|
Recepty -
česnek|
| Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů. Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
česnek recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Nepečené a mražené - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 8397 receptů | Zobrazuji: 8301-8320 receptů | | 1 ... 413 | 414 | 415 | 416 | 417 ... 419 |
|
Recept na Brynzovo-ricottová pomazánka |
|
Do mísy dáme brynzu, ricottu, rozetřený česnek a majonézu. Vše ušleháme a přidáme nastrouhané vejce. Opatrně promícháme a mažeme na topinky, nebo opečené tousty....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s kuřecím masem |
|
Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přídáme kuřecí maso na nudličky, osolíme, opepříme. K osmaženému masu přidáme nakrájenou zeleninu, koření a protlak. Podlijeme cca 2dcl vody a omáčku provaříme, dle potřeby dochutíme. Mezi tím si uvaříme ...
|
|
|
|
|
Pažitko-vaječná svačinová pomazánka - recept od maminky |
|
Pomazánkové máslo smícháme s majonézou a rozpuštěným máslem. Utřeme stroužek česneku (CZ) a přidáme se solí a hořčicí k máslu. Uvařená vejce na tvrdo oloupeme, přepůlíme a na prkénku rozmačkáme vidličkou. Pažitku opereme a nakrájíme na jemno. Vše ...
|
|
|
|
|
Česneková pomazánka babičky Alenky |
|
Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme asi půl hodiny odpočinout v ledničce.Poté mažeme na jednohubky a zdobíme vlašským ořechem....
|
|
|
|
|
Sýrová pomazánka se sušenými rajčaty |
|
Vejce oloupeme nastrouháme na hrubší nudličky, nivu taky nastrouháme. Rajčata nasekáme nadrobno. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme najemno, česnek protlačíme přes lis, přidáme Floru, Majolku® a olej vše promícháme. Necháme uležet v lednici asi ...
|
|
|
|
|
Hnízdečka s těstovinami |
|
Na oleji osmahneme cibuli a prolisovaný česnek, zalijeme protlakem, podlijeme malinko vodou, okořeníme a zvolna dusíme 10-15 minut. Dochutíme cukrem a solí. Těstoviny uvaříme na skus, smícháme s omáčkou, plátky žampionů, vejci a sýrem. Formičky na muffinky vy...
|
|
|
|
|
Masové knedlíčky do polévky z kuřecí sekané |
|
Všechny ingredience smícháme a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky. Z uvedeného množství je těchto masových knedlíčků spousta, zbytek dáme zamrazit a máme na další použití....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa na šalvěji |
|
Kuřecí prsa překrojíme napůl, dáme do misky, kde máme připravenou marinádu. Tu si připravíme smícháním šalvěje, oregana, prolisovaného česneku a olivového oleje. Dobře promícháme, maso obalíme ochuceným olejem ze všech stran a necháme v chladnu něko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kureci prsicka s artycoky |
|
Artycoky ocistime a pokud nechceme, aby nam zcernaly namocime je do vody s citronovou stavou. Osusime, kvet nakrajime na osminky a nozku na kosticky. V panvi nechame zlehka osmahnout cesnek (pozor, zby nezcernal), pridame osolene a moukou poprasene kureci platky a z obou stran...
|
|
|
|
|
|
Recept na Česneková pomazánka III. |
|
Uvařit vejce, mezitím nastrouhat tvrdý sýr a smíchat ho s Ramou, měkkým sýrem, česnekem. Na kráječi rozkrájíme vajíčka na kostky a dáme do pomazánky. Na každou jednohubku dejte kostičku papriky,...
|
|
|
|
|
Řízky do sendvičů 1 - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce. Smažíme na oleji, nebo ve fritovacím hrnci na 180 °C. Kuře podáváme s bramborovou ka...
|
|
|
|
|
Pórkovo - žampionová pomazánka |
|
Žampiony nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle dozlatova. Necháme vychladnout. Studené žampiony smícháme s prolisovaným česnekem, žervé a tenkými proužky pórku. Osolíme, opepříme a necháme proležet v lednici alespoň 1hod....
|
|
|
|
|
Bulky s olivovo-rajčatovou tapenádou |
|
Olivy, sušená rajčata, česnek, olej a bazalku dáme do mixéru a rozmixujeme na jemnou pastu. Bulky rozkrojíme napůl, trochu opečeme v toustovači a bohatě namažeme tapenádou. Na tu položíme plátky mozzarelly a rajčat. Určitě by se dovnitř hodil kousek salátu, j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí prsíčko s vůní Olomouce |
|
Do kuřecího prsa vykrojíme kapsu, snažíme se nikde neproříznout. Tvarůžky nastrouháme na hrubších nudličkách, přidáme hořčici, rozetřený česnek, na kousíčky nakrájená sušená rajčata. Vše promícháme a směsí plníme kapsu. Zevnitř rozhodně nesol...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí křidýlka na maggi |
|
Cukr necháme na pánvi zkaramelizovat, přidáme osušená křidýlka a orestujeme. Do kastrolu dáme maggi, sojovku a rozmačkaný česnek. Dáme vařit a přidáme zkaramelizovaná křidýlka. Dusíme cca 45 minut. Občas podléváme, aby se nám to nepřipalovalo. Podává...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šumajstr podle mojí maminky |
|
Uzené kosti si uvaříme do měka, maso obereme, nakrájíme a dáme do mísy. Uvaříme si i fazole, den předem namočené ve vodě. Uvařené přidáme k masu. Kroupy řádně opereme, zalejeme vodou, osolíme a uvaříme. Vodu slejeme a kroupy přidáme k masu a fazolím, ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Antivirový elixír |
|
Do lahve o obsahu 1 litr (sklo nebo PP od mléka) vložíme prolisované stroužky česneku, šťávu z citrónu a dolijeme převařenou vlažnou vodou. Uzavřenou lahev necháme stát v teplé místnosti cca 10 dní, dokud česneková drť nesedne na dno. Pak přefiltrujeme, vý...
|
|
|
|
|
Provensálský chléb s česnekem |
|
Do mísy nasypeme mouky uděláme důlek do něj dáme kvasnice. Posypeme cukrem a zalijeme dvěma lžícemi teplé vody a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme olej, koření, sůl a česnek. Vypracujeme hladké těsto, zaprášíme moukou a necháme na teplém místě vykyn...
|
|
|
|
| 1 ... 413 | 414 | 415 | 416 | 417 ... 419 | | Nalezeno: 8397 receptů | Zobrazuji: 8301-8320 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
