|
Recept na Jemná bábovka |
|
Celá vejce šleháme s cukrem nad párou do zhoustnutí. Do vychladlé pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva a vlahé= rozpuštěné másloa nastrouhanou citronovou kůru. Těsto vlijeme do vymazané a strouhanou vysypané bábovkové formy a pečeme ve vyhřáté troub...
|
|
|
|
|
Recept na Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru a na střídačku přidáváme mouku a sníh z bílků a opatrně promícháme (aby nám sníh tzv.nespadl). Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír 1 cm silně a rychle upečeme v p...
|
|
|
|
|
Moje olejová bábovka - recept od maminky |
|
Vše smícháme dohromady krom kakaa.Polovinu těsta nalijeme do formy a do druhé poloviny přidáme kakao a zamícháme. Potom to vlijeme na světlé těsto a vidličkou promícáme. Pečeme na 180stupňů asi 45min...
|
|
|
|
|
KINDER MLÉČNÝ ŘEZ Mňam |
|
Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáváme cukr, olej. Jakmile je vše vyšleháno, přidáme kakao a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Vymažeme a vysypeme moukou dva plechy a na každý dáme polovinu těsta. Těsta dáme péct na 180 °C na 7 - 8 minut. Upeč...
|
|
|
|
|
Srdíčka z cukru |
|
Cukr dáme do misky. Přibližný poměr je 1 lžička vody, 10 lžiček cukru. Výsledná hmota musí připomínat mokrý písek. Cukr musí být vlhký, ale ne mokrý. Poté přimícháme potravinářské barvivo. Cukr dáme na prkénko nebo plech s pečícím papírem, upl...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda z lehce šlehané hmoty |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce vyšleháme žloutky se zbytkem cukru do pěny a ručně zamícháme střídavě mouku se sněhem. Hotové ihned nalijeme na plech vyložený pergamenem, rozetře...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffiny s krémem stracciatella |
|
Vyšleháme vejce s máslem ,cukrem ,přidáme mléko,poté ostatní sypké suroviny a nakonec nastrouhanou čokoládu. Plníme do 3/4 do formiček a pečeme při 180 stupních cca 15-20 minut(vyzkoušíme špejlí,zda-li se těsto nelepí). Necháme vychladnout a zdobíme kré...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Trdelník alá Estonský kringel |
|
Z teplého mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Těsto: Smícháme mouku se špetkou soli. Přidáme změklé máslo, žloutek a zbytek cukru. Přidáme vytvořený kvásek a vypracujeme těsto. Zasypeme trochou mouky a necháme v teple kynout. Náplň: R...
|
|
|
|
|
Rozkvetlý jahodový dort |
|
Korpus: Žloutky šleháme s cukrem, postupně přidáváme horkou vodu, vše vyšleháme do husté pěny. Dále si vyšleháme do tuha bílky se špetkou soli. Část bílkové hmoty smícháme se žloutky, přisypeme prosátou mouku, promícháme a přidáme zbytek bílků. V...
|
|
|
|
|
Mramorovaný věnec s kandovaným pomerančem |
|
Nejdříve si připravíme kandovaný pomeranč - nakrájejte pomeranč na tenké plátky. V rendlíku se silným dnem rozpusťte 225g cukru a 125ml vody - vznikne sirup. Až se cukr rozpustí,vařte ještě 2 minuty a pak přidejte plátky pomeranče. Takto je vařte na mírném...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy s celým mákem |
|
Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem,bílky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku s práškem do pečiva a mák. Rozetřeme na pečící papír a pečeme při 180 stupních cca 10 minut (vyzkoušíme špejlí). Necháme vychladnout...
|
|
|
|
|
Buchta s morušemi |
|
Vše smícháme v míse dohromady a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a poklademe na husto moruše mužeme přidat i drobenku já jí tentokrát nedávala.Šlo by to i z jiné varianty hrnkové buchty....
|
|
|
|
|
Muffiny s vůní perníčků |
|
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh se špetkou soli. Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem. Postupně přišleháváme mléko, mouku, prášek, kakao. Nakonec lehce vmícháváme vyšlehané bílky. Formičky na muffiny plníme do 2/3. Pečeme 30 m...
|
|
|
|
|
Recept na Koláč plný borůvek |
|
Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli a přidáme změklý tuk, vejce, prohněteme, uděláme kouli a dáme jí na čas do lednice odpočinout. Koláčovou formu vymažeme, vysypeme, dáme těsto z lednice, pěkně ho do formy vtlačíme s okraji zvednutými do stěn formy. T...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovokávový dort |
|
Utřeme žloutky s cukrem+vanil.cukr a citr.kůra.Přidáme olej a horkou vodu a šleháme asi 15 minut.Ke konci přidáme ořechy. Zatím ze zbylých bílků ušleháme tuhý sníh,vmícháme ho do žloutkové směsi a nakonec přidáme mouku s prdopečem.Formu vymažeme a vysyp...
|
|
|
|
|
Borůvková Charlotta - recept od maminky |
|
1) Vejce s cukrem vyšleháme ve vodní lázni do pěny a odstavíme. Do pěny zlehka vmícháme mouku a nakonec 2 lžíce vody. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby. Pečeme při 200°C asi 8 minut. Vychladlý korpus potřeme borůvkovo...
|
|
|
|
|
Rychlý medovník - recept od maminky |
|
Menší plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 150°C. Med, kysanou smetanu, hladkou mouku, cukr, vejce, olej, sodu a skořici vymícháme do hladkého těsta a rozprostřeme na přichystaný plech a pečeme. Když korpus zvětší objem, zvýšíme te...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Medovník po X.té |
|
Vejce, cukr, máslo, med, jedlou sodu zahřát v páře, celou dobu šlehat, až vznikne hmota. Na vál dáme hladkou mouku, přidáme VYCHLADLOU hmotu, vypracujeme těsto, vyválíme na 5 placek. Pečeme postupně na 200 stupňů asi 5 minut. Krémy: 1.krém- Salko ušleháme s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné řezy s vanil. krémem a želatinou |
|
Piškot: z bílků udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny a pak postupně přidávat mouku s práškem do pečiva a pak přidat olej a vodu, vše smíchat a nakonec lehce přimíchat tuhý sníh. Dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču asi 20 min na 1...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Karamelovo oříškové řezy na oplatku |
|
Vejce vyšleháme s cukrem,přimícháme mouku, strouhanku, oříšky, prášek do pečiva. Těsto nalijeme na plech vyložený dortovými oplatkami. Okraje plechu potřeme máslem, ať se těsto nepřichytí. Pečeme při 180 stupních do růžova. Po upečení potřeme krém...
|
|
|
|
