|
Štrůdl z jogurtu podle babičky |
|
Ze surovin vypracujeme hladké těsto. Vyválíme na vále placky, na které dáme náplň podle chuti (sladkou). Pečeme v předehřáté troubě do růžova....
|
|
|
|
|
Chutné jogurtové muffiny |
|
Vejce vyšlehat s cukrem a za stálého šlehání přidávat mléko, jogurt a rum. Nakonec vmíchat mouku s práškem do pečiva. Nalít do formiček a dát péct. Pokud chceme mít muffiny mramorované, rozdělíme těsto na poloviny. Jednu necháme tak, jak je, do druhé vmí...
|
|
|
|
|
Indické kuře se šafránovou rýží |
|
Do misky dejte jogurt, papriku, tandoori masalu, mleté chilli, zázvor, česnek a římský kmín a dobře promíchejte. Do velké mělké skleněné nebo keramické misky dejte kousky kuřete a zalijte pastou. Kuře obalte marinádou, přikryjte a nechte nejméně dvě hodiny ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestková polévka |
|
Švestky dáme do kastrolku, zalijeme vodou a rozvaříme. Buď je necháme vcelku nebo namixujeme, přidáme skořici a anýz a na talíři vmícháme bílý jogurt, dle chuti můžeme ještě přisladit....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Meruňkové řezy II. |
|
Těsto: Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky. Mouku smícháme s kypřícím práškem a kakaem a opatrně vmícháme. Přidáme rum a nakonec lehce vmícháme z bílků ušlehaný sníh.Plech vyložíme pečícím papírem a stejnoměrně rozetřeme...
|
|
|
|
|
Recept na Křehké kuřecí řízky s klobáskovou chutí a vůní |
|
Očištěné kuřecí řízky lehce po obou stranách naklepeme přes mikroténovou fólii, osolíme. Klobásku (nebo slaninu) si nastrouháme na hrubém struhadle (nebo ji nameleme na masovém strojku). Poté k namletým klobáskám přidáme ostřejší červenou paprikovou...
|
|
|
|
|
Vojtův mish-mash: kuskus, Quinoa, Shmaky |
|
Quinoa uvaříme ve vodě (dle návodu na obalu, cca 20-25min), já trošku osolím a přidám kousíček bio zeleninového bujónu. Vařím vždy větší množství na více jídel, toto velmi zkrátí dobu přípravy. Zvlášť si uděláme kuskus: množství kuskusu zaleje...
|
|
|
|
|
|
Vaječný salát s řapíkatým celerem |
|
Stonky zeleru umyjeme, ak treba, "fúziky" odstránime (ako u fazuľových luskov), pokrájame. Jablko ošúpeme, pokrájame na malé kúsky. Vajcia uvaríme, olúpeme a pokrájame. Pór očistíme, umyjeme a pokrájame. Všetko spolu dáme do nádoby, osolíme, pokvapkáme ...
|
|
|
|
|
Rýžový salát s granátovým jablkem |
|
Rýži si důkladně propláchneme horkou vodou a v mírně osolené vodě ji uvaříme. Scedíme, necháme okapat a vychladit. Připravíme si ji s větším předstihem. Granátové jablko rozřízneme na poloviny nebo čtvrtiny a malou lžičkou vyjmeme dužinu, kterou přidá...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky s omáčkou z Nivy |
|
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku a zatočíme do roládky. Roládky na oleji zprudka ze všech stran osmažíme dozlatova. K tomu uděláme omáčku z Nivy. Podáváme s rýží nebo brambory. Omá...
|
|
|
|
|
|
Rychlé tvarohové mlsání - recept od maminky |
|
Tvaroh, jogurt, jahody a cukr dáme do mísy a ušleháme, podle hustoty přidáme mléko, nebo smetanu, podle chuti si zredukujeme sladkost, jak máme rádi a znovu šleháme. Dáme do pohárků, ozdobíme celými jahodami a můžeme si pochutnávat....
|
|
|
|
|
Apple iDortík (DlabemeZdrave) |
|
Připravíme si 4 malé mističky (já použila objem 300ml a horní průměr 10cm). Vyložíme si je potravinovou fólií. Jablka nahrubo nastrouháme a vymačkáme šťávu. 100ml šťávy dáme do rendlíku, vmícháme gustin, přivedeme k varu, promícháme s jablky a dáme n...
|
|
|
|
|
Recept na Ostřejší, kedlubnovo - vaječná pomazánka |
|
Uvaříme si vejce natvrdo. Nahrubo nastrouhanou kedlubnu a šunku smícháme s tvarohem, paprikovým krémem, vychladlými uvařenými - nahrubo nastrouhanými vejci. Vše dobře zamícháme a nakonec zjemníme zakysanou smetanou a dochutíme solí. Podáváme s pečivem. Z...
|
|
|
|
|
Kynutá bábovka piškotka |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a program Těsto použijeme pouze pro vypracování těsta, vykynout ho necháme v míse ( - je měkčí, kynutím ještě mírně zřídne a špatně by se nám pak z pekárny dostávalo) Vykynuté propracujeme, pokud je tře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sušenky na sklenky |
|
Smícháme všechny sypké přísady, přidáme vejce a tuk a vařečkou zamícháme. Lžičkou klademe na plech vyložený pečícím papírem hromádky asi 4 cm od sebe (roztečou se) a pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C asi 15 min, až se zbarví do světlehněda. Je lep...
|
|
|
|
|
Jahodovo - tvarohové řezy - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny,po trochách zašleháme olej. Pomalu vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme do růžova v předehřáté troubě na 175 stupních. Necháme vychladnout. Tvaroh a j...
|
|
|
|
|
Recept na Lehký těstovinový salát s tuňákem |
|
Těstoviny vaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme papriku a zelí na kostičky a dáme do mísy. K tomu přidáme tuňáka, vychladlé těstoviny a nakonec vmícháme ochucený (česnekem,solí a citronovou šťávou) bílý jogurt (množství dle chuti). Nakonec na t...
|
|
|
|
|
