Recept na Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou
Recept na Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou je zařazen v kategorii moučníky - dia a bezlepkové.
K přípravě Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
100 g kaštanové mouky (Adveni Medical) 100 g čirokové mouky (Adveni Medical) 100 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) 70 g cukru 1 prášek do pečiva ½ lžičky xanthanu 1 lžička skořice 1 lžička perníkového koření 6 lžic dýňového pyré (příprava viz níže) 3 lžíce oleje 300 ml vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou
Recept na Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou:
Mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva, kořením a xanthanem. Přidáme dýňové pyré, olej a vodu a krátce prošleháme šlehačem. Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut. Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Propečení zkoušíme špejlí. Po upečení necháme chlebíček velmi krátce zchladnout ve formě a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil. Příprava dýňového pyré dýně hokkaidó olej Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem. Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré. Pyré můžeme použít do koláčů a buchet, na přípravu pomazánek a případně i zamrazit do zásoby.
Poznámka k receptu na Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou:
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: petram
- Datum vložení: 02.09.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dia a bezlepkové
- Suroviny: 100 g kaštanové mouky (Adveni Medical) 100 g čirokové mouky (Adveni Medical) 100 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) 70 g cukru 1 prášek do pečiva ½ lžičky xanthanu 1 lžička skořice 1 lžička perníkového koření 6 lžic dýňového pyré (příprava viz níže) 3 lžíce oleje 300 ml vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dýňový chlebíček s kaštanovou moukou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou
|
|
