|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4421-4440 receptů | | 1 ... 219 | 220 | 221 | 222 | 223 ... 523 |
|
Recept na Tvarohová vánočka |
|
Smícháme měké máslo s cukrem, vejci, tvarohem a citrónovou kůrou . Na válu smícháme vzniklou hmotu s moukou a prášek do pečiva. Přidáme hrozinky ( které jsme měli nachystané v rumu) a nasekané mandle. Z těsta upleteme vánočku (chvili necháme nakynout) a po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Opékané knedlíky se zeleninou a česnekem |
|
Na nadrobno nakrájené slanině osmažíme tvrdší knedlíky nakrájené na tenké nudličky. Zvlášť necháme na oleji zpěnit oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na ni odkapaný hrášek, na nudličky nakrájenou kapii, dobře zahřejeme a pak zeleninu dopln...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenát z mangoldu a listového špenátu |
|
Listy mangoldu a špenátu pořádně umyjeme, necháme okapat. Oloupanou cibuli nakrájíme, oloupaný česnek rozetřeme. Okapané listy si natrháme na kousky. Na olivovém oleji orestujeme cibuli a 3 rozetřené stroužky česneku. Přidáme natrhané listy dusíme. Osolíme,...
|
|
|
|
|
Recept na Jablková bábovka s pudinkem |
|
Do mísy dáme všechny sypké ingredience a dobře promícháme pak přidáme ostatní a znovu rychle a dobře promícháme. Podle potřeby přidáme mléko, aby vzniklo středně husté těsto. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě 45 mi...
|
|
|
|
|
Sýrová pomazánka se salámem |
|
Majonézu uděláme tak, že vyšlehám jedno vejce tyčovým mixérem a za stálého mixování po troškách přiléváme olej, až do zhoustnutí. Hermelíny a salám nastrouháme, přidáme sýry a majonézu. Vše smícháme a dle chuti přidáme pepř a sůl. Můžeme ozdobi...
|
|
|
|
|
Recept na Knedlík vařený v igelitovém rukávu |
|
Mléko ohřejeme tak, aby bylo vlahé do kvásku. Trošku si odlijeme a smícháme s 1 lžící hladké mouky, špetky cukru a droždí - tj. kvásek. Dala jsem lžíci hladké mouky, přišlo mi to lepší na vymíchání hladkého kvásku, ale nemusí být hladká. Když se dr...
|
|
|
|
|
Ždímaný závin |
|
Z droždí, cukru a 2 lžic mouky a mléka necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní a zaděláme kynuté těsto. Po vykynutí rozdělíme na 4 díly. Postupně je co nejtenčeji vyválíme, potřeme máslem, posypeme skořicovým cukrem a skládáme je na sebe. Pak je svineme...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky pro začátečníky - recept od maminky |
|
Brambory den předem uvařené ve slupce nastrouháme na jemno. Posypeme je moukou, směsí, špetkou soli a přidáme vejce. Rukou vypracujeme těsto a uděláme šišku, kterou rozkrojíme na 4 díly. Každý díl trochu vyválíme, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme...
|
|
|
|
|
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem |
|
Vejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12-14 minut na 180 stupňů v rozehřáté troubě. Když je korpus dorůžova upečen, zavineme j...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny malinko jinak |
|
Zelí nakrájíme na čtverečky, celer a mrkev jak libo a uvaříme v osolené vodě. Na sádle osmahneme cibuli se špekem, v tom orestujeme na nudličky pokrájenou angl. slaninu a tímto základem vymažeme hluboký plech. Uvaříme těstoviny, slité a ještě teplé (ne ...
|
|
|
|
|
Recept na Křupavé mrkvové placičky |
|
Mrkev a brambory nastrouháme nahrubo. Přidáme oves.vločky, vejce, sůl a petrželku a necháme chvíli odstát. Vytvarujeme placičky a smažíme na trošce oleje na nepřilnavé pánvi....
|
|
|
|
|
Sladké mraky |
|
Nejprve si dáme vařit salko asi 2,5 hodiny.Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny. Tímto návodem jsme si připravili odpalované těsto. Po vychladnutí vmícháme vejce jedno po dru...
|
|
|
|
|
Tvarohový dort na vločkách |
|
Korpus: Sypké ingredience smíchat, zalít máslem, promíchat vidličkou, aby všechny zvlhly. Poté udusat na dno dortové formy vyložené peč.papírem. Lehce nahnat do stran, aby se vytvořil okraj. Předpéct na 180°C 10min a vyndat z trouby. Náplň: Ruční metlič...
|
|
|
|
|
Recept na Sádlové krucánky a jiné tvary |
|
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, smícháme s osolenou moukou, sušenou pažitkou a sádlem. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto rozválíme,posypeme červenou paprikou, nebo jiným kořením dle chuti a krájíme, tyčinky, které do protisměru z...
|
|
|
|
|
Francouzské vafle |
|
Vejce, cukr, rum, rozpuštěný tuk, šťávu z ovoce vymícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a necháme pár minut odstát. Mezitím nahřejeme vaflovač, zlehka přestříkneme olejem ve spreji a upečeme do takové barvy, jak máme rádi. Nazdobíme dle chuti a f...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Meruňkoví šneci |
|
Meruňky nakrájíme nadrobno a spaříme vroucí vodou, protože většinou bývají sířené, tak abychom se síry zbavili. Pak necháme pořádně okapat. Do pekárny vložíme ingredience v uvedeném pořadí a dáme program Těsto (lze pochopitelně zpracovat i bez pekár...
|
|
|
|
|
Recept na KUŘECÍ ROLÁDA |
|
Kuře vykostíme, rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, dáme nakrájený česnek a cibuli, poklademe anglickou slaninou, posypeme částí str. sýra, pak moravankou, dáme rozkrojená vajíčka a párky z okurkou a posypat zbytkem sýra. Stočíme roládu, prov...
|
|
|
|
|
Obyč štrúdl zvláštně pečený - recept od maminky |
|
Listové těsto rozdělíme na 2 díly, každý vyválíme, posypeme jablky pokrájenými na plátky nebo kostičky(nestrouhat!), přidáme rozinky namočené v rumu. Necukrovat! Zabalíme klasicky závin a trochu ho rukama pomačkáme, aby držel pohromadě. Pak ho nakrájíme. ...
|
|
|
|
|
Hrnečkové knedlíky |
|
Z mouky, kypřícího prášku do pečiva, mléka, vajec a soli připravíme řidší těsto, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a necháme odležet. Potom vymažeme vhodné hrníčky tukem, naplníme je do dvou třetin těstem a vložíme do kastrolu se studenou vodou ...
|
|
|
|
|
Letní kuřecí salát s brambory |
|
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka. V míse smícháme olej, vinný ocet, hořčici, pažitku, sůl a trochu pepře. Tuto směs nalijeme na brambory a lehce promícháme. Necháme odležet v lednici cca půl hodiny. V jiné míse smícháme majonézu...
|
|
|
|
| 1 ... 219 | 220 | 221 | 222 | 223 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4421-4440 receptů |
|
|
|
