|
Zapékané brambory s uzeným tofu a zeleninou |
|
Celé brambory ve slupce 15 minut povaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Předvařené brambory nakrájíme na plátky a naskládáme na pekáček. Na oleji orestujeme pórek, přidáme kukuřici a směs krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme hodně provensálsk...
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky upečené na bramborové směsi - recept od maminky |
|
Oloupáme brambory, cibuli a mrkev. Vše pokrájíme na plátky. Vložíme do mísy, zakapeme olejem, přidáme posekaný česnek, grilovací koření a promícháme. Maso osolíme, posypeme kari kořením+grilovacím. Vymastíme si hlubší plech nebo pekáček. Nasypeme směs b...
|
|
|
|
|
Hříbkový perkelt |
|
Hríby namočíme na 30 minút do teplej vody. Očistenú cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, slaninu na prúžky a chilli papričku na jemno. Na rozohriatom oleji v hrnci orestujeme slaninu, mleté čierne korenie, chilli papričku a cibuľu do sklovita. Zasypeme mletou če...
|
|
|
|
|
Kari omáčka - recept od maminky |
|
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, přesypeme mouku a rozmícháme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a vaříme 20 minut. Přidáme nastrouhané jablko, sůl, kari koření a ještě krátce povaříme....
|
|
|
|
|
Cuketovo-bramborová rychlovka |
|
Do hrnce vhodného do trouby nebo pekáčku s poklopem nakrájíme na kousky brambory, osolíme, přidáme kmín, 3 lžíce vody, zakápneme olejem, přikryjeme a dáme péct. Po 15 minutách přidáme na kolečka nakrájenou cuketu, posypeme kořením (použila jsem pálivé če...
|
|
|
|
|
Rizoto, co má srdce |
|
Srdcia krátko obvaríme a pokrájame. Vo veľkej panvici speníme na olivovom oleji nadrovno posekanú cibuľu, pridáme srdce, pokrájanú mrkvu, brokolicu, karfiol, zeler a šampiňóny a orestujeme. Osolíme, okoreníme a k zelenine pridáme neumytú ryžu. Podlejeme vínom (...
|
|
|
|
|
Medovník bez náplně - recept od maminky |
|
1.) Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření. 2.) V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí ro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Babiččina fazolačka |
|
Do velkého opravdu velkého hrnce dáme vařit žebra, fazole (předem namočené fazole pokud dáváte velké- pokud malé nenamáčíme), koření, osolíme a vaříme dokud nebudou fazole a žebra měkké- cca 1,5 hodiny, maso vyndáme, obereme od kostí a vložíme zpět. Br...
|
|
|
|
|
Závin s náplní pomeranče, jablek a meduňky - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme na nejhrubším struhadle. Z citronu ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z pomerančů také získáme kůru (množství je dle naší obliby, lze i vynechat) a rozdělíme je postupně na dílky. 1 pomeranč rozkrájíme nadrobno. Meduňku nasekáme hodně ...
|
|
|
|
|
Chutná tlačenka |
|
Bůček, kabanos a uvařená vejce nakrájíme na kostky, přidáme koření a smícháme. Přidáme syrová vejce a směs dobře promícháme. Tuto směs naplníme do tlačenkových střev a vaříme 3/4 hodiny na jedné a 3/4 hodiny na druhé straně. Uvařenou tlačenku nechá...
|
|
|
|
|
Lehká pizza |
|
Podle návodu na krabici vypracujeme těsto. Abychom měli pokrytý celý plech, je nutné udělat těsta dvě. Plech vyložíme pečícím papírem a natáhneme na něj těsto. Na 1/2 těsta uděláme Margaritu a druhá polovina bude česká variace. Celé těsto potřeme protla...
|
|
|
|
|
Závitky z kýty, se slaninou a dekorou |
|
Z masa utvoříme 2pláty, které paličkou rozklepeme do stran. Osolíme, opepříme a každý plát posypeme 2lžícemi dekorového koření. Poklademe slaninou a zavineme do závitků. Závitky zajistíme nití a obalíme v mouce, do které jsme přidali uzenou papriku. Po o...
|
|
|
|
|
Pizza miš maš - recept od maminky |
|
Z mouky, vody, droždí, oleje, vejce a soli vytvoříme těsto. (můžeme ovšem použít jakékoli jiné těsto) Necháme jej zhruba hodinu kynout. Poté si ho připravíme na pekáč, potřeme kečupem a kořením na pizzu. Položíme šunku, anglickou slaninu, hermelín, mozz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nakládaný hermelín pro milovníky česneku |
|
Hermelíny nakrájím na kostičky cca 1x1 cm, česnek na tenoulinké plátečky. Do malých zavařovacích skleniček dám na dno plátky česneku, hermelín (tak 2-3 vrstvy), posypu provensálským kořením a opakuji. Vše skládám natěsno, nakonec lehce utlačím a zaleji o...
|
|
|
|
|
Segedínský guláš s krůtím masem - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a dokořeníme podle chuti. N...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s ananasem z 1000 receptů |
|
Kuřecí řízky omyjeme, nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji prudce orestujeme ze všech stran. Přidáme grilovací koření,mandle, podlijeme ananasovou šťávou a krátce podusíme. Potom pokapeme sójovou omáčkou a za stálého míchání necháme šťávu sk...
|
|
|
|
|
Provensálské hovězí s těstovinami |
|
Roštěnou nakrájíme na velmi slabé plátky a ty následně na proužky. Maso osolíme, opepříme, zasypeme provensálským kořením, zakápneme olejem a necháme několik hodin nakřehnout. Poté maso zprudka orestujeme na oleji, ve kterém bylo naloženo. Přisypeme prou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brambory v pivu |
|
Do pekáče naskládáme omyté ,na kolečka (asi půl cm silné)nakrájené syrové brambory ve slupce,tak aby byl pekáč téměř plný. Kuře rozčtvríme,osolíme a poklademe na brambory,když použijeme jiné maso,krájíme ho třeba na silnější plátky. Ve větší mi...
|
|
|
|
|
Kuřecí steaky Caprese |
|
1) Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Poté osolíme, opepříme z obou stran. 2) Z každé strany 3 minuty osmažíme na rozpáleném oleji. 3) Přendáme do zapékací mísy. Obložíme plátky rajčat a mozzarely. Okořeníme dle chuti a pocházím...
|
|
|
|
|
Recept na Pečený vepřový jazyk na žampionech |
|
Cibuli, česnek a žampiony očistíme, žampiony nakrájíme i s nožkama na silné plátky, jednu cibuli a česnek nadrobno. Druhou cibuli, opláchnuté jazyky, masox a všechno koření(nejlépe ve vajíčku na luhování sypkého čaje)dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou ...
|
|
|
|
