|
Meruňkovo - kakaové vláčné řezy s tvarohem |
|
Těsto z uvedených surovin promícháme a dáme si jednu polovinu kakaového těsta stranou. Na vymazaný pekáček si nalijeme první polovinu kakového těsta a na něj naneseme nádivku z tvarohu. Na tvaroh pak poklademe vypeckované meruňky, které posypeme kokosem a poka...
|
|
|
|
|
Dort s dětskými botičkami |
|
Prvně si pár dnů předem vyrobíme botičky, aby nám zaschly a vytvrdly. Je to pro lepší a bezpečnou manipulaci. Návod na výrobu botek a zvířátek přikládám v odkazu do poznámek. Korpusy: Bílky ušleháme do tuha se solí, zašleháme cukr, esenci, následně ...
|
|
|
|
|
Báječný ovocný dort - recept od maminky |
|
Korpus: Žloutky ušlehat s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, poté přidat vařící vodu a dál šlehat, až do zhoustnutí. Do žloutkové pěny vmíchat po částech sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Hladké těsto vlít do větší dortové formy...
|
|
|
|
|
Recept na Jogurtovo-ananasový dort |
|
Bílky vyšleháme s cukrem, přimícháme žloutky a mouku. Těsto upečeme ve vymazané a vysypané dortové formě. Pečeme asi při 180°C. Upečený korpus prokrojíme a promažeme meruňkovou marmeládou a vrátíme do formy. Ananasový kompot zcedíme. Šťávu si pone...
|
|
|
|
|
Dia listové šátečky |
|
V mléce si rozšleháme pudink a za stálého míchání necháme přejít varem. Chvíli se zdá, že se nám hmota nespojí a vzniknou hrudky, nebojíme se, ale intenzívně mícháme. Pak přidáme sladidlo a pudink necháme za občasného promíchaní vychladit. Můžeme i v...
|
|
|
|
|
Ovocný salát s ananasem |
|
Ovoce z kompotů necháme okapat na sítku. Oloupaný banán nakrájíme na tenká kolečka. Jablka rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Vše dáme do mísy, dle chuti pokapeme citrónovou šťávou a promícháme. Zakysanou smetanu promícháme s vanilkov...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Rýžový nákyp se smetanou a švestkami |
|
Uvařenou rýži vysypeme ze sáčků do hrnce, zalijeme vroucí smetanou, přidáme jeden vanilkový cukr, zamícháme, přiklopíme a necháme 10 minutek dojít. Zatím si oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a máslem, přidáme citronovou kůru a skoři...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šťavnatý, rychlý a osvěžující ovocný koláč |
|
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, pak přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva, těsto rozetřeme do dortové formy, kterou vymažeme máslem a dáme péct na 180 stupňů a pečeme tak 20-30 minut, zkoušíme špejlí, každému peče trouba jinak a tak je č...
|
|
|
|
|
Semifreda z netu |
|
Žloutky šleháme asi dvě minuty s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a rozmícháme. Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh (metličkami !!!) Půlku těsta si můžeme obarvit kakaem. Nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vys...
|
|
|
|
|
Křehký perník s kávou, ovocem a karamelovým pudingem |
|
Smícháme všechny sypké ingredience. Pak přidáme olej, mléko, vejce,rum, med a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. Poklademe okapaným pokrájeným ovocem. Pečeme na 180 stupňů cca 30 minut. Testujeme špejlí. Mezitím si uvaříme puding. Na j...
|
|
|
|
|
Dobré čokoládové mousse |
|
Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí po částech vmícháváme do připravené pěny. Pak přidáme brendy, nebo rum a nakon...
|
|
|
|
|
Recept na Paštikové dortíčky |
|
1/Paštiku vymícháme s pomazánkovým máslem, osolíme, opepříme. 2/ Toustové chleby po třech spojíme s oblíbenou paštikou. 3/Ostřejším vykrajovátkem vykrájíme z chlebových komínků úhledná kolečka. 4/Boky takto vzniklých dortíků potřeme částí pašt...
|
|
|
|
|
Recept na Nepečený dort pro začátečníky |
|
Přísady: jogurt, káva, nutela, cukr a želatina dle návodu- vše smícháme. Pomalu to začne houstnout takže ted fofr. Otevřeme konzervu s ovocem a vyndáme okapat, nebo čerstvé ovoce omyjeme a dáme okapat. Korpus si dáme na stůl a do středu nalejeme půlku náplně....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jizerské tvarohovo-bramborové placky |
|
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (na jemných slzičkách), případně rozmixujeme. Rozinky vypereme v horké vodě (není třeba je namáčet), přidáme s ostatními ingrediencemi k bramborám a pořádně vypracujeme těsto pomocí vidličky nebo vhodn...
|
|
|
|
|
Durynský ovocný koláč |
|
Těsto připravíme podle receptu viz poznámka. Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny. V mezičase uvaříme pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku, necháme lehce zchladnout a vmícháme rozinky a mandle. Strouhaný kokos smícháme s moukou a cukrem a vm...
|
|
|
|
|
Dort "KOLIBŘÍK" - recept od maminky |
|
Vymažeme formu olivovým olejem a vyložíme dno i boky pečícím papírem. V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Mouku smícháme se skořicí, práškem do pečiva, skořicí, kokosem i sodou. Střídavě přidáváme k vaječné pěně mouku a olej a šleháme. Scez...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sladká kaše z teffu |
|
Teff krátce nasucho opražíme, poté jen nasypeme do čtyřnásobku vroucí vody či mléka, osladíme, přidáme oblíbené koření (skořici, kardamon, mletý hřebíček…), přiklopíme pokličkou a za občasného zamíchání vaříme 10 minut. Poté odklopíme, přidám...
|
|
|
|
|
Ananasové potěšení - recept od maminky |
|
Uděláme si těsto ze surovin-mouka+cukr+vejce+soda+ananasový kompot i se šťávou+oříšky nasekané nadrobno, nebo nastrouhané. Všechno smícháme, dáme na plech s pečícím papírem, těsto na něj vylijeme a dáme péct na 180°C, tak 20-30 minut. Náplň si udělám...
|
|
|
|
|
Lehký banánový dort |
|
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, pak opatrně přilejeme mléko, ve kterém jsme rozehřáli máslo, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 35min. v troubě na 160°C. Šleha...
|
|
|
|
