|
Tříbarevný koláč |
|
Přísady na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Umícháme si tvaroh a natřeme na vychladlý korpus. Uvaříme si polevu a vlažnou ji nalijeme na tvaroh....
|
|
|
|
|
Knedlíčky z jablko-bramborového těsta |
|
Brambory a 2 jablka nastrouháme najemno a zpracujeme s ostatními surovinami dohromady. Přesné množství mouky jsem nenapsala záměrně, protože jsou různé kvality brambor, takže dáme tolik, až je těsto pěkně kompaktní. Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme m...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-cibulová pomazánka |
|
Postup: V michěru rozšleháme do krému tvaroh, bryndzu, máslo a sýr. Cibuli oloupeme a část cibule nakrájíme na drobnější kostičky, zbytek cibule nastrouháme nebo rozmixujeme do tvarohu. Přidáme koření a vše pečlivě promícháme, podle chuti dokořeníme. N...
|
|
|
|
|
Nepečený dort - recept od maminky |
|
V půl litru mléka s cukrem uvaříme puding a za občasného promíchání necháme vychladnout.Přidáme zbytek mléka a jogurty a postupným šleháním přidáme želatinu připravenou podle návodu(plátkovou rozpustíme dle návodu rychle v mikrovlnce).Šleháme asi tři m...
|
|
|
|
|
Perníkovo - tvarohový moučník |
|
Polohrubou mouku, cukr a Heru smícháme v míse dohromady, jako drobenku. 1 hrnek této drobenky oddělíme bokem na finální posypání moučníku před pečením. Hlubší pekáček si vymažeme olejem a vysypeme strouhaným perníkem. Zbytek perníku schováme do těsta. ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Trojbarevné řezy s krémem |
|
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Pak postupně zašleháme horkou vodu. Vmícháme mouku a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný+vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme. Po vychladnutí potřeme pudinkovým krémem a na krém natřeme vrstvu šlehačky přip...
|
|
|
|
|
Koláčky podle paní Gáborové |
|
Mák mletý vysypeme do misky zalijeme trochou mléka, rozmícháme a necháme naboptnat (instatní mák) po naboptnání přidáme cukr, skořici a promícháme. Pokud je normální mák musí se povařit v mléku cca 10 minut. Tvaroh, žloutek, puding, cukr promícháme. ...
|
|
|
|
|
Strouhaná buchta III. |
|
Těsto si nejlépe připravíme den, půl dne dopředu. Smícháme suroviny, pořádně to v míse rukama propracujeme, těsto rozdělíme dvě poloviny (jednu větší), zabalíme do fólie a dáme ho zmrznout do mrazáku. Až máme těsto zmrzlé, uděláme si náplň. Poté na...
|
|
|
|
|
Tvarohová pomazánka s kukuřicí - recept od maminky |
|
Tvaroh, pomazánkové máslo a tavený sýr utřeme na hladkou hmotu. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájený salám a šunku, kukuřici, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Pomazánku mažeme na bílé pečivo a posypeme nasekanou petrželkou (paži...
|
|
|
|
|
Zapékané sladké nudle |
|
Rezance varime asi 2 minuty vo vriacej vode. Odcedime a poriadne preplachneme studenou vodou. Pripravime si sladke plnky. Ak je slivkovy lekvar prilis husty, tak si ho nariedime teplou vodou a trochou rumu. Tvaroh vymiesame s praskovym cukrom a nastruhanou citronovou korou. Vlask...
|
|
|
|
|
Tvarohový dort Jahody - recept od maminky |
|
Bílky a špetku soli vyšleháme do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do bělavé pěny, postupně všleháme vodu a olej, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme sníh. Těsto utovnáme do pečicí formy vyložené na dně pečicím pap...
|
|
|
|
|
Recept na Sladká rýže s dýní |
|
Do hrnce dáme vařit rýži ve vodě-klasickým způsobem podle návodu. Dýni si nakrájíme na malé kostičky a asi 10 minut před koncem přidáme k rýži. Vaříme, dokud není dýně a rýže úplně měkká, případný zbytek vody slijeme a směs rozmačkáme na kaši. ...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohovo - višňové řezy |
|
Z kvásku a ostatních surovin vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vykynuté rozválíme na velikost plechu, potřeme marmeládou a pak náplní, můžeme posypat sekanými mandlemi. Upečeme ve vyhřáté troubě. Na náplň uvaříme krupici v mléce, do chladné přid...
|
|
|
|
|
Domácí sýr po třetí |
|
Do misky dáme tvaroh, přidáme lžičku sody bikarbony a dobře vymícháme. V plecháčku si rozehřejeme lžičku másla (ramy) a když schladne přimícháme k tvarohu. Dobře vymícháme a necháme asi čtvrt hodinky odstát. Pak vmícháme přísady, dle Vaší chuti. Já ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rajčata s náplní z uzené makrely |
|
Rajčata omyjeme, odkrojíme jim vršky a lžící vybereme vnitřek. Vydlabaná rajčata otočíme "dnem" vzhůru a necháme na talířku vykapat zbylou šťávu. Makrelu důkladně vykostíme, dáme do misky, přidáme tvaroh,hořčici a vymícháme hladkou pomazánku. Podle ch...
|
|
|
|
|
Recept na Vláčný moučník s rybízovou peřinkou |
|
Oddělíme si žloutky od bílků a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalejeme do vymazaného pekáčku. Opět si oddělíme žloutek a smíchám vše na náplň, nakonec vmícháme sníh. Hotovou náplň kladu lžící do těsta......
|
|
|
|
|
Domácí termix III. |
|
Uvaříme pudink z mléka, cukru a prášku a v ještě horkém rozmixujeme tvaroh a máslo. Můžeme dát do pohárů nebo, pokud pudink uvaříme hustší (pouze ze 350-400ml mléka), použít tuto hmotu na výrobu nepečených řezů nebo dortu (na fotce)....
|
|
|
|
|
Recept na Jahodový koláček |
|
1)Všechny suroviny na těsto smícháme a htové nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě asi 20min na 180°C. 2)Ušleháme krém a natřeme ho na vychlazený piškot. 3)Ozdobíme jahodami a posypeme čokoládou....
|
|
|
|
|
Kabanos v župánku - recept od maminky |
|
Tvaroh utřeme s mlékem a žloutkem, přidáme olej, mouku s práškem a sůl. Vypracované těsto dáme asi na půl hodiny přikryté odležet do chladničky. Pak vyválíme plát, rozkrájíme na osm stejných trojúhelníků, do každého pevně zavineme kousek kabanosu, pot...
|
|
|
|
