|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 3141-3160 receptů | | 1 ... 155 | 156 | 157 | 158 | 159 ... 639 |
|
Nejlepší recept na Pomazánka z pečených brambor |
|
Užila jsem pečené brambory z předchozího dne. Byly napůlené, na každé 3 zářezy a v nich utřený česnek s olejem a česnekovým gril. kořením.Pečené byly na cibuli v plátcích a ta byla jářku obzvláště vypečená :-) Brambory nastrouhat na hrubo, jemně pok...
|
|
|
|
|
Čočkové novoroční dělbuchy |
|
Čočku dobře propláchneme,dáme do hrnce, zalijeme vodou asi tak 1 cm nad čočku a dáme vařit. Průběžně kontrolujeme a případně doléváme vodu tak, aby čočka byla měkká, ale aby v ní nezůstala žádná voda. Přikryjeme poklicí, vypneme zdroj tepla a nechám...
|
|
|
| |
|
|
Sulc - jednoduchá varianta |
|
1) Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě kolena spolu s kořením doměka 2)Měkká kolínka vyndáme, vývar přecedíme do menšího hrnce. 3) Přidáme do něj půl balíčku mražené zeleniny, trochu octa, dochutíme(ochutnejte, musí být trošku víc slané a kys...
|
|
|
|
|
Recept na Špagety se sýrovou omáčkou |
|
Špagety připravíme dle návodu na obalu. Do hrnce vlijeme dvě smetany a jednu rozšleháme s hladkou moukou, poté vlijeme do kastrůlku vše smícháme a dáme vařit. Mezitím si nastrouháme sýr (30%) eidam (nebo jiný sýr dle chuti). Až bude smetana teplejší přidám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaná zelenina |
|
1. Nakrájajte baklažán, uložte na na tanier a dobre posolte. Nechajte odstáť, až pokial nezačne vytekať tmavá, horkastá tekutina. Vytlačte z neho zbytky vody, pokvapkajte olejom, a dochuťte. 2. Opálte šupku papriky nad plynovým horákom, alebo v rúre, ošúpte...
|
|
|
|
|
Roláda z panenky s pestrou náplní |
|
Z porcí masa uděláme plátky (ostrý nůž přiložíme k pravému boku masa - asi 1 cm nad prkénkem a vedeme řez levým směrem - maso nožem jakoby "rozbalujeme"), osolíme a opepříme. Potřeme směsí sýra, česneku, drobně nakrájeného česneku, klobásy a papriky, ...
|
|
|
|
|
Pečený bůček s blumami |
|
Bůček si nakrájíme na kostky, dáme je do mísy, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem, nalijeme rum a promícháme. Maso přikryjeme a dáme do chladna odpočívat do druhého dne. Pak kostky rozložíme do pekáčku, který zalijeme pivem a dáme péct do vy...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový salát s tuňákem a rýží |
|
Na drobno nakrájíme zelí, pórek a kapii.Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubé nudličky, kukuřici a vařenou rýži. Přidáme sůl, pepř a bylinky.Nakonec vše spojíme zakysanou smetanou. Salát servírujeme na červený salát - nahoru dáme lžíci tuňáka....
|
|
|
|
|
Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH |
|
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme do růžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky nakrájené a prosolené, pak česnek na plátky, posypeme zázvorem, dáme rajčatový protlak, sojovou omáčku, trochu pepře a zakysanou smetanu. Nakonec zalij...
|
|
|
|
|
Recept na Pečený králík s cibulí |
|
Smícháme směs, potřeme králíka a zasypeme nakrájenou cibulí (na kolečka), necháme přes noc odležet, ráno podlejeme vodou a dáme péct. Podáváme se zelím a knedlíkem...
|
|
|
|
|
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou |
|
Flíčky uvaříme doměkka dle návodu na obalu (ideálně je vaříme ve vroucím masovém vývaru), trochu promastíme a necháme vychladnout. V hlubší pánvi roztopíme sádlo, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a když se začne barvit, přidáme kostičky libové s...
|
|
|
|
|
Hovězí oháňka na černo - recept od maminky |
|
Oháňku nakrájíme v kloubech, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a citrónovou kůrou. Necháme odležet v chladu, třeba do druhého dne. V kastrole, který lze vložit do trouby, rozehřejeme 2-3 lžíce másla a maso na něm opékáme ze všech stran dohněda. Mezit...
|
|
|
|
|
|
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony |
|
Uděláme si v misce hmotu na naložení-dáme několik lžic olivového oleje, rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor, citronovou šťávu, papriku, sojovou omáčku, pepř a sůl, všechno promícháme. Játra si nakrájíme na plátky a vložíme do směsi, kde je necháme...
|
|
|
|
|
Recept na Houbové palačinky |
|
PALAČINKY: žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mléko a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh s bílků, do kterého přidávám špetku soli. Palačinky smažím na pánvi jemně potřené olejem( jsou krásně pórovité a nejsou mastné.) HOUBOVÁ ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Masové kuličky v hořčično-medové omáčce |
|
Mleté maso, vejce, sůl a pepř pořádně promícháme, vytvoříme kuličky o průměru 3-4cm a dáme smažit na hlubší pánev s trochou oleje. Jakmile jsou ze všech stran dozlata osmažené, zalijeme vodou (vývarem), ve které jsme rozpustili med a hořčici a necháme a...
|
|
|
|
|
Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení |
|
Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme cca 30 minut odpočinout v ledničce. Pak vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, vegetu, pepř, vajíčka, strouhanku, solamyl, hladkou mouku, utřený česnek a nahrubo nastrouhanou cibuli. Tvoříme ...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s rajčaty a nivou |
|
Najemno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek lehce osmahneme na oleji, přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a rozdrobený masox, zalijeme skleničkou vody a povaříme. Pak přidáme mletou papriku, bazalku nebo oregano a rozdrobenou nivu a ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí špízy "kebab" s jogurtovým dipem |
|
Nejprve si na noc naložíme maso do marinády. Marinádu vyrobíme z jednoho bílého jogurtu, koření na kebab (dostatek), trochy mleté papriky a já ještě dosoluji. Promícháme. Kuřecí prsa krájíme na dlouhé širší nudličky (po délce) a naložíme do připravené...
|
|
|
|
| 1 ... 155 | 156 | 157 | 158 | 159 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 3141-3160 receptů |
|
|
|
