky, obalíme v křenu a vmícháme do bramborové směsi.Zapékací misku vymažeme máslem, na dno dáme plátek slaniny a nasypeme směs. Zapékáme, až jsou brambory měkké cca 30minut,...
|
|
|
|
|
Ananasové řezy - recept od maminky |
|
Všechny suroviny na těsto lehce zamícháme vařečkou. Nalejeme na pečícím papírem vyložený plech a upečeme v předehřářté troubě na 160 °C asi 20 min. Na náplň si utřeme máslo s cukrem a po lžících přidáváme tvaroh. Náplň natřeme na vychladlý mouč...
|
|
|
|
|
Recept na Moje gnocchi |
|
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme soľ a rozšľahané vajce. S múkou vypracujeme cesto, rozdelíme na 8 častí, ušúľame \"hadov\" hrubých cca 1,5 cm. Pokrájame na cca 2,5 cm, ak máme náladu pomocou vidličky vyrobíme klasický tvar. Nenechá...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na paprice |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky cca 4 x 4 cm , obalíme v koření KOTÁNY - Kuře na paprice - celý obsah sáčku vetřeme do masa.Maso zprudka na oleji opečeme s cibulí a společně lehce podusíme.Hlídáme si, aby byla u masa šťáva neboť je tam mletá paprika a nec...
|
|
|
|
|
|
Sojové maso se smetanovo - česnekovou omáčkou |
|
Sojové maso okořeníme vegetou a povaříme 15 minutek. Vymačkáme přebytečnou vodu. Do kastrolu si dáme máslo, na něj nadrobno nakrájenou cibulku a cca 5 stroužku česneku ( taky nadrobno ) a orestujeme. Nasypeme trošku koření Adžika, zarestujeme, vložíme sojov...
|
|
|
|
|
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou |
|
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým želé a okraje spíchneme párátkem nebo ucpeme např. kouskem uzeniny, aby brusinky nevytekly. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji ze vš...
|
|
|
| |
|
|
Banánová žemlovka |
|
Pekáček si vymažeme máslem a naskládáme na něj nakrájené rohlíky, které pokapeme rumem z rozinek. Na ně poklademe banány promíchané s rozinkami. Rozšleháme 4 žloutky a jedno celé vejce s polovinou cukru, špetkou soli a jednoho vanilkového cukru. Po vyšlehán...
|
|
|
|
|
Koláč s míchaným ovocem - recept od maminky |
|
Mouku smícháme s cukrem a dáme i špetku soli, promícháme a přidáme změklou Heru, vejce a ručně prohnětáváme, než vznikne jemné těsto. Do menší dortové formy (21 cm) dáme pečící papír a těsto pěkně vmačkáme na dno a malý kousek po obvodu a propíchá...
|
|
|
|
|
Řapíkatý celer s pomazánkou |
|
Řapíky nakrájame na menšie kúsky, príp. vlákna z hrubšej časti odstránime, naplníme pomazánkou. Podávame v rámci studeného pohostenia s banketkami, krekrami a pod....
|
|
|
|
|
Nudle s jablky |
|
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem. Jablka oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Podlejeme je trochou vody - tak 2-3 lžíce a rozdusíme je s hřebíčkem, plátkem citronu a kouskem skořice. Pak nandáme nudle na talíř, nahoru narovnáme jablka ze kterých jsme vynd...
|
|
|
|
|
Bramborový koláč se švestkami a mákem |
|
V misce metlami utřeme brambory, cukr a vejce. Přilijeme pak vlažný tuk, přidáme rum, ěpetku soli a nakonec mouku s práškem do pečiva. Plech vymastíme, není třeba ničím vysypávat. Těsto dáme na plech a roztlačíme ho rukou a nebo rozválíme malým válečkem....
|
|
|
|
| 1 ... 86 | 87 | 88 | 89 | 90 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1761-1780 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
