|
Nejlepší recept na Rybářský kotlík s křupavou čepicí |
|
Ryby očistíme, oddělíme čisté rybí maso a z ořezu uvaříme v 1 litru silný vývar. Mezitím co se vývar vaří, nakrájíme rybí maso na menší kousky. V oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pórek a krájený česnek. Přidáme nakrájená rajčata, nahrubo strouhan...
|
|
|
|
|
Rychlý kuskus s pórkem a uzeným masem - recept od maminky |
|
Kuskus nasypeme do misky, přidáme koření, olivový olej a zalijeme vařicí vodou do výšky 1-1,5cm nad úroveň kuskusu. Promícháme a misku přiklopíme. Necháme cca 10min. vsáknout, občas promícháme (provzdušníme). Na másle zpěníme na proužky nakrájený p...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka s kopřivami |
|
Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme a na jemno nastrúhame. Listy žihľavy dáme do studenej vody, umyjeme a hodíme do vriacej vody, varíme cca 3-5 min. Scedíme a posekáme na drobno. Do pomazánkového masla vmiešame vajcia, žihľavu, okoreníme. Natierame na chlieb, pe...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí"segedín"z papiňáku |
|
Opláchnuté maso nařežeme na větší kostky. Pokud je zelí hodně kyselé, propláchneme ho a překrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej na 2minuty osmažit. Přidáme nakrájené maso, promícháme a necháme zat...
|
|
|
|
|
Jehněčí s ostružinovou omáčkou a haluškami |
|
Mäso narežeme na kocky, pridáme všetky ingrediencie na marinádu, premiešame a necháme v chlade odstáť aspoň 2 hodiny, najlepšie cez noc. Odležané mäso dáme na panvicu a na prudkom ohni zo všetkých strán orestujeme. Podlejeme vínom a dusíme do mäkka. Počas d...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky Izrael |
|
Kuřecí maso nařežeme šikmo na stejně velké medailonky. V trošce oleje rozmícháme koření „Izrael“ a poctivě vetřeme do naporcovaného osoleného kuřecího masa a dáme do chladu nejlépe do druhého dne. Do rozpálené pánve vložíme naložené maso, a prudce...
|
|
|
|
|
Recept na Stevova bramborová baba |
|
Zemiaky nastrúhame na strúhadle ako na placky. Pridáme ocedené lečo, 1 nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, korenie podľa vlastnej chuti. Vajcia rozšľaháme s paprikou a primiešame k zemiakovej hmote. Druhú cibuľu narežeme, opražíme na oleji a pridáme k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangasius v krustě |
|
Na dno vymazané zapékací misky dáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky,zeleninovou směs,rybu ochucenou kořením a dáme do trouby vyhřáté na 200°.Asi po 20 min.pokryjeme směsí jogurtu vajec a sýru a pečeme asi 15 min.Podáváme s brambory...
|
|
|
|
|
Brokolicovo - mrkvové placičky - recept od maminky |
|
Nejdřív jsem uvařila brokolici, asi jen tak minutku ve vroucí slané vodě a rozmačkala vidličkou ty hlavičky, měla jsem už brokolici trošku starší, takže jsem košťály vyhodila, byly hořké a tvrdé. Rozmačkané dala do mísy, kde jsem přidala na hrubo nastrouh...
|
|
|
|
|
Zapečený pangas na petrželce |
|
Pangase omyjeme a osušíme, přendáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, kmínem a petrželkou. Na rybu dáme ještě kousek másla a dáme do pece na 180 stupňů na 20 minut, pak si nastrouháme do další misky nivu s goudou, můžeme ...
|
|
|
|
|
Eintopf z červené řepy - recept od maminky |
|
Na oleji opražíme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme na kocky narezanú cviklu a za stáleho miešania pražíme asi 5 minút. Zalejeme vodou, aby bola cvikla zakrytá, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a povaríme 10 minút. Potom vložíme na kocky narezané z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chlebíková pizza |
|
Chlieb si poukladame na pekač, ktorý sme vystlali papierom. Chlieb natrieme kečupom, navrstvime nakrajanu alebo nastruhanu salamu, slaninu, klobasu-po chuti, na to nastruhany syr a pokorenime, posypeme sezamom. Na to dame 2.vrstvu a postup opakujeme. Zalejeme zmesou mlieka s r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát z červené řepy s vajíčkem |
|
Cviklu narežeme na kocky a dobre premiešame s olejom. Potom pridáme kukuricu, na kocky narezané uhorky, na kolieska narezanú cibuľu a premiešame. Prešľaháme všetky prísady na zálievku a vmiešame ju do šalátu. Nakoniec jemne zamiešame na kolieska narezané vaj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší |
|
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje, do něhož nasypeme asi dvě polévkové lžíce koření na Šašliky (koupeno v Lídlu). Plátky bůčku nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem (asi 5 stroužků)...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborová pomazánka |
|
Zemiaky na jemno nastrúhame, nalejeme smotanu a dobre premiešame. Pridáme nastrúhané uhorky, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a všetky koreniny. Dobre premiešame. Necháme v chlade odstáť. Natrieme na chlieb a ozdobíme zeleninou....
|
|
|
|
|
Kotlety na šlehačce |
|
maso nakrájíme na plátky a trošku naklepeme.Osolíme,opepříme,posypeme trošku grilovacím kořením a poklademe jím dno pekáče.Oškrábané brambory, nakrájíme na plátky,osolíme,dáme trochu kmínu, zamícháme a rozložíme na maso v pekáči.Celé to polejeme šle...
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky v hermelínové omáčce |
|
Kuřecí maso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme, promícháme. Na rozehřátém oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cubuli dozlatava a maso na něm zprudka opečeme doměkka /15 min/. Dáme je stranou a do výpeku dáme rozpustit tavený sýr, nakráje...
|
|
|
|
|
Kuřecí stripsy podle Majkla - recept od maminky |
|
Den předem si nakrájíme kuřecí prsa na proužky (kousky dle libosti), vložíme do misky a zalijeme vývarem (studeným) ideálně čerstvým domácím, pokud není tak nouzově z kostky a vlijeme šťávu z citronu. Necháme v lednici marinovat do dalšího dne. Na druh...
|
|
|
|
|
Recept na Bageta "Mezi světy" |
|
Bagetu, nejlépe den starou, rozřežeme podélně na půlku, můžeme rozdělit na 2 kusy. Lehce potřeme margarínem, poté kečupem (množství podle chuti). Přiměřeně posypeme "Zaziky" a poklademe sýrem. Dáme zapéct do trouby na 200 stupňů, asi na 10 minut nebo do ze...
|
|
|
|
