|
Krůtí roláda se sušenými švestkami |
|
Mäso narežeme na plát, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme. Posypeme plátkami mandlí a narezanými slivkami. Stočíme do rolády, previažeme. Podlejeme vodou a zakryté pečieme v rúre asi 40 minút, podľa veľkosti. Priebežne podlievame vriacou vodou tak, aby bol...
|
|
|
|
|
Recept na Salát se sýrem cottage, ovocem a kuřecím masem |
|
Maso posypeme kořením a na pánvi osmahneme. Listy salátu opláchneme, natrháme na malé kousky, přidáme na kostičky nakrájený pomeranč a nakrájené mango. Zalijeme štávou z ani ne půlky pomeranče a přidáme sýr cottage. Každý tolik, kolik chce. Smícháme a ...
|
|
|
|
|
Recept na Pohanka se Surimi a Nivou |
|
Pohanku namočíme do horké vody -podle návodu (různé druhy - různá doba). Surimi nakrájíme na kousky a slaninu na kostičky. Na pánev dáme slaninu a orestujeme. Přidáme Surimi a ještě chvilku restujeme. Pohanku scedíme a přidáme orestovanou směs. Okořeníme ...
|
|
|
|
|
Kuřecí polévka - recept od maminky |
|
Mäso narežeme na maličké kocôčky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané mäso, ružičky karfiolu, na kolieska narezanú mrkvu a asi 5 minút opražíme. Osolíme, okoreníme, vložíme celé bylinky a zalejeme vodou. Varíme 20 minút. Poliev...
|
|
|
|
|
Krém ze sladkých brambor a červené čočky |
|
Brambory a mrkev oškrábeme, pokrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme a pokrájíme na čtvrtky. Zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vodou. Přidáme oloupané stroužky česneku (kromě 3 stroužků), nové koření, bobkový list a sůl a vaříme do změknutí zele...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelné lívance |
|
Kapustu osolíme a okoreníme a necháme, aby pustila vodu. Tú zlejeme, ku kapuste pridáme jogurt, múku, do ktorej zamiešame prášok do pečiva a vajce. Smažíme na panvičke na volské oká....
|
|
|
|
|
Recept na Maso z vepře s chutí pepře |
|
Maso jen lehce naklepeme a mírně osolíme. Připravíme se marinádu z oleje, citrónové šťávy a všech koření a naložíme do ní plátky masa. Maso v míse můžeme propíchat ostrým nožem, aby rychleji natáhlo do sebe chuť. Po několika hodinách plátky zprudka...
|
|
|
|
|
Žitný chléb II. |
|
Suroviny vložíme do pekárny v daném pořadí a pečeme na 1.základní program,velikost 2 (1000g),kůrka střední(2)....
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky na podmáslí |
|
Naklepané, jemně osolené kuřecí řizky vložíme na noc do marinády z podmáslí, steakového koření (nešetříme) a dvou lžiček sušeného česneku. Na rozpáleném oleji a pánvičce s nepřilnavým povrchem prudce osmahneme, pak zeslabíme a dopečeme do měkka....
|
|
|
|
|
Recept na Perníčky |
|
Vše smícháme, vyválíme těsto asi na 5 milimetrů a vykrajujeme tvary. Předehřejeme troubu na 150 st. Perníčky klademe na suchý plech. Pečeme asi 20 minut.Můžeme je po upečení pomazat rozšlehaným bílkem-jsou lesklé. Zdobíme cukrovou polevou....
|
|
|
|
|
Recept na Podzimní „VEPŘ“ speciál |
|
Cibule nakrájíme na jemno a orestujeme na pánvi společně se slaninou. Poté přendáme do hrnce a všechno maso a očištěné vnitřnosti nakrájíme na stejně široké nudličky. Smícháme ve větší míse s kořením, olejem a pořádně promícháme. Uvedenou masovou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou |
|
Maso nakrájíme na menší kousky ( nudličky, kostičky, jak se nám povede), dáme do misky a přidáme sůl, pepř a provencálské koření ( pokud má někdo radši jiné, je to na něm). To celé promícháme. Mezitím sipřipravíme sýry: Nivu nakrájíme na malé ko...
|
|
|
|
|
Krůtí prsa v olivách |
|
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořenící směsí, kterou do masa vtlačíme pomocí prstů. Slaninu nakrájíme na nudličky a zprudka orestujeme na oleji. Vložíme plátky masa, opečeme z obou stran dohněda a poté podlijeme malým množst...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená pohanka se šunkou |
|
Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 20 min do perín. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme pomletú šunku a za stáleho miešania asi 2 min opražíme. Do pohánky vmiešame šunku, pridáme 1 vajíčko, soľ, k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna se šunkou a sýrem |
|
Kuřecí stehna vykostíme, posolíme, pomažeme Wasabi pastou, položíme plátek šunky a sýru, zformujeme do původního stavu,p osypeme kořením a dáme na pekáč, do kterého jsme dali na proužky nakrájenou cibuli a brambory.Pečeme asi 30 až 4O min....
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová pečeně s liškami a řapíkatým celerem |
|
Maso omyjeme, osušíme. Do pekáče dáme oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer. Přidáme česnek, maso, lišky, osolíme, okořeníme. Podlijeme trochou vývaru. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme zhruba hodinu a půl přikryté. Dopékáme o...
|
|
|
|
|
Jehněčí hřbet na fazolkách - recept od maminky |
|
Prísady na pastu dobre premiešame a potrieme ňou jahňací chrbát. Uložíme do pekáča a obložíme kolieskami cibule a na polovicu rozdelenou hlávkou cesnaku ( so šupkou ). Pridáme bobkový list, nové korenie, borievky, podlejeme vodou a zakryté dusíme v rúre 40 min...
|
|
|
|
|
Jednoduché a výborné zapečené vepřové plátky |
|
Vepřové kotletky i s kostí lehce naklepeme, solte jenom opatrně, další přísady již sůl obsahují. Posypeme Vegetou, grilovacím kořením, posypeme najemno nakrájenou cibulí a posypeme strouhaným sýrem, nejraději Eidam. Na okrajích poopravíme, aby zbyteč...
|
|
|
|
|
Marinované a pak pečené vepřové koleno |
|
Kolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek, položíme nasolené koleno a podlijeme pivkem. Necháme v chladu marinovat celou noc. Troubu si rozehřejeme na 1...
|
|
|
|
