|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů | | 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 175 |
|
Nejlepší recept na Tuňáková pomazánka. |
|
Tuňáka nakrájíme na kousky, přidáme 3 lžičky Majolky®, kelímek smetany, šťávu z citronu, osolíme, opepříme, na zjemnění přidáme ramu-máslo- a zamícháme. Kdo chce, může do této směsi zamíchat vajíčko na tvrdo. Jestli chcete, směs rozmixujte. Nama...
|
|
|
|
|
Cibule plněné houbami - recept od maminky |
|
Oloupané cibule mírně podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme pět minut. Poté je vyjmeme, odkrojíme špičku a vydlabeme. Vnitřky nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle, přidáme nakrájené houby a maso, okořeníme a dusíme asi patnáct minut. Směsí naplním...
|
|
|
|
|
Krůtí maso s rajčaty a kukuřicí - recept od maminky |
|
Nejprve si nakrájíme krůtí maso na tenčí nudličky. Připravíme si marinádu z octa balsamico (asi 3 lžíce), soli, pepře a olivového oleje (přiměřeně). Necháme asi půl hodinky odpočinout. Poté na dobře rozpálené pánvi opečeme ze všech stran. Maso přendá...
|
|
|
|
|
Recept na Zahrádka |
|
Žloutky utřeme s cukrem, vanilkou a horkou vodou, postupně přidáváme mouku s práškem a na konec sníh z bílků. Vlejeme do formy - já použila klasický pekáč na kachnu s vysokým okrajem !!!vyklápět až po vystydnutí- jinak korpus klesne!!! Stejný způsobem jsem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynutý chlebíček, nebo bábovka |
|
Den předem si namočíme do Amaretta rozinky, brusinky a kustovnici. Do misky dáme vlažné mléko, přidáme rozdrobené droždí, jednu lžičku cukru a jednu lžíci mouky. Promícháme a necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy, smícháme s cukrem a solí. Přid...
|
|
|
|
|
Sypaný jablkový koláč - recept od maminky |
|
Osupane a jadrincov zbavene jablka nastruhame. Muku, krupicu, cukor a prasok do peciva zmiesame dokopy, dajte si zalezat, aby to bolo naozaj dokladne. Formu vymazeme maslom a vysypeme struhanym kokosom. Samozrejme ak nemate poruke kokos, tak kvoli tomu ho nekupujte, vysypte ho...
|
|
|
|
|
Dorty od Jitky |
|
Kdyby někdo chtěl na některý úplně konkrétní recept stačí napsat do komentářů....
|
|
|
|
|
Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce |
|
Do kuřecích prsou uděláme kapsu, kterou lehce osolíme a vložíme do ní hranolek eidamu, šunku a několik lístků česnáčku. Prsa zvenčí okořeníme kořením "Pečené kuře" a na pánvi ze všech stran opečeme. Opečené vyjmeme. Do pánve dáme oříšek másla, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá kakaová buchta |
|
Těsto-vše smíchat dohromady, nalít na větší plech s pečícím papírem a péct 10-15minut na 200stupňů Poleva- vše smíchat dohromady a natřít na vychladlou buchtu můžeme posypat kokosem, oříšky atd. kdo má co rád...
|
|
|
|
|
Losos na rozmarýnu s chery rajčátky |
|
Lososa osušíme, opepříme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Na lososa nasypeme trochu rozmarýnu. Na pánvičku si dáme rozpustit máslo a na něm lososa opékáme do zlatova, ale ne do vysušení masa. Pak lososa vyjmeme a do výpeku přidáme ještě kousek másla...
|
|
|
|
|
Dort potažený VARNOU - recept od maminky |
|
Ze všech surovin na korpus utvoříme těsto a nalijeme na plech vyložený na spodku pečícím papírem. Po upečení nechat prochladnout potom rozkrojit a potřít marmeládou. Poté potřít krémem a přiložit horní část korpusu. Ten potřít krémem, aby se dal potáhn...
|
|
|
|
|
Masové koule v omáčce - recept od maminky |
|
Na lžíci másla orestujeme do zlatova najemno nakrájenou cibuli, mrkev, celer a petržel. Po orestování zeleninu přelijeme společně s vzniklým vývarem do hrnce, přidáme rozdrobenou kostku zeleninového bujonu a zalijeme cca 0,5 l vařící vody a vaříme zcela do mě...
|
|
|
|
|
Žemlovka se slaninou |
|
Troubu rozehřejeme na 180°C. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Zapékací formu vymažeme máslem. Část bagety rozkrájíme na kostičky a dáme do pekáčku na chvíli péct. Slaninu nakrájíme na větší kusy. Do pekáčku s bagetou přidáme cibuli, česnek a sl...
|
|
|
|
|
Tvarohové pirohy |
|
Mouku spojíme s jedním hrnkem vody a vypracujeme si těsto. Na vále pomoučněném hladkou moukou vyválíme placku, ze které vykrajujeme tvořítkem, nebo skleničkou kolečka, do jejichž středu dáváme kupku tvarohu, který jsme si smíchali s cukrem a žloutkem. Koleč...
|
|
|
|
|
Dortík srdíčko |
|
Žloutky ušleháme s cukrem do "pěny", přidáme mouku, kakao, cukr a promícháme. Nakonec přidáme ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané formy a upečeme. Z pudinku, mléka a 4 lžic cukru uvaříme hustý puding, který necháme vychladnout, nejle...
|
|
|
|
| |
|
|
Recept na Zapečené kuřecí maso s brambory a brokolicí |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, orestujeme na kousku másla, ochutíme kořením na kuře, mírně osolíme. Brokolici trochu povaříme, oloupeme si brambory, nivu rozpustíme na druhém kousku másla, zajijeme smetanou, necháme chvilku provařit na mírném ohni. Do za...
|
|
|
|
|
Zapékané kuřecí maso s Nivou na rajčatech |
|
Ak sú kuracie prsia veľké, prerežeme ich na polovicu po dĺžke, mäso jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko osmažíme na rozpálenom oleji. Misu na zapekanie vymastíme maslom. Na dno dáme na kolieska pokrájané rajčiny, potom mäso a na vrch Nivu. Dáme d...
|
|
|
|
|
Selský kotlík se žampiony a kuřecím masem |
|
Maso nakrájíme na nudličky, posypeme kmínem a granulovaným česnekem, osolíme a opepříme. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky, žampiony na plátky. V kastrolu rozehřejeme asi 2 lžíce másla a opečeme na něm maso. Jakmile bude zlatavé, přidáme žampiony...
|
|
|
|
| 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
