|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů | | 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 175 |
|
|
|
Kuřecí stehna v rajčatovém sosu |
|
Ingredience na marinádu smícháme dohromady a do sosu naložíme přes noc kuřecí stehna. Na druhý den dáme stehna do pekáče, zalijeme sosem a pečeme až jsou stehýnka pěkně měkká. Občas podlejeme sosem. Brokolicové šťouchané brambory : Uvařené a osolené...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Sultánky ořechové |
|
Vypracujeme těsto, vykrajujeme kolečka, pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí slepujeme máslovým krémem a poléváme čokoládovou polevou, zdobíme ořechem....
|
|
|
|
|
Recept na Kávové cukroví |
|
Ze surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto, které necháme nejlépe do druhého dne odpočinout. Těsto rozválíme na plát, ze kterého vykraujeme libovolné tvary, které pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Vychladlé slepujeme pár dní před Vánocemi - ne...
|
|
|
|
|
Recept na Dušené cukety s uzeným masem |
|
Usmažíme si světlou cibulovou jíšku, přilijeme trochu studeného uzeného vývaru a rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky. Pak přidáme na hranolky nakrájenou cuketu, osolíme a dusíme. Cuketa musí zůstat pevná. Podle potřeby doléváme vývar. Nakonec dáme proh...
|
|
|
| |
|
|
Jednoduchá pórková polévka |
|
Pórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek na drobno nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo a nasypeme do něj brambory, pórek a česnek, osmahneme a na chvíli přikryjeme pokličkou, aby zelenina pustila š...
|
|
|
|
|
Bramborové důlky - zapečené se sýrem, slaninou a žampionkama |
|
Brambory si očistíme a nakrájíme a uvaříme ve slané vodě s pokrájenou pažitkou a pak si je rozmačkáme. Slaninu a žampiony pokrájíme na kostičky a orestujeme. /Ćást orestované slaniny si odebereme stranou na posypání na závěr/. Výpek ze slaniny a z hub př...
|
|
|
|
|
Rýžová kaše |
|
Vanilkové cukry a mléko nalijeme do kastrůlku, přivedeme téměř k varu, nasypeme rýži a pozvolna vaříme. ČASTO mícháme, rádo se to připaluje a hlavně průběžně doléváme mléko, dokud není rýže měkká. A je hotovo.....
|
|
|
|
|
Žemlovka se slaninou |
|
Troubu rozehřejeme na 180°C. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Zapékací formu vymažeme máslem. Část bagety rozkrájíme na kostičky a dáme do pekáčku na chvíli péct. Slaninu nakrájíme na větší kusy. Do pekáčku s bagetou přidáme cibuli, česnek a sl...
|
|
|
|
|
Diétni rajcatova polevka - recept od maminky |
|
Do hrnca s vriacou osolenou vodou pridáme zátrepku urobenú z mlieka,múky,tvarohu a pretlaku.Povaríme,pridáme trocha masla a podľa chuti cukor.Polievku možme podávať s opraženou žemlou....
|
|
|
|
|
Kuřecí roládka na zázvoru s rýží |
|
Kuřecí prsíčka prořízneme na plátky aby nebyla tak silná.Maso osolíme,popepříme,potřeme kečupem a posypeme zázvorem.Pak na něj položíme plátek anglické slaniny a maso zavineme do roládky.Spíchneme párátkem,nebo převážeme nití.Oloupeme si cibuli a nakrá...
|
|
|
|
|
Krůtí maso na víně ála svíčková |
|
Rozpálíme olej se lžící másla a opečeme ze všech stran krůtí maso, vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a zeleninu.Opečeme do zlatova, zasypeme lžící cukru, necháme zkaramelizovat, zastříkneme citronovou šťávou a přidáme koření.Vložíme maso ...
|
|
|
|
|
Rakouské ořechové trojúhelníčky - recept od maminky |
|
Z múky, cukru, masla, vanil. cukru, prášku do peč. (asi 1/3 čajové lžičky) a vajíčka vypracujeme vláčne linecké cesto. Zabalíme do folie a dáme do chladničky, kým pripravíme orechovú zmes. Polovicu orechov zomelieme a druhú posekáme (ja som dala 200 gr mle...
|
|
|
|
|
Recept na Mini-Valentýnky |
|
6 vajec rozdělit, ušlehat sníh z části cukru + špetka soli, pak se zbytkem cukru vyšlehat žloutky, vše opatrně smíchat a přidat mouku s prdopeč. Můžeme přidat kakao, ořechy, mandle, ale pak dát o trochu hl. mouky méně. :-) Hotový korpus po vychlazení nak...
|
|
|
|
|
Dušená červená řepa - recept od maminky |
|
Uvařím si neoloupanou červ. řepu do měkka, nechám vystydnout. Studenou oloupu, nahrubo nastrouhám. Do hrnce dám lžíci másla, nechám zpěnit, přidám nastrouhanou řepu, osmahnu, osolím, osladím, nepodlévám žádnou vodou, díky cukru řepa pustí štávu, dusím ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené kuřecí maso s brambory a brokolicí |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, orestujeme na kousku másla, ochutíme kořením na kuře, mírně osolíme. Brokolici trochu povaříme, oloupeme si brambory, nivu rozpustíme na druhém kousku másla, zajijeme smetanou, necháme chvilku provařit na mírném ohni. Do za...
|
|
|
|
|
Masové koule v omáčce - recept od maminky |
|
Na lžíci másla orestujeme do zlatova najemno nakrájenou cibuli, mrkev, celer a petržel. Po orestování zeleninu přelijeme společně s vzniklým vývarem do hrnce, přidáme rozdrobenou kostku zeleninového bujonu a zalijeme cca 0,5 l vařící vody a vaříme zcela do mě...
|
|
|
|
|
| 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
