|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2301-2320 receptů | | 1 ... 113 | 114 | 115 | 116 | 117 ... 523 |
|
Recept na Moje jahodové pokušení s vaječným likérem |
|
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme mascarpone a riccotu a ještě promícháme. Nakonec po troškách vmícháváme sníh. Krém si připravíme stranou. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moučkovým cukre...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje zapečená cuketa |
|
Cuketu okrájíme, vybereme vnitřek a na hrubém struhadle nastrouháme, pokud je moc vodová trošku vymačkat, taktéž nastrouháme sýr, šunku. Cibuli a česnek nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, olej, petržel, grilovací koření, sůl a mouku promíchanou s prášk...
|
|
|
|
|
Smažená vepřová játra |
|
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem). Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá. Nachystáme si hl. mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku. Následně plátky jater obalíme v klasickém...
|
|
|
|
|
Kávový dort |
|
Žloutky třeme s cukrem asi 20 min., přisypeme mouku s práškem do pečiva, ořechy, kávu a nakonec sníh z bílků. Pokud je těsto husté, přidáme víc kávy. Upečený korpus rozkrojíme, namažeme krémem a ozdobíme....
|
|
|
|
|
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem |
|
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks šunky si zabalíme sýr ( aby nám nevytekl.) Potom dáme na maso a zabalíme a spíchneme párátkama nebo špejlí na stranách. Poté obalujeme v trojobalu (mouka + vejce + strouhanka). Dáme péct do předem vyhřáte tr...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát se šunkou a kořenovou zeleninou |
|
Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme dobře vychladnout. Kořenovou zeleninu si taktéž uvaříme a necháme vychladnout. Pak ji nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, šunku nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nakrájíme drobněji, přidáme tatarskou om...
|
|
|
|
|
Obrácené kokosové řezy s ananasem - recept od maminky |
|
V rendlíčku nebo pánvičce zahřejte na malém plameni máslo, cukr a rum, míchejte do rozpuštění cukru a pak směs nechte chvilku bublat, aby zhoustla. Formu (použila jsem hranatou formu 10x30cm) řádně vymažte máslem a sirup nalejte na dno. Vložte kolečka ananasu...
|
|
|
|
|
Plíčky marinované,smažené v trojobalu |
|
Plíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny uvedené suroviny, nalijeme dostatečné množství vody, přivedeme k varu a pak na mírném plameni vaříme do změknutí plíček (já jsem vařila v papiňáku 30minut). M...
|
|
|
|
|
Kakaová buchta s banánem |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Poté přidáváme mléko, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme kakao. Směs vylijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného hlubšího plechu. Pečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení necháme buch...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný závin s mandlemi |
|
Na vál prosejem mouku, na ni nastrouháme tuk, nebo vlijeme olej, přidáme sůl, vodu a rychle zpracujeme těsto. Pokud je těsto řídké, přidáme mouku a dáme na chvíli odležet do lednice. Do velké mísy nastrouháme nahrubo jablka, které jsme zbavili slupky a jadřin...
|
|
|
|
|
Recept na Moje trubičky |
|
Ze surovin uděláme těsto, vyválíme, nakrájíme na pásy. Pásy nakrájíme na obdélníčky, asi tak jak máte dlouhé trubičky. Trubičku obalím těstem, neobtáčím jako u normálních trubiček. Pečeme při 190°C asi 10 minut. Teplé sundáváme. Plníme libo...
|
|
|
|
|
Závin z bramborového těsta |
|
Nejdřív si připravíme náplně. 1.Mák jemně umeleme a za stálého míchání vsypeme do horkého mléka. Když mák zhoustne, přidáme cukr, piškoty, skořici, máslo, rum, vločky... 2.Jablka nastrouháme na jemno a rozvaříme na mírném plameni. Poté vmícháme p...
|
|
|
| |
|
|
Jahodové knedlíky ze spařovaného těsta - recept od maminky |
|
Mléko se solí a lžíci másla přivedeme do varu.Přisypeme tolik mouky aby vznikla hustá kaše a odstavíme.Pořádně promícháme a po částečném schladnutí vmícháme do kaše vajíčko a znova promícháme.Pak vyklopíme na pomoučený vál a se zbylou moukou vypracu...
|
|
|
|
|
Tvarohové knedlíčky s čerstvým ovocem |
|
Tvaroh rozetřeme v misce se solí a vejci, přídáme mouku a pořádně zamícháme. Vyndáme těsto na pomoučené prkénko. Vyválíme z těsta váleček a pokrajíme těsto na stejně velké kousky. Z nich uděláme malé kuličky = knedlíčky. Knedlíčky uvaříme v osole...
|
|
|
|
|
Nekynutý koláč z droždí s tvarohovo-jablečnou náplní |
|
Těsto dobře propracujeme nebo uhněteme v domácí pekárně. Těsto by mělo být hladké a nelepí se na ruce, pokud ano přidáme ještě mouku. Těsto rozdělíme na dvě části. Z první části vyválíme tenkou placku. Na dno formy dáme pečící papír, placku n...
|
|
|
|
|
Recept na Karbenátky od Jitky |
|
Všechny suroviny promícháme kromě sýra, naděláme rukama bochánky a smažíme na rozpáleném oleji. Po usmažení vložíme do zapékací misky a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme asi 10 minut, než se sýr rozteče. Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem....
|
|
|
|
|
Hanácké závinky - recept od maminky |
|
Vlhkou utěrkou důkladně otřené maso nakrájíme na porce, naklepeme a opepříme. Polovinu šunky, uzenou slaninu a česnek jemně posekáme. Přidáme sekanou petrželku, syrové vejce, pokrájené rohlíky v mléce namočené a důkladně vymačkané, umyté a okapané hro...
|
|
|
|
|
Omeleta s makarony - recept od maminky |
|
Na rozehřátou pánev se lžíci oleje dáme makarony. Listy špenátu, medvědího česneku a celeru najemno nasekáme. Vajíčka rozšleháme se solí a pepřem, přidáme zbývající ingredience, promícháme, nalijeme na makarony, přikryjeme pokličkou, aby se vajíčka s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza s kypř.práškem |
|
1. Do osolené a kypř.práškem prosáté mouky přidáme vejce, máslo a mléko. Pořádně zpracujeme. (těsto má být spíše husté a lepkávé) 2. Na olejem(sádlem..) vymaštěný plech roztáhneme do jakéhokoliv tvaru těsto na něv rozmažeme kečum přidame bylinky...
|
|
|
|
| 1 ... 113 | 114 | 115 | 116 | 117 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2301-2320 receptů |
|
|
|
