|
KACHNIČKA-5 v jednom |
|
Kachnu rozporcovat na stehna, křídla a prsa tak aby zůstal skelet. Z toho je fajn vývar. Veškerou kuži a tuk ořezat, nechávám jen trochu kůže. Cibuli, česnek a anglickou na kostičky, smícháme a dáme do pekáče jako základ. Navrch poklaademe stehna a křídla. Pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát salsaro |
|
Nakrajime si papriku, rajcata a cibuli na male kostky, vlozime do mísy. Nastrouhame mekky syr na rajcata papriku a cibuli. Pridame spetku pepre, soli, maggi, a octu a vse spolecne promichame ala dobrou chut! Nejlepsi to je ze suchym chlebem....
|
|
|
|
|
Recept na Hlívovo-tvarůžkové topinky |
|
Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, na kolečka nakrájenou cibuli a orestujeme ji. Osolíme, opepříme, okmínujeme. Zalijeme malým množstvím vody a dusíme, až se voda zcela vyvaří a dáme vychladit. Tvarůžky pok...
|
|
|
|
|
Salátek jako lusk |
|
Fazolky zbavíme stopek a podle jejich velikost překrojíme napůl. Uvaříme na skus. Já jsem vařila v páře cca 10 minut. Po uvaření je prudce zchladíme ledovou vodou. Česnek pokrájíme na plátky a rozmělníme spolu se solí. Česnekovou kašičku a všechny ostatn...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí salát s čínským zelím |
|
Čínské zelí a ledový salát nakrouháme na kráječi nahrubo. Rajské a ředkvičky nakrájíme na osminky (případně menší díly), osolíme, opepříme a dochutíme octem, cukrem a olejem. Na pánvi na nepatrném množství oleje orestujeme malé kousky kuřecího ma...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječno - máslová pomazánka |
|
Vejce rozklepneme do pánve a uděláme za pomoci vařečky takovou trhanou omeletu. Vzniklou vaječnou hmotu necháme vychladnout. Do mísy si dáme obsah balení pomazánkového másla, tuku Zlatá Haná a přidáme vychladnutou vaječnou hmotu. Směs doplníme na velmi jemno ...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna s červeným kabátkem |
|
Řepu oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle, promícháme s Majolkou®, třeným česnekem a okořeníme solí a pepřem. Do směsi naložíme na 30min. kuřecí maso. Poté dáme vše do pekáčku a pečeme cca 45min. na 180-200°C. Podáváme s hranolkami či rý...
|
|
|
|
|
Bramboráky s balkánským sýrem |
|
Nastrouhané brambory osolíme, okořeníme, přidáme česnek, vajíčka a smícháme s moukou. Dobře promícháme. Těsto lejeme na rozpálenou pánev. Po jedné straně opečeme a obrátíme. Po obrácení na již opečenou stranu bramboráku rozetřeme balkánský sýr, kte...
|
|
|
|
|
Recept na Smetanový fenykl s kapkou orientu |
|
Na másle necháme zesklovatět cibuli překrájenou na céčka. Přihodíme na kousky nakrájený ( samozřejmě očištěný ) fenykl. Chvíli společně restujeme, přidáme kukumu a curry, po chvíli zalijeme vínem, které necháme odpařit, přidodíme koriandr, sýr a vmí...
|
|
|
|
|
Marinované kuře s pečeným česnekem |
|
Kuře nasekáme na menší porce a dáme do pekáčku,suroviny na marinádu všechny smícháme(česnek do marinády rozmačkáme) Kuře potřeme marinádou a necháme odležet do druhého den. Druhý den ke kuřeti přidáme paličku česneku (kterou očistíme trochu od s...
|
|
|
|
|
Pesto z rukoly (rokety) |
|
Vyberte nebo otrhejte opravdu mladé lístky, které ještě nejsou hořké, mají lehce pepřovou příchuť. Do hmoždíře nebo mixéru vložte rukolu, sůl, čerstvě mletý pepř, česnek a piniová semínka. Společně rozdrťte a postupně přidávejte tolik oleje, aby vzn...
|
|
|
|
|
Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule |
|
Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme čerstvě namletým barevným pepřem. Necháme odležet. Cibuli oloupeme a pokrájíme na měsíčky. V kastrolu rozehřejeme olej (polovinu můžeme nahradit máslem pro jemnější chuť) a cibuli orestujeme dohn...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová roláda s paprikami |
|
Plát mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme. Papriku nareťeme na drobučké kocôčky. Tretinu oddelíme. Mleté mäso zmiešame s 2/3 papriky, osolíme, okoreníme. Masu rozotrieme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a previažeme. Uložíme na pekáč, podlejeme vodou a v r...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka z červené řepy se šlehačkou a mandličkami |
|
Cibuľu pokrájame na drobno a speníme na oleji, po chvíli pridáme na kocky pokrájanú surovú očistenú repu, chvíľu premiešavame. Potom zalejeme vývarom - vodou a varíme, osolíme, okoreníme. Tyčovým mixérom rozmixujeme, pridáme mlieko prevaríme. Do hotovej po...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky s jablky |
|
Tento recept pochází z Holandska. V původním provedení (klasicky) je potřeba velké dávky citu a štěstí, aby výsledek dopadl uspokojivě. S tímto upraveným receptem, se na cit můžem vykašlat a štěstíčku dát volno pro potřebnější. Do toho: Začneme hned ...
|
|
|
|
|
Zapečené těstovinové kuřecí "rizoto" - recept od maminky |
|
Z kuřete uděláme silný vývar (můžeme použít i celé kuře, aby vývaru bylo víc a ze zbytku udělat polévku). Mezi tím, si na pánvi lehce opražíme (bez oleje) neuvařenou těstovinovou rýži - lze použít i písmenka. Až těstoviny lehce ztmavnou (jen tak do r...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát naší Kláry |
|
Nejvíce má být zelí, které nakrájíme na proužky. Dál na půlkolečka neloupanou okurku, papriky a podle chuti rajčata. Na zálivku ve vodě rozmícháme cukr, ocet a sůl, nalijeme na salát. (Zálivku děláme spíše sladší.) Salát bohatě popepříme a zakapeme...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát |
|
Zeleninu omyjem a nakrájíme na menší kousky (rajče,paprika,cibule)salám a sýr také nakrájíme na malé kousky.Osolíme o pepříme a přidáme kečup(ostrý-jemný)Jak kdo má rád.Vše promýcháme....
|
|
|
|
