|
Recept na Ostré jednohubky |
|
Vajíčka a feferonky nakrájíme nadrobno, přidáme ostatní ingredience a vyšleháme do pěny, nejlépe tyčovým mixérem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku |
|
Oba bůčky s česnekem si umeleme, přidáme smetanu koření na mletá masa, sůl, kukuřičný škrob. Směs v míse řádně promícháme, přikryjeme alobalem a necháme přes noc v lednici uležet. Z vajec si připravíme omeletu. Na navlhčené fólii vytvarujeme placku. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sloní mlsanec |
|
Ocet, olej, kečup, hořčici promícháme a svaříme. Uzeninu, cibuli a okurky nakrájíme na kostičky, přidáme svařenou vychladlou hmotu, a nakonec majonézu a trošku pepře. Vše důkladně promícháme a necháme proležet. Mažeme na chlebíčky nebo přidáváme jak...
|
|
|
|
|
Recept na Makrela vyprošťovák |
|
Cibuli nakrájíme na drobno, uvařenou mrkev a okurku na kostičky a vše smícháme v majonéze. Přidáme obrané maso z makrely a zamícháme. Dochutíme špetkou solí, cukru a pepře jak kdo má rád....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýžový zeleninový salát s tofu |
|
Dáme vařit osolenou vodu na rýži. V mezičase nakrájíme na jemno cibuli, olivy (na půlky stačí), nakládačky a tofu. Do vroucí vody vložte pytlík s rýží a obě vejcata. Na pánvi osmahněte cibulku, lehce dozlatova. Po deseti minutách vyndejte vejcata, pokr...
|
|
|
|
|
Červená čočka s řapíkatým celerem - recept od maminky |
|
Cibuli, pórek a řapíkatý celer si očistíme a nakrájíme. Na oleji zpěníme cibuli a pórek, přidáme celer a vše orestujeme. Do orestovaného základu přidáme propláchnutou čočku a lžíci hořčice. Podlijeme vývarem a necháme dusit zhruba 10. min. Přilijeme sm...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná ala " Škopkovic fašírka" |
|
Smícháme 1 kg mletého masa s najemno nakrájenou cibulí+ hořčicí (3 lžičky)+ česnek (4 stroužky)+ trochu pepře+ trochu sladké mleté papriky+ 3 lžičky Majoránky+ 1 lžička Libečku+ 3 vejce + 100g str. sýru Ementál a sůl. Dobře promícháme a vložíme do pek...
|
|
|
|
|
|
Vlašský salát od sestry - recept od maminky |
|
Na nudličky nakrájený salám promýcháme se všemi uvedenými surovinamy. Necháme odležet a podáváme s pečivem.SALÁT JE VHODNÝ I NA PŘÍPRAVU DOMÁCÍCH CHLEBÍČKŮ. JE MOC DOBRÝ ! ! !...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí |
|
Řízky zlehka naklepeme, nařežeme na širší nudličky a alespoň na 2hodiny naložíme do marinády, kterou jsme si dobře vyšlehali z uvedených surovin. V pánvi na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, poté ji vyjmeme a odložíme stranou. Ve stejné pán...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí roláda s rozmarýnem |
|
Nejdřív si usmažíme na cibulce(trochu si jí můžeme nechat do pekáče k roládě) vejce, osolíme je a ještě do horkých rozmícháme tavený sýr dokud se nerozpustí, osolíme, dáme hořčici a posypeme nasekanou petrželkou. Kuře vykostíme, uděláme si plát, ten ...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízečky |
|
Všechny suroviny smícháme a do marinády naložíme nakrájené a naklepané kuřecí řízečky necháme naložené přes noc v lednici a druhý den osmažíme....
|
|
|
|
|
|
|
Plněná vejce - recept od maminky |
|
Vejce uvaříme natvrdo, podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme do nádobky. Tam je smícháme s máslem, solí, hořčící a křenem. Vzniklou směsí naplníme bílky a ozdobíme kečupem....
|
|
|
|
|
Liptovská pomazánka - recept od maminky |
|
Změklé máslo utřeme s hořčicí, kmínem, paprikou a solí. Kapary, okurku a ančovičky jemně nakrájíme, přidáme spolu s tvarohem k máslu a vše promícháme. Mažeme na chleba a hustě sypeme pažitkou....
|
|
|
|
|
|
Recept na Ohnivka trochu jinak s bramboráky |
|
Bramboráky : Brambory oloupeme, nastrouháme, rovněž mrkev i s česnekem. Přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku podle chuti. Zamícháme, aby se nám vše smíchalo rovnoměrně. Poté pomalu přidáváme strouhanku, aby těsto nebylo moc řídké. Strouhanka je pro nás...
|
|
|
|
|
Květák a další zelenina s párečky |
|
Párky nakrájíme na plátky a opečeme na rozpáleném oleji. Očištěnou zeleninu nakrájíme na sousta, přidáme k párkům a orestujeme. Omáčku smícháme s hořčicí, vínem a hořčicí. Pokud omáčku nemáme, stačí zvýšit množství hořčice, vína a použít...
|
|
|
|
|
Anglická pomazánka |
|
Angickou slaninu (nejlépe černou, ale hodí se i lisovaná) nakrájím na kostičky a vložím do robota se sekacími noži. Přidám rostlinný tuk (dávám Perlu s vitamíny)a hořčici. Postupně zvyšuju obrátky sekání,až je z hmoty našlehaná skoropěna. Pokud je a...
|
|
|
|
|
Plíčky na rozmarýnu a hořčici |
|
Do hlubokého hrnce do osolené studené vody dáme vařit očištěné plíčky, zeleninu a koření, které pro snadnější pozdější vyjmutí vložíme do takzvaného“vajíčka“na sypaný čaj. Vaříme do změknutí plíček(až nám krásně naskrz projede jehlice, ne...
|
|
|
|
