|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1461-1480 receptů | | 1 ... 71 | 72 | 73 | 74 | 75 ... 175 |
|
|
|
Houbove noky - recept od maminky |
|
Do panve dame olej s cesnekem ( cely strouzek ) a zahrejeme. Pridame ciste houby, sul, pepr a varime asi 10min. Vyndame cesnek. Pripravime si besamel a pridame ho k houbam i s 2/3 parmazanu. Vse rozmixujeme ( dame si na stranu par hub na ozdobu ) na hustejsi omacku. Mezitim...
|
|
|
|
|
Bonbony z kokosového másla |
|
Kokosové máslo rozehřejeme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a následně přidáváme přísady podle vlastní chuti a fantazie. Bonbony jsou zcela bez cukru, lepku a mléka. Jsou nízkoglykemické a na dlouho vás zasytí :)...
|
|
|
|
|
Recept na Bílková pomazánka s medvědím česnekem |
|
Bílky nalijeme do mikrotenového sáčku, který jsme vymastili trochu olejem, sáček zavážeme a vložíme do vroucí vody. Vaříme cca 10min. do ztuhnutí. Bílky, šunku i listy česneku nasekáme nadrobno, smícháme s pomazánkovým máslem a osolíme podle chuti....
|
|
|
|
|
Recept na Plnene zemle na spenatu |
|
Z masla a mouky si udelame jisku ,zredime mlekem a povarime.Do husteho besamelu vlozime spenat,osolime a podusime.Zemle rozkrojime na pric,vydlabeme stridku a naplnime pastikou do ktere jsme pridali nasekanou zbylou peceni,vejce,kapii a kapary.Touto nadivkou plnime vydlabane zem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřoví šneci s máslovou kukuřicí |
|
Řízky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Posolíme a okořeníme provensálským kořením z obou stran. Potom poklademe plátky šunky, eidamu a kousky nivy. Zamotáme do "šneků" a spíchneme špejlí. Dáme do pekáčku, na každého šneka dáme kousek másla a dáme d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort s kávovým krémem a jahodami |
|
1. Z bílků a špetky soli připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny. Zlehka vmícháme prosátou mouku, maizenu a bílkový sníh. Vymazanou a vysypanou dortovou formu naplníme těstem. Korpus pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut. ...
|
|
|
|
|
Sladká dýňová omáčka |
|
Dýňu očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle, prípadne nakrájame na malé kocky, dáme na olej, maslo podusiť, podlejeme vodou a necháme zmäknúť. Dáme štipku soli, škorice a zázvoru. Z mlieka, šľahačky a múky si pripravíme - zátrepku = záklechtku, z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort nejen prázdninový |
|
Formu na pečení (23 cm) si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si zapneme na 175°C. Banány si oloupeme a v misce rozmačkáme, nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Do vyšší mísy vklepneme žloutky. Bílky dáme do jiné vyšší nádoby, kde z nich a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Citronové dortíčky |
|
Ze surovin zpracujeme těsto, necháme asi 2 hodiny odpočinout v lednici. Rozválíme a vykrajujeme kolečka. Po upečení slepujeme krémem ( já plnila zdobícím sáčkem). Můžeme dozdobit čokoládou a podle toho, co kdo má rád....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tiramisu "Křtiny" s ananasem |
|
Do mísy dáme pom.máslo,smetanu a cukr. Elektrickým šlehačem vše ušleháme. Na vhodnou desku položíme první oplatek namočený v rozpustné kávě(s rumem). Potřeme krémem a na ni poklademe rozdrcený ananas. A tak stále dokola. Jako poslední dáme krém,který nás...
|
|
|
|
|
Povidlová palačinka |
|
Z mouky, mléka, vajec, soli a cukru ušleháme hladké těsto a necháme je odpočinout asi 30minut. Potom rozpálíme na pánvi trochu oleje a smažíme palačinky z obou stran klasickým způsobem. Hotové palačinky mažeme povidly a posypeme mákem smíchaným s cukrem, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněný Hermelín |
|
Hermelín rozkrojíme,obě půlky vydlabeme,do vydlabaného sýru přidáme kousek másla,stroužek česneku,ořechy a pažitku,všechno společně rezetřeme,naplníme vydlabané sýry,zabalíme do původních obalů a dáme rozležet....
|
|
|
|
|
Omáčka z bezových květů |
|
Květy namočíme do studené osolené vody asi na hodinu, aby vyplaval hmyz a jiná havěť. Uvaříme si máslovou jíšku (rozpustíme máslo, přidáváme mouku a osmahneme do zlatova. Pak přiléváme vodu, vaříme a mícháme, aby se nevytvořily žmolky, mouky a vody jen ...
|
|
|
| |
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí roládky s lilkem a sýrem |
|
Maso nařízneme na co největší plátek a lehounce naklepeme. Česnek utřeme se solí a potřeme jím povrch masa. Škrabkou na zeleninu vytvoříme z lilku co nejtenčí plátky. Na každou roládku počítáme 4-6 plátků. Zbytek lilku nakrájíme na kousky velikosti soust...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem |
|
Gnocchi uvaříme podle návodu. Brokolici povaříme v osolené vodě asi 5. min. Do mísy dáme gnocchi, brokolici, obrané a nakrájené uzené stehno, mírně osolíme, opepříme a promícháme. Zapékací mísu vymažeme a dáme směs. Vrch směsi zalijeme smetanou, nadrob...
|
|
|
|
|
Kokosový krémeš - recept od maminky |
|
Zmiešame múku, tuk, práškový cukor, vajce, kakao, prášok do pečiva, mlieko a vymiesime hladké cesto. Rozdelíme na dve časti. Jednu polovicu cesta rozvaľkáme a prenesieme na vymastený plech. Na cesto natrieme plnku, prikryjeme druhou polovicou rozvaľkaného cesta, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Svačinová bageta se soya steaky - vegan |
|
Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které dáme dva stroužky česneku (nakrájet nebo prolisovat), dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových plátků do vody a vaříme cca 10min. ...
|
|
|
|
| 1 ... 71 | 72 | 73 | 74 | 75 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1461-1480 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
