|
Pikantní vepřové špalky - recept od maminky |
|
Mäso pokrájame na väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme a osmažím na oleji v pekáči.Pridáme pokrájaný cesnak,papriku,cibuľu,rajčiny,zemiaky,čili papričku,zalejeme pretlakom alebo kečupom,pridáme mletú papriku a posypeme petržlenovou vňaťou alebo inými...
|
|
|
|
|
Recept na Vločkové lívanečky s cuketou |
|
Oloupanou cuketu nastrouháme najemno, promícháme s vločkami a necháme 30 minut odpočinout, aby vločky nasákly vodou a nabobtnaly. Přidáme vejce, sůl a mouku s práškem do pečiva, promícháme. Smažíme v lívanečníku po obou stranách. Na talíři posypeme skořic...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa v broskvové omáčce |
|
Omyté a osušené maso nakrájíme na menší kousky. Z každého prsa vytvoříme asi 3 nebo 4 kusy. Připravíme si oloupanou cibuli nakrájenou na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejeme máslo a olivový olej, maso krátce opečeme, odhrneme jej na jednu polovinu pánve, ab...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný dvojpatrový dortík |
|
piškoty upečeme ve dvou dortových formách /jedna velká, druhá malá/ šlehačku vyšleháme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu a nabobtnanou želatinu, osladíme a nalyjeme část krému na velký korpus,dáme do lednice. Až ztuhne dáme doprostřed malý korpus a zby...
|
|
|
|
|
Pangas se smetanovou omáčkou a křenem |
|
Pangase osolíme a opepříme. Na pánvičce ho opečeme ze všech stran na trošce oleje. Zvlášť si připravíme omáčku. Rozpustíme máslo, přidáme mouku, osmahneme a zalijeme vodou, přidáme zakysanou smetanu a nastrouhaný křen, provaříme a dochutíme solí, cukr...
|
|
|
|
|
Recept na Linecké řezy s broskvemi |
|
Z lineckého těsta, hery a vody vypracujeme těsto. Pokud nemáme těsto v sáčku, připravíme se jej podle klasického receptu na linecké. Broskvový kompot slijeme a broskve nakrájíme na malé, drobné kostičky. Slitou šťávu dolijeme vodou do 1 litru, přidáme 2 p...
|
|
|
|
|
Letní pohár |
|
Ovoce nakrájíme na kostičky a dáme do hlubších misek. Zakysanou smetanu si rozmícháme s jogurtem a cukry a vlijeme na ovoce. Můžeme přizdobit kopečkem zmrzliny, kouskem čokolády apod. Ovoce by mělo být hodně vychlazené. Kombinace broskev, meloun, jahoda je moc d...
|
|
|
|
|
|
Recept na Sýrová pomazánka k pivu |
|
Vejce, eidam a tvarůžky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tavený sýr, zakyslou smetanu a pořádně promícháme. Nakonec opepříme a dle chuti osolíme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nivová bašta |
|
1-listové těsto rozválíme a dáme na plech 2-listové těsto potřeme zakysanou smetanou a posypeme nastrouhanou nivou a nakonec dáme zapéct do trouby...
|
|
|
|
|
Eskymáček |
|
Vejce si ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek, kakao a mouku a vymícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C zhruba 15 minut. Mezitím, co se nám bude korpus péct a chladnout, si připravíme náplň: Z mléka, cukru a pudinko...
|
|
|
|
|
Recept na Náš tvarohový dort |
|
Kulatou formu průměr 24cm vyložíme pečícím papírem. 350g různých sušenek podrtíme a smícháme se 70g másla. Natlačíme do formy. Směs: 250g tvarohu, 100g pomazánkového másla, 120g cukru, 3 vejce, 4 lžičky Lemon curdu nebo citronovou šťávu. Vyšlehám...
|
|
|
|
|
Recept na Jarní bylinková omáčka |
|
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studeným mlékem, za stálého míchání přivedeme k varu, osolíme a povaříme 20 minut. Před koncem vaření přidáme oprané lístečky mladých kopřiv a jemně posekaný medvědí česnek. Necháme přejít varem. N...
|
|
|
|
|
Rostbeef s bramborovo-celerovo-mrkvovým pyré |
|
Roštěnec osolíme, opepříme a opečeme zprudka po všech stranách, dáme péct do trouby 160°C teplé a na 40minut. Brambory osolíme a dáme vařit společně s kořenovou zeleninou a po uvaření a scezení rozmixujeme. Přidáme 3 lžíce zakysané smetany a ozdobíme ...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát s kuřecím masem |
|
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, kde přidáme, sůl, pepř, sojovou omáčku, vejce, solamyl a sezam, promícháme, tak aby se všechny kousky dobře ve směsi obalily. Pánvičku s olejem si rozehřejeme a kousky masa na ní opečeme ze všech stran, ...
|
|
|
|
|
Recept na Grilovaná hruška s brusinkami a zakysanou metanou |
|
Hrušku oloupeme, překrojíme napůl a vyřízneme jadřinec. Dáme do kastrólku s vodou, do které přidáme cukr. Hruška by měla být celá pod vodou. Přidáme skořici,badyán a hřebíček. Vaříme do té doby, než je hruška měkká. Hrušku dáme na zapékací talí...
|
|
|
|
|
Koláč s tvarohem a borůvkami |
|
Pekáček 25x35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na pánvičce opatrně rozpustíme máslo na drobenku. Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a škrobem. Do rozpuštěného prochladlého másla vařečkou vmícháme moučkový cukr a mouku, nakonec ještě vanilkov...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový salát podle mě |
|
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka, červenou cibuli nakrájíme na měsíčky, přidáme nakrájený kopr, osolíme, opepříme. Smícháme jogurt s hořčicí a troškou olivového oleje. Přidáme do salátu a promícháme. Necháme odležet.....
|
|
|
|
