|
Nejlepší recept na Fotbalové kuře |
|
Všechny ingredience pořádně smícháme/rozšleháme. Kuře/stehna posolíme a vložíme do marinády a necháme marinovat nejlépe do druhého dne. Druhý den vložíme do pekáče i s marinádou, přidáme, kuličky pepře,nového koření a bobkový list, trochu podlijeme...
|
|
|
|
|
Recept na Drožďovomrkvová polévka s mrkvovosýrovými nočky |
|
Cibulku nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji a lžičce másla. Poté nasypeme sušené droždí a krátce promícháme. Přidáme nastrouhanou mrkev(strouhala jsem na jemném i hrubém struhadle), zasypeme lžící hladké mouky a zalijeme vodou. Poté přidáme bujón, li...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky nažluto |
|
Prsa nakrájet na nudličky nebo kousky, osmahnout na rozpáleném oleji, až se "zatáhne", osolit a posypat kořením. Přikrýt pokličkou a nechat dusit. Ke konci zalít smetanou a v omáčce nechat prohřát okapané ovoce. Podávat s hráškovou rýží nebo s rýží s kuk...
|
|
|
|
|
Recept na Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí |
|
Kosti dáme variť do vody, penu zberáme. Po chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé korenie. Keď je mäso na kosti uvarené, oberieme ho. Do polievky zavaríme guličky z mletého mäsa, soli, čierneho korenia, cesnaku, vajca a trochu múky, vhodím...
|
|
|
|
|
Pečená kýta z „čuníka“ špikovaná špekem |
|
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, převážeme nití, aby si udržel tvar. Poté maso prošpikujeme hranolky uzeného špeku a to nejméně 8 kusy. V trošce oleje rozmícháme koření na vepřovou pečeni společně s kmínem a maso tím bohatě potřeme, ba dokonce vetřeme...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehýnka |
|
Mezitím nasolíme vykostěná kuřecí stehýnka. Potřeme je marinádou a opakovaně potíráme při pečení. Pečeme v mikrovlnné troubě za použití crispu, kuře má poté mírně propečenou kůrčičku a je velice rychle připravené....
|
|
|
|
|
Bramborové pyré zapečené s masem a sýrem |
|
Zo zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré. Na masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a opekáme. Osolíme, okoreníme, podlejeme pretlakom a dusíme domäkka. Keď je mäso hotové, zahustíme práškovou zmesou na zapekanie od Maggi na...
|
|
|
|
|
Recept na Škvarkové závitky |
|
Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások a spolu s ostatnými prísadami vypracujeme pevnejšie cesto. Necháme ho vykysnúť. Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku a premiešame so smotanou a vajíčkom. Okoreníme, ak treba, dosolíme. Vykysnuté cesto vyvaľkáme...
|
|
|
|
|
Cizrnová pomazánka s křenem |
|
Uvarený cícer rozmixujeme a zmiešame s tvarohom, soľou a chrenom. Pridáme toľko jogurtu, aby sme dostali konzistenciu pomazánky. Nakoniec vmiešame narezanú pažitku....
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s bylinkovou omáčkou |
|
Omáčka : podusíme cibulku, na kterou nasypeme provensalské koření a pokrájené bylinky. Přidáme mléko a zahustíme moukou a rozmícháváme aby nezůstaly hrudky. Nakonec přidáme sýr. Omáčku ještě teplou nalijeme na uvařené těstoviny....
|
|
|
|
|
Jarní cibulka v sýrovém těstíčku |
|
Jarní cibulku omyjeme, oklepeme od vody a nakrájíme na cca 5 cm kousky. Do mísy vysypeme mouku, přidáme vajíčko, mléko, česnek a najemno nastrouhaný sýr, promícháme, dochutíme solí a grilovacím kořením. V této směsi obalujeme cibulku a smažíme dorůžova na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní dýňová polévka se sušenými rajčaty |
|
Dýni oloupeme, vybereme semínka a nakrájíme na kostky. Cibuli, česnek, brambory oloupeme a nakrájíme. Na oleji ze sušených rajčat orestujeme cibuli, rozmačkaný česnek a nakrájenou chilli papričku. Přidáme dýni, brambory, nakrájená sušená rajčata a necháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Bramboračka trochu jinak |
|
Do hrnce dáme vodu, nakrájenou mrkev na půlkolečka, brambory na nudličky, libeček(celý), houbový bujon a Podravku. Necháme vřít, dokud brambory a mrkev nezměknou. Až změknou, vyndáme libeček, dáme dovnitř nadrobno nakrájenou petržel a rozšlehané vajíčko....
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony |
|
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme jen zlehka. Osolíme a posypeme tymiánem bohatě z obou stran. Do pánve vložíme cca 2 lžíce másla a maso zprudka orestujeme do zlatavé barvy. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, žampiony na hrubé plátky nebo čtvrtky a všechno ko...
|
|
|
|
|
Recept na Grilované chřestové balíčky s mozzarellou |
|
Cřest oloupeme, dřevnaté konce odlomíme. Uvaříme ve slané vodě asi 15 min. Chřest i mozzarellu necháme okapat. Chřest obalíme plátkem slaniny, položíme na plech vytřený olivovým olejem. Na chřestové balíčky dáme plátek mozzarelly posypeme grilovacím koře...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s kuřecím masem 2 |
|
Maso si nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Já dělám oběd jenom pro dvě osoby takže postačí bohatě malá zapékací mísa. Pokud to budete dělat pro více osob klidně použite velkou a více množství brambor i masa. Do zapékací mísy přidám tr...
|
|
|
|
|
Hovězí kostky s párkem |
|
Maso nakrájíme na kostky a párky na slabší kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Česnek oloupeme a stroužky můžeme ponechat celé. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli do růžova. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, osolíme a posypeme kořen...
|
|
|
|
|
Fazolkový guláš |
|
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Špekačky narežeme na kocky. Na oleji orestujeme cibuľu. Pridáme fazuľky, pretlak, soľ, korenie. Podlejeme vodou a dusíme 10 - 15 minút. Potom pridáme zemiaky, vložíme narezané špekačky a necháme 5 min...
|
|
|
|
|
Žhavé kokosové kuře s cuketkou - recept od maminky |
|
1. Smíchat ingredience na marinádu, omytá kuřecí prsa v ní obalit a marinovat alespoň 1 hodinu, lépe víc, ideálně přes noc. 2. Vymazat pekáček oliv. olejem, vložit maso, zbytek marinády rozetřít po povrchu. Péct na 200°C - 30min (dozlatova). 3. Cuketová ...
|
|
|
|
|
Recept na Květákové placky II. |
|
Květák uvaříme v osolené vodě. Poté ho umeleme, nastrouháme nebo natrháme vidličkou (kdo má jak rád velké kusy v plackách), přidáme ostatní suroviny a vytvarujeme placičky, které opečeme na oleji. Jsou nejvíc mňamozní s bramborovou kaší a zeleninou....
|
|
|
|
