|
Kakaové sušenky ke kávě |
|
ouku a kakao prosejeme do mísy. Do směsi zapracováváme rukama máslo, dokud směs nepřipomíná hrubou strouhanku. Přidáme cukr a vypracujeme pevné těsto. Podle potřeby přidáme mléko. Těsto rozválíme na mírně pomoučeném válu na placku silnou asi 0,5 mm a v...
|
|
|
|
|
Flambované broskve |
|
Broskve oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Na pánvičku nalijeme vodu s cukrem, položíme půlky broskví, pokapeme citrónovou šťávou a pod pokličkou chvíli podusíme. Potom sejmeme pokličku a nalijeme ohřátou slivovici. Zapálíme a ještě hořící servírujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Strouhaná tvarohová bábovka |
|
Nejprve si připravte těsto, protože ho musíte dát zmrazit. Ušlehejte cukr s vejcem, oříšky, kakaem a rozpuštěným máslem. Prosijte mouku s práškem do pečiva (mouku přidávejte postupně). Vytvořte těsto, které se nebude lepit, ale nesmí se také drolit. Těsto...
|
|
|
|
|
Plněné knedlíky - recept od maminky |
|
Vykostěnou uzenou krkovici a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na lžíci oleje orestujeme třetinu cibule dozlatova, přidáme krkovici, rozetřený česnek a vyrestujeme šťávu na tuk. Pak zaprášíme strouhankou, promícháme a necháme vychladnout. Zelí sc...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Sendvič z krkovičky od pana Cuketky |
|
Maso: Smíchat cukr se solí. Maso vložit do pekáčku a ze všech stran ho směsí hojně posypat. Přikrýt a nechat v lednici naložené min.6 hodin (max 24hodin). Vodu, která se vytvoří, slít! Na 120°C péct 6 hodin a výpekem průběžně podlívat. Po upečení v...
|
|
|
|
|
Recept na Dortík se šlehačkou a ostružinovým želé |
|
korpus: Ve šlehači našleháme 4 bílky se špetkou soli. Až se utvoří sníh, přidáme cukr. Přešleháme a postupně přidáváme žloutky. Šleháme, až se utvoří bohatá pěna a potom po lžících zašleháme olej. Nakonec vmícháme mouku. Těsto vlejeme do dvou d...
|
|
|
|
|
Recept na Batátový koláč s tvarohovoovocnou náplní |
|
Nejprve nastrouháme batáty a ihned je zakápneme šťávou z půlky limetky. Smícháme s ostatními ingrediencemi na těsto a vypracujeme vláčné těsto. Mělo by být hutné, ne však vyloženě tuhé ale ani tekuté. Dáme ho odpočinout do lednice a mezitím si připra...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Drobenková buchta se švestkami |
|
2 hrnky polohrubé mouky smícháme s 1 hrnkem cukru krupice, přidáme máslo a uděláme drobenku. 1 hrnek této směsi (drobenky) odebereme a dáme stranou. Do zbytku přidáme 1 hrnek mléka, 2 celá vejce a 1 prášek do pečiva. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Člověče, nezlob se !!! |
|
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny a přilijeme vodu, pak přidáme mouku s práškem do pečiva a ořechy a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Upečeme při 160 C asi 1 hodinu. Necháme vychladnout.Na krém uvaříme hustý pudink, vyšleháme máslo s cukrema a zašle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Okatý kakaovník |
|
- pak postupně přimícháváme : 250ml mléka 100g rozpuštěného másla 3 lžíce oleje 2 celá vejce - směs nalít na vymazaný a moukou vysypaný plech a upéci přibližně 35min...
|
|
|
|
|
Roláda s tvarohem |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, bílky ušleháme. Do žloutkové pěny přidáme mouku a kypř. prášek. Lehce vmícháme bílky. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180° cca 12 min. dozlatova. Jakmile vytáhneme...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý koláč s jostou |
|
Mouku, cukr, kypřící prášek dáme do mísy a přilijeme mléko s olejem a vajíčka. Smícháme a nalijeme na vyšší vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Dáme péct na 180°C. Já sleduji pečení podle vůně, ale doporučuji radě...
|
|
|
|
|
Buchta s mandarinkovým tvarohem - recept od maminky |
|
Tvaroh vyšleháme s cukrem, s celým kompotem a vanilkovým pudinkem. Vznikne nám řídká směs. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a střídavě zašleháme mouku promíchanou s prosátým kypřícím práškem a vodu. Nakonec vmícháme rozpuštěnou vlažnou Heru....
|
|
|
|
|
Ovocný piškot |
|
Na plech vyložený pečicím papírem poklademe dětské piškoty, které pokapeme šťávou či likérem. Na to rozložíme pokrájené ovoce ( např. jahody, meruňky ....). Žloutky utřeme s krupicovým cukrem, vanilkou a olejem do pěny, přidáme ušlehaný sníh a lehce ...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda z lehce šlehané hmoty |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce vyšleháme žloutky se zbytkem cukru do pěny a ručně zamícháme střídavě mouku se sněhem. Hotové ihned nalijeme na plech vyložený pergamenem, rozetře...
|
|
|
|
|
Dort sumecek |
|
Připravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem. Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme šlehat, jakmile jsou tuhé, přidáme postupně cukr a opět šleháme na nejnižší stupeň, až se lepí na metle, přidáme po jednom žloutky a mezit...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dvoubarevné muffiny s podmáslím |
|
Na světlé těsto smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a přidáme podmáslí v kterém jsme rozšlehali vejce, olej a vše smícháme dohromady. Na tmavé těsto smícháme mouku s cukrem, pudinkem, práškem do pečiva.Přidáme olej a mléko, ve kterém jsme rozšleha...
|
|
|
|
|
Moje olejová bábovka - recept od maminky |
|
Vše smícháme dohromady krom kakaa.Polovinu těsta nalijeme do formy a do druhé poloviny přidáme kakao a zamícháme. Potom to vlijeme na světlé těsto a vidličkou promícáme. Pečeme na 180stupňů asi 45min...
|
|
|
|
|
Ovocná dobrota |
|
Těsto: Vejce s cukrem ušleháme. Vmícháme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný plech a upečeme dorůžova. Při 190 stupních asi 30 minut. Necháme vychladnout. Náplň: nakrájíme si mandarinky na půl, nebo můžem přidat i nakrájené br...
|
|
|
|
